お知らせ

更新しないといいつつ…
2013.12.29 18:12

更新しないと言いつつ、結局ブログ管理画面に踏み入れてしまったちびさやです(笑)

…いつもの癖で(笑)
写真を交えつつ、少しだけ更新します(;´Д`A

今夜は年内最後のディナー営業です!
ご予約をたくさん頂いたので、お席がほとんど埋まってしまいました。
ご予約なしのお客様は、もしかするとお断りさせて頂くかもしれません。
申し訳ありません。


 おせちの仕込みが超特急で進んでいます~
 
パリパリの食感がたまらない田作りも大量に仕込み!
火を通している間、厨房に充満する香ばしい匂いが食欲を刺激してきてツラかったです(笑)

 
こんにゃくの煮付けも終わりました!
中まで味が染みるのを待つだけです(* ̄ー ̄)v

他にも、干し柿200個のヘタを切り、中から種をピンセットで取り出すという気の遠くなるような作業もしたのですが…。
なんと私、作業に集中しすぎて写真を撮るのを忘れてしまいました(T▽T;)
もうね、柿が嫌いになるくらい大変だったんです。
種が1個の柿や、入っていない柿もあったり、逆に種が7個くらい入った柿もあったり……。
一緒に作業していたしづえさんが「握力がなくなる…」と嘆いていたのが印象に残っています(笑)

何はともあれ明後日引き渡しのおせち&オードブル。
スタッフ総勢で心を込めて一つ一つ手作りで作り上げます!
さあ頑張るぞー!
(あと2日頑張れば休みだー!・笑)


今日のまかないは、カレー風味の鶏肉丼でした(´ー,`*)
 
ちょっとご飯の量が多めだったので「これはアノ作戦しかない」と思いまして…。
ちびさや必殺“一度持ったどんぶりは置かない作戦”を敢行しました(笑)
この作戦を使えば、ちょと多めのご飯も完食できます(* ̄ー ̄)v

今日のひとこと:明日のブログ更新は深夜近くになると思います(´ヘ`;)
さあ頑張るぞ~!

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*
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