あま屋

〒056-0004
日高郡新ひだか町
静内御幸町2丁目5-51

電話番号:0146-42-7545
FAX:0146-42-3242
    ウェブマガジン旅色の北海道(札幌)グルメ&観光特集に紹介されました

お知らせ

11月最終日です~
2011.11.30 17:49

11月最終日にドタバタしているちびさやです(´ヘ`;)

今朝、急遽明日からメニューを変えることになりましたΣ(゚д゚;)
そして、これまた急遽utacoさんが煌大くんを病院に連れていかないといけなくなったので、ディナー不在…。
さらにさらに、またまた急遽さや架さんが風邪悪化のため本日お休み…。
……うん、ものすっごく大変です(ノ_・。)

明日からのメニュー変更は、旬のお料理が変りますヽ(*゚∀゚)ノ
新メニューは、鱈と真たちのバター焼、あさり酒蒸しニンニク風味、蕪カニあん掛け、とろ鰈の押し寿司、鶏天ハニーマスタードソースです!
コース料理の内容も変りますよ!
皆様のご来店お待ちしております~ヽ(´▽`)/

鶏天とハニーマスタード、ってなんか見覚えが…というしずないブログの常連様は果たしていらっしゃるでしょうか…。
ハニーマスタードは今年の4月13日のブログに登場してました(´ー,`*)
さらっとこの日のブログを読み返してみましたが……相変わらず食べてますね(笑)
内容も今と変らず食べ物の話しばかりで……もうすこし成長しなければ…(-ω-;)


2011年お歳暮のチラシが完成しました~~!

こんな感じです(*・・*)ポッ
しずないの商品も、お歳暮用にラッピング&のし付けできますので、ご希望の方はご注文の際にお申し付けくださいませ。


今日のまかないは、タレザンギとトマト三杯酢サラダでした!!

写真撮影に使用した物をいただきましたε-(´д`*)
ここ数日、呪文のように「タレザンギ食べたいタレザンギ食べたい…」と心の中でつぶやいていたら叶いました(笑)
タレザンギの美味しさもさることながら、トマト三杯酢サラダ!!これがまた美味しいんですヽ(*゚∀゚)ノ
私もあま屋に来た頃は『えー?トマトとお酢…?』と思いましたが、これはクセになりますv(。・ω・。)
トマト好きの方にはぜひ一度召し上がって頂きたいです。

今年も残り1ヶ月…
2011.11.29 17:46

あと1ヶ月で2011年が終わる、ということがイマイチ理解できないちびさやです(-ω-;)

えっ、今年ってあと1ヶ月しかないんですか……Σ(゚д゚;)
てことは、家の大掃除とか今年の総括とか、いろいろやらないといけないですよね(T▽T;)
年末のあま屋大掃除&おせち料理詰めが迫ってきちゃいました。
しかも私には、まだ大きなお仕事が残ってたりしちゃいます(´ヘ`;)
……あと1ヶ月といわず、1.5ヶ月くらい欲しいものです…。


明日で11月が終了~~ということで、期間限定で提供中の
ぐるなび&爽健美茶の「爽食キャンペーン」特別メニュー
「旬の塩ぶた丼 5種類のきのこのせ」は、明日で終了ですヽ(*゚∀゚)ノ

爽食キャンペーンのあま屋ページはこちら
あま屋ランチ人気ナンバーワンの塩ぶた丼に、日高バターで炒めたえのき・しめじ・椎茸・エリンギ・舞茸が乗った、秋らしさ満点のメニューです(*・・*)ポッ
酢橘を絞って食べると、また一段とおいしさが増しますよv(。・ω・。)
爽健美茶1杯、小鉢、漬物、お味噌汁つきです、
ランチタイム限定のメニューとなってますので、お間違いのない様にお願いします!
皆様のご来店お待ちしておりますヽ(*゚∀゚)ノ


今日のまかないは、かしわセイロ蕎麦でした!!

久々のお蕎麦です~~~~~~ヽ(´▽`)/
お蕎麦禁断症状が出る寸前だったので、やっと救われました(笑)
ああ、やっぱりあま屋のお蕎麦は本当においしいです……もっと食べたい…(笑)

色々と調整してます
2011.11.28 18:54

目の乾燥がピークを迎えているちびさやです(-ω-;)

コンタクト用の目薬って、なかなか効果を実感し難いんですよね…
意識して瞬きをしたり、頻繁に目薬を差したりしてますが…うーん(´ヘ`;)
暖房の季節はツライです(T▽T;)


今日は、あま屋楽天市場店のほうをチョコチョコ変更しました。
今年の1月にオープンしてから、本当にたくさんのお客様に商品をご購入いただいていますヽ(´▽`)/
おかげさまで、オープン記念として数量限定で始めた「和かたらーな 3個入り」の送料無料キャンペーンが、先日無事完売いたしました!!v(。・ω・。)
ありがとうございます。

ということで、かたらーな3個入りの送料無料は終了です。
その代わり……かたらーな6個入りの送料無料キャンペーンを開始しました~
しずないをご覧になっているお客様で、「かたらーな欲しいけど送料が…」という方!
あま屋楽天市場店でのご購入をオススメしますヽ(゚ー゚*ヽ)
ただし、しずないにはあま屋楽天市場店には置いていない商品もありますので、じーっくりご検討してくださいねヽ(*゚∀゚)ノ


今日のまかないは、牛すじカレーでした(*・・*)ポッ

牛すじが口の中でホロホロとほぐれていきます…(´ー,`*)
ゴロっと入っているじゃがいもや人参も最高です。
やっぱりカレーはいいなぁε-(´д`*)


今日のひとこと:成人式の前撮りまで1週間を切ったので、utacoさんから小顔ローラーを拝借しましたv(。・ω・。)
すっきり小顔を目指しますヽ(*゚∀゚)ノ

あま屋の年越しおせち料理 チラシ完成です
2011.11.26 18:23

暖房を入れているのになかなか温まらないあま屋2Fからこんばんは、ちびさやです(T▽T;)

なぜ…こんなに……寒いんでしょうか…(´ヘ`;)
朝2Fを掃除するときの、客室の畳の冷たさといったら…(-ω-;)
はやく春にならないかな…(遠い目)


年越しおせちのチラシが完成しました~ヽ(´▽`)/
マネージャー、お疲れ様でした!

今年は料理長とマネージャーの写真入ですよヽ(*゚∀゚)ノ

料理長の写真は、当然マネージャーが撮影しました。
マネージャーの写真は………なんと、私が撮りました(*・・*)ポッ
といっても、本当にカメラを構えてシャッターを押しただけですが(笑)

年越しおせち料理は、何件かすでにご予約を頂いております!
どのおせち料理も数量限定ですので、お早めにご予約くださいv(。・ω・。)


今日のまかないは、鍋焼きうどんでした!

ジュージューアツアツ~~ε-(´д`*)
案の定、舌を火傷しましたが(笑)身体の心からポカポカになりました(´ー,`*)

静内は風が強いです
2011.11.25 17:38

今にも睡魔に負けそうなちびさやです(-ω-)zzz
ブラックコーヒーが手放せません。


ここ数日の静内は、天気が荒れに荒れていますΣ(゚д゚;)
日中はそうでもないのですが、夜中は風がビュンビュン吹いて、雨だか雪だか霰だかが降っています(´ヘ`;)
昨夜は遅くまで(というか朝方まで)あま屋で仕事をしていたマネージャーも、
風でドアが揺れる音や、のぼりが外壁にぶつかる音にビクビク怯えながら過ごしたそうです(苦笑)
早く天候落ち着かないかなぁ…(ノ_・。)

そんな大荒れのお天気にもめげずに、あま屋は元気いっぱい営業中です!
ヘルニアで休んでいた料理長も、昨日から復帰してますよ~!(まだ本調子ではないですが・汗)
今夜のディナーは団体様のご予約も多数頂いています!
大宴会場は、なんと2回転する予定ですΣ(゚д゚;)
ありがとうございます。
皆様のご来店お待ちしておりますv(。・ω・。)


今日のまかないは……桜ロコモコでした!!!!

取材の撮影に使った物を頂いちゃいましたヽ(´▽`)/
食べたかったんです…ロコモコ食べたかったんです…ヽ(*゚∀゚)ノ
ロコモコの魅力は、なんといってもハンバーグの美味しさ!
静内のホエー放牧豚と三石和牛が合わさったハンバーグは本当に美味しいです(´ー,`*)
桜ロコモコを召し上がったことのない方は、ぜひ一度桜ロコモコ参加店舗でお召し上がりください!

そういえば最近、ロコモコの話題がないですね…なんか企画やらないのかなぁ(´ヘ`;)

年末のバタバタが始まりました
2011.11.24 19:44

やることが多すぎて頭がパーン!ってなりそうなちびさやです(ノ_・。)

去年よりもたくさんのお仕事を任されて、嬉しい反面、ちょっと…いや、かなり大変です(T▽T;)
やらなきゃならないこと(やりたいこと)をメモしているのですが……うん、膨大すぎて何が何やら(苦笑)

お歳暮や年越しおせちの準備も進めています~!
と、言っても肝心のチラシがまだなのですが(´ヘ`;)
DM発送の準備もしなければ…!
一つ一つ地道に頑張ります~


今日はぐるなびのあま屋ページを更新してました!
TOPページに「売れ筋メニューランキング」を表示させたり、お店のウリを表示させたり…。
ぐるなびのクチコミ機能に「人気メニューランキング」というのが付いたらしく、さっそく嬉しいお声を頂きましたヽ(´▽`)/
あま屋でお食事をされた方は、ぜひランキング投票、クチコミの投稿をよろしくお願いします。


ひええ、たった今、浦河沖震源の地震がありました~~Σ(゚д゚;)
あま屋中でケータイのエリアメールが鳴り響きました…怖かった…
幸いあま屋は何事もありませんでしたが、震度5を観測する地震だったようで…。
皆さん大丈夫でしょうか…。


今日のまかないは、マネージャー特製ラーメンでした!

超美味い!!!!
牛タンのチャーシューもおいしいし、スープも胡椒が効いていておいしいし…ヽ(*゚∀゚)ノ
メニューで出して欲しいくらいです(´ー,`*)

いい夫婦の日→いい夫妻の日
2011.11.23 17:11

昨日が「いい夫婦の日」で今日は「いい夫妻の日」だと知り、イマイチ釈然としないちびさやです(笑)

いや、確かに語呂合わせ的な意味では間違ってませんけど…でもなんかこう……二日続けてかよっ、ていう( ̄Д ̄;)
まぁ、いい意味の記念日ならいくつあってもいいですよねヽ(´▽`)/


今日のランチは、おかげさまで一時満席でした!
ありがとうございます!
ただ、料理長不在&2階にも団体のお客様がいらっしゃったので、
お料理をお持ちするのに時間がかかってしまいました…申し訳ありません。
厨房とホールがバタバタだったので、私は1階と2階を往復しまくりでした(´ヘ`;)
足がパンパンです(T▽T;)帰ったらマッサージしなきゃ。

ディナーも団体のお客様のご予約を頂いているので、忙しくなりそうな予感です(;´Д`A
(ディナーは料理長も腰を庇いつつ参戦します。頑張れ料理長!)


今日のまかないは、カツカレー蕎麦でしたヽ(*゚∀゚)ノ

写真だとわかりづらいのですが、実物は本当に凄いボリュームでした……。
ランチ終わった頃に、マネージャが「今日は挽肉使った蕎麦にするかな(´ー,`*)」って言ってたんですが…。
あれ、挽肉どこ?(笑)

お腹パンパンになりながらも完食したら、utacoさんに「二十歳になっても期待を裏切らないねv(。・ω・。)」と感心されました…
前撮り目前にこんなに食べていいのかな…ダメですよね…せっかく痩せたのに(T▽T;)

続・しずない商品画像入れ替え中
2011.11.22 19:14

商品画像の入れ替えで、前回「次回からはサクサク出来る」と言っておきながら、なぜかゴタゴタ手間取ってるちびさやです(T▽T;)

今回は「とろとろ白胡麻プリン」と「和カタラーナ」を更新…。
もう少しだけやりたいところがあるので、ブログ更新してからチョロっといじりますヽ(´▽`)/
(夕方から頻繁にページを更新していたので、「あれ?なんかページ変じゃない…?」なんて思われた方…いらっしゃいましたらスミマセン(´ヘ`;))

このたび胡麻プリンが大幅に値下げいたしました!
あま屋では以前から少しずつ値下げをしていたのですが、しずないの方でもようやく値下げすることになりました~!
この機会にぜひお試しください!
※こちらの胡麻プリンは【冷蔵】商品です。
他の冷凍・常温商品とは同梱できませんのでご了承ください。


今月の初めから入院していた、煌大くん(マネージャーのお子さん)が今日退院しました!
よかったぁ~~ヽ(´▽`)/
私もちょうど煌大くんと同じ幼稚園年長さんの11月に肺炎で入院したことがあったのですが、
たった1週間の入院がもの凄く長く感じたんですよねぇ…。
早く元気に遊びまわれるようになれるといいね!

ということで、私は今日から通常勤務に戻ります(やった!)ヽ(*゚∀゚)ノ


今日のまかないは、塩ぶた丼でした!!!!

通常はお肉の下に炒めたもやしが入っていますが、今日はもやしだけでなくネギも入ってましたヽ(゚ー゚*ヽ)
うん、やっぱり塩ぶた丼はおいしいです(´ー,`*)


今日のひとこと:彩さんにほっぺたグニグニされて、しづえさんにほっぺたツンツンされました……
なにごと!?(T▽T;)

ついに雪が積もりました
2011.11.21 18:12

とうとう雪が積もった静内からこんばんは、ちびさやです(;´Д`A

今朝の静内はついに雪が積もりました~
自宅前の地面をパシャリ☆

うっすらですが、立派な積雪です。どおりで寒いわけだ…。
道路も所々凍っていて、今朝は緊張しながら運転してきました(´ヘ`;)
皆さんも早めのタイヤ交換、冬道の運転にはくれぐれもお気をつけ下さいね。
(最近、本州では「スタッドレスタイヤ」は通じないと知ってショックを受けました・笑)


そんな今日、あま屋では事件発生( ̄Д ̄;)
谷料理長がヘルニアになってしまいました(((・Д・;))))
土曜日の朝に腰をやってしまったらしく、「またギックリかなぁ」なんて言っていたのですが、
今朝病院へ行ったらヘルニアと診断されたそうです(T▽T;)
というわけで、しばらくは料理長不在のあま屋……普段よりもお料理をお持ちするのに時間がかかってしまうと思いますが、
少しでも早くお料理をお持ちできるように従業員一丸となって頑張りますので、
料理長不在時にあま屋へいらっしゃるお客様は、気長にお待ちいただけると幸いです(´ヘ`;)


今日のまかないは、マネージャー特製マカロニグラタンでした!

チーズが苦手な私のためにチーズ抜きにしてくださいました(*・・*)ポッ
好き嫌いしてごめんなさい(-“-;A


今日のヒトコマ
utacoさん(久々にランチタイム出勤)「ちび、ダイエット成功して痩せたんだって?」
私「そうなんですよ~ヽ(゚ー゚*ヽ)」
utacoさん「ケーキいっぱいあるから食べな?(´ー,`*)」
………意味ワカンナイんですけど(T▽T;)

静内も雨が降っています
2011.11.19 17:42

朝から雨が降っている静内からこんばんは、ちびさやです

太平洋側は全国的に大雨が降っているそうですね雨
土砂災害や河川の増水には十分お気をつけ下さいね(´ヘ`;)

雨の日は体調が悪くなる、といいますが、私はなぜかあご(顎関節)が痛くなりました( ̄Д ̄;)
口を大きく開けようとしたら「ゴキッ」という音とともにズキッと痛みが…。
しばらくの間、1人で悶えてました・゚・(ノД`;)・゚・
おそらく雨とは何の関係もないと思うのですが(笑)なんとなく雨の所為にしたくなっちゃいます(-“-;A


今日はランチ後にマネージャーがお出かけしている間、あま屋でお留守番していたのですが、
またまたお使い物でホエー放牧豚ソーセージをお求めいただきましたヽ(゚ー゚*ヽ)
お客様は「静内らしい物」をお探しだったので、ホエー放牧豚ソーセージはピッタリでした(´ー,`*)

ただ普段はutacoさんが担当の分野なので、かなりバタバタしてしまいました(´ヘ`;)
何か失礼がなかったか心配です…はやくutacoさん戻ってきてー(T▽T;)


今日のまかないは、チキンカレーでした!

今日の夜ご飯はしゃぶしゃぶだと母から連絡をもらったので、
本当はまかないの量を減らそうと思っていたのですが……
あまりにもカレーが美味しかったので完食してしまいました(((・Д・;))))
体重が心配です…。

人参は、あま屋でもお世話になっている、恵庭の柴田農園さんの紫人参です(*・・*)ポッ
すっごーく甘くて美味しかったので、マネージャーも料理長も私も大興奮でしたヽ(´▽`)/
これなら人参が苦手な方でも食べられるかも知れませんね!

お使い物には 幸王ボロニア がオススメです
2011.11.18 18:20

暑いか寒いかと言ったら、寒い方がマシなタイプのちびさやです(;´Д`A

寒いときに、あったかい物を食べたり飲んだりして「あ~幸せ~(´ー,`*)」とほっこりするのが好きです(*・・*)ポッ
最近静内でも寒い日が続いているので、持ち込んでいるインスタントのカプチーノと紅茶ラテの消費量が半端ないです(笑)

今欲しい物は、自分の部屋に置くコタツですヽ(゚ー゚*ヽ)
でも母に「コタツで寝ちゃうからダメ!」と猛反対されています(T▽T;)
しかもそれに言い返す言葉も見つからず(苦笑)諦めモードです。
コタツでほっこりしたいのになぁ……。


今日のあま屋デリコーナーでは、ホエー放牧豚ソーセージが大人気でしたヽ(´▽`)/
おかげさまであま屋のボロニアの在庫がなくなってしまいました(´ヘ`;)
皆さん、お使い物としてご購入されていましたよ!
有名メーカーのありふれた商品ではなく、地方で丁寧に作られていて、
しかも美味しさは北海道が保証(北のハイグレード食品認定)ですからね~
お使い物にはピッタリですv(。・ω・。)
幸王ボロニアは、あま屋 楽天市場店でも取り扱っていますので、
ご入用の際にはオンラインショップしずない または あま屋 楽天市場店 よりご注文ください。


今日のまかないは、料理長特製のスタミナ丼でしたヽ(*゚∀゚)ノ

どんぶりごはんの上に、生姜焼きと目玉焼き、山漬鮭……ボリューム満点ですε-(´д`*)
はたして私は写真撮影までに顔痩せ出来るのでしょうか…。


今日のヒトコマ
私「来月写真撮影するんですよ~」 
彩さん「ちび、何食べたい?アイス?ケーキ?やっぱチョコレートがいいか!」
……ダイエット阻止隊がここにいた……(T▽T;)

しずない 商品写真入れ替え中です
2011.11.17 19:16

ようやく成人式の前撮りの日時が決定したので、本格的に顔痩せに取り組む気満々なちびさやですヽ(゚ー゚*ヽ)

今日はすでに色々(五郎島金時とか、クラッカーとか…)つまみ食いしてしまったので…、
うーんと、あ、明日から本気出します(苦笑)
よっし、頑張るぞー!!ヽ(´▽`)/


マネージャーが色々な写真を撮っているので、この機会にしずないの商品写真を更新中ですv(。・ω・。)
今日は手始めに「晴ちゃんの白醤油漬イクラ」と「晴ちゃんの鮭親子セット」~
画像を作り直すのに思いのほか時間がかかってしまいました(´ヘ`;)
でもテンプレートも作ったし、コツも掴んだので、次回からはサクサク出来るかと!(/・ω・)/
美味しそうな写真がたくさん登場する予定ですので、お楽しみに!


今日のまかないは、牛蒡天盛り蕎麦でした!

たーっぷりの盛り蕎麦の上に、これまたたーっぷりの牛蒡天ですヽ(*゚∀゚)ノ
牛蒡は食物繊維たっぷりですからねε-(´д`*)
たとえ天婦羅になっていても、ダイエットに最適…なハズ!


寒いと思ったら霰が降ってました
2011.11.16 17:43

朝から寒さに震えています、ちびさやです(((・Д・;))))

暖房入れてるし、ストーブもつけてるのに……なぜかスースーするあま屋の2階です(´ヘ`;)
コート羽織って、ひざ掛けして…完全防寒の季節がやってきました(T▽T;)
ココアでも持ち込もうかな?(笑)

寒い寒いと言っていたら、霰が降っていました!

粒が大きくて痛かったです(-“-;A
さっきはみぞれが降ってましたよ~静内ももう冬ですねぇ…。

あま屋では、タイヤ交換済み組とタイヤ未交換組で温度差が生まれています(笑)
お客様からも「寒くなる前に交換しておけばよかった…」との嘆きがチラホラ(-ω-;)
早めのタイヤ交換をオススメします。


今日のまかないは、生姜たっぷり塩蕎麦ですv(。・ω・。)

スープは、あま屋う~めんのスープに色々と足してあるそうです(/・ω・)/
生姜がたっぷり入っているので身体がポカポカ~~(*・・*)ポッ
もやしのおかげで低カロリー♪嬉しいですε-(´д`*)
ホエー放牧豚もたくさん入っていて、肉食(だけどダイエット中)の私にはたまらないメニューでしたv(。・ω・。)


今日のひとこと:病み上がりに女子会カラオケは堪えます……(-“-;A

静内では雪が降りました~
2011.11.15 18:06

今日は久々の定時退社を目指しています、ちびさやです(/・ω・)/

utacoさんが待機してくださっているので、心置きなく帰れます(笑)
先週ずっと遅かったので、たまには…いいですよね、仕事も溜まってないしヽ(´▽`)/
二十歳になって以来、初めて友達と女子会ですヽ(*゚∀゚)ノ
もちろんノンアルコールで!(え?)(いや、お酒苦手なんです(T▽T;))


今日の静内は雪が降りました~
ランチを手伝ってくださったしづえさん(ありがとうございます!)が、「ちび、雪降ってきたよ~(´ヘ`;)」と。
寒いなぁ、寒いなぁ、と思っていたら案の定だったようです(-ω-;)
私の知る限りでは初雪ですよヽ(*゚∀゚)ノ
とうとう静内にも冬がやってきますねぇ…。

私は土曜日に車のタイヤを冬タイヤに替えました(正確には替えて“もらった”ですが(-“-;A )
まだ冬タイヤの出番(雪が積もるようなこと)はなさそうですが、前もって準備するに越したことはないですからねv(。・ω・。)
北海道の皆さんも、早めにタイヤ交換してくださいね!


今日のまかないは、マネージャー特製カレー&玉子スープでした(/・ω・)/

このカレーには、静内のミニトマト「太陽の瞳」が入っていますヽ(´▽`)/
あま屋でも、料理の付け合せに太陽の瞳を使っていますが、お客様から「このミニトマト美味しい!」とのお声を頂く事もあるんですよ~ヽ(゚ー゚*ヽ)
カレーも、程よいピリピリヒリヒリ感、パプリカの風味とトマトの甘み酸味……たまらないです(*・・*)ポッ
でも……ライスの量が…多いデス…(-ω-;)

天高く…ちび肥ゆる秋…?
2011.11.14 18:42

土日の2日間で体重が増えました、ちびさやです・゚・(ノД`;)・゚・

土曜日の夜は、家に帰ったらなんと大好きなすき焼きが…!
日曜日のお昼は、ずっと食べたかったテイクアウトのお弁当が…!
それで特に運動もしなければ……そりゃ太りますよねぇ(-“-;A
気をつけないとすぐにリバウンドしちゃいそうで怖いです(((・Д・;))))

たった今、しづえさんから「土曜日のお礼!」とチョコレートを頂きましたヽ(*゚∀゚)ノ
(土曜日はご友人の結婚式でしづえさんがお休みだったんですよ~)
しかもなんかこのチョコレートすんごい美味しいんですけどっΣ(・ω・ノ)ノ!(興奮中)
餌付けされてるよ私……こりゃ太るわ(笑)


今日のランチはさや架さんが手伝ってくださいました~ありがとうございますヽ(゚ー゚*ヽ)
ランチの新メニュー、「あま屋特製 海老天丼 穴子付き」が人気のようですヽ(´▽`)/
そりゃ、こんな写真がメニューにあれば…頼みたくなっちゃいますよね

実際には天丼のたれを掛けてからお客様の元へお持ちしているのですが、
たれを掛けた瞬間、それまでピン!としていたアナゴ天がヘナァっとしてしまうんです…・゚・(ノД`;)・゚・
ただ今、改善策を模索中です……(-“-;A


今日のまかないは、他人丼&イカリングフライでした!

見た目どおりのヘビー級でした(汗)
他人丼はたまごがトロトロぷるぷるでおーいしーっ(*・・*)ポッ
イカリングは衣がサクサクカリカリなのに脂っこくなくておーいしーっヽ(*゚∀゚)ノ
でもやっぱり気になる体重(苦笑)気をつけなくちゃ…

【追記あり】もうそろそろ冬の足音が……
2011.11.12 19:14

今夜も予約だけで満室のあま屋からこんばんは、ちびさやです(;´Д`A

最近しずないブログの更新時間がヒドイことになっているので(苦笑)、
改めて18時更新を目標に頑張りますヽ(゚ー゚*ヽ)
(とか言いつつ結局タイムオーバー……(-ω-;))

今夜のあま屋も大忙しですよ~!
明日は日曜日なので、今日頑張れば待ちに待ったお休みです!!
はぁ…今週は朝から晩までがんばったなぁ(´ヘ`;)
栄養ドリンク飲んで、今夜もしっかりディナー手伝ってますヽ(´▽`)/
もう一踏ん張りっ!


今日のランチは彩さんが手伝ってくださいました~ありがとうございます
今日から始まったランチの新メニューも、おかげさまで好評ですヽ(゚ー゚*ヽ)
カレー南蛮蕎麦は、カレーの味の濃さがちょうど良い!と常連のお客様のお墨付きですv(。・ω・。)
海老天丼は見た目のインパクトが凄いので、お客様も感動されていました(笑)
あま屋ランチの新メニューもよろしくお願いしますヽ(*゚∀゚)ノ

【追記 20:55】
ぐるなびあま屋ページランチメニューに写真を掲載しました!



今日のまかないは、豚肉野菜炒め丼でしたε-(´д`*)

ごはんの量が多いなぁ…食べきれるかなぁ…と心配していたのですが、
まぁ、そこは、さすが私(=`ω´=)余裕の完食でした
せっかくダイエット成功していたのに…また体重が戻りそうな予感です(´ヘ`;)

ランチメニュー完成しましたぁ~~
2011.11.11 20:42

やれば出来る子、ちびさやです(ドヤッ)

昨日は「完成の目途がたたない」なんて漏らしましたが、
写真付きランチメニュー表×4枚完成しました~!!
あとは全45枚をひたすらラミネートするだけです(/・ω・)/

明日からスタートするランチの新メニューは、
「あま屋特製 海老天丼 穴子付き」「海老天蕎麦」「カレー南蛮蕎麦」の3種類ヽ(゚ー゚*ヽ)
(メンチカツ定食・タレチーズとんかつ丼・和牛ステーキ御膳 がOUTです)

ぶた丼3兄弟


ランチの蕎麦メニュー


ランチの定番1


ランチの定番2



今日のまかないは、上にもある「あま屋特製 海老天丼 穴子付き」の
写真撮影に使ったものを頂きました~~ヽ(´▽`)/
ものすっごいボリューム満点です!これが1000円なんて信じられません(*・・*)ポッ
これは食べなきゃソンですよv(。・ω・。)

ランチの新メニューは明日からです!
ご来店お待ちしてます(´ー,`*)

今日もあま屋は大忙しです
2011.11.10 20:29

仕事が終わらなくてどうしようかと悩み中のちびさやです(´ヘ`;)

ランチメニューは、予定通り今週の土曜日から変更予定ですヽ(´▽`)/
が、写真つきメニュー表の完成の目途がまったくたたないので、
しばらくの間は今までどおり、文字のみのメニュー一覧表での営業となります(;´Д`A
(4枚作成予定中、0.5枚分しか出来てません(T▽T;))

それもこれも、あま屋が大忙しのおかげでございますΣ(・ω・ノ)ノ!
今日はランチタイムに団体のお客様が2組、ディナーは予約のみで満室満席です!
(というわけで、今日もこんな時間の更新です(-“-;A 20:26)
嬉しい悲鳴があま屋中から響いてますよ~(/・ω・)/
ありがとうございます!!
土曜日からランチタイムのメニューも変りますので、ぜひいらしてくださいね!
(メニュー変更の内容は明日お知らせします)


今日のまかないは、私があま屋のメニューの中で一番好きな 塩ぶた丼 でした!!!!

大忙しなランチを手伝ってくださった彩さんと、私だけ特別に作っていただいちゃいましたv(。・ω・。)
マネージャー、ありがとうございまーすヽ(´▽`)/
甘い塩ダレが絡んだ豚肉、シャキシャキなもやし、山山葵のピリッとしたアクセントがたまらないです(´ー,`*)

彩さんと並んで食べていたんですが……途中で私のどんぶりに肉が1枚増えましたΣ(・ω・ノ)ノ!
おかげで制服の帯が苦しいっ…(;´Д`A


さてさて……ディナーも落ち着いたので、写真つきメニュー表の作成に取り掛かります(-“-;A

今夜のあま屋は満室でーす
2011.11.09 20:27

休憩する余裕もないくらい大忙しなあま屋からこんばんは、ちびさやです(((・Д・;))))

今日はランチタイム終了後にもお客様がいらっしゃったりと、制服を着替える余裕もなくディナーに参戦中です(T▽T;)
(というわけで、こんな時間の更新です(ただ今20時30分))
ディナーもおかげさまで満室!!
2回転するお部屋も2室ありますΣ(゚д゚;)
ありがとうございまーす!

でも……その分自分の仕事が進まず…(-“-;A
金曜日中にメニューを4枚作らないといけないのですが…デザインすら浮かばないです(´ヘ`;)
明日のランチも忙しいし…出来そうもありません(-ω-;)パソコンもって帰ろうかなぁ。


今日のまかないは……ミニ牛丼・おろしポン酢ハンバーグ・ソーセージ・豚生姜焼き!!

牛肉料理は、あま屋でもお世話になっている「えりも短角牛」の高橋さんから頂きましたヽ(*゚∀゚)ノ
牛肉の味がしっかりしていて、とても美味しかったですv(。・ω・。)


さて…それでは……メニュー作りますっ(T▽T;)

ブログタイトルを変えてみました
2011.11.08 19:12

『しずないブログ改造計画』を練っています、ちびさやです。

手始めに、ブログタイトルを「しずないブログ」から「しずない あま屋ブログ」に変更(*゚▽゚)ノ
しずないからのブログ入り口が『新着情報』になっていたので、そこも変更しておきましたヽ(´▽`)/
だって…新着情報じゃないし…(苦笑)


あと、ブログの記事にコメント付けられるようにしたらいいんじゃないかなぁ~
と思い立って設定してみたのですが……あれ…出来てない…(-“-;A
他に設定するところがあるんですかねぇ……ちょっと探してみます。

それと、近々ブログ限定企画(?)を立ち上げようかと思っています。
例えば…「ブログ見たよ!」と言うとソフトドリンク1杯サービス、とか…。
そういうことが出来たらいいなぁ、と考え中です(´ー`*)


今週土曜日からランチメニューが変りますよ~~!
3メニューout、3メニューinですヽ(*゚∀゚)ノ
美味しそうな新メニューが仲間入り予定です!
詳しくは後日発表します~お楽しみに!

さらに、ランチメニュー表本体のデザインの変更に向けて準備中です!
今のメニュー表は文字のみの一覧ですが、今度は一覧+全メニューの写真を載せる予定ですヽ(´▽`)/
やっぱり視覚情報は大切ですよね~
新メニュー表開始予定は土曜日ですが……間に合うかなぁ(-“-;A
もう1人自分が欲しいです(笑)


今日のまかないは、カレーチャーハン&ミニラーメンでした!

中華!中華!ヽ(*゚∀゚)ノ
約5人前のチャーハンを、さや架さんが4皿に取り分けたので……ボリュームがっ(;´Д`A
未だにチャーハンがお腹にたまってます…く、苦しい(T▽T;)

いつまでが秋で、いつからが冬ですか…?
2011.11.07 18:16

難しい(というか厄介な)資料の作成に煮詰まって気分転換にブログ更新することにしました、ちびさやです(´ヘ`;)

今、ちょうど山場を迎えています……頭が沸騰するっ(T▽T;)
でもここを乗り越えれば後はすんなり進む…ハズなので頑張りますー


実は、煌大くんの退院が先送りになってしまいました(-“-;A
今日退院できるはずだったのですが、昨日になってお腹が痛くなってしまったそうです。
utacoさんはランチとその他の仕事を終えてから、ディナーが始まる前に病院へ向かいました…。
“困った時はお互い様”ですから、utacoさんのいない間、私もディナーのお手伝い頑張ります(*゚▽゚)ノ
ランチを手伝ってくださる、さや架さん・しづえさん・彩さんもよろしくお願いします(;´Д`A


今日のまかないは…あま屋のぶた丼3兄弟・三男!!ネギ玉ぶた丼でした!

写真撮影に使ったモデルを頂きました(´ー,`*)
ごはんにもつゆが染み込んでておいしーんですヽ(*゚∀゚)ノ
卵黄を割って混ぜると…味がまろやかになりますヽ(´▽`)/

ちょっと前の私ならぺろりと完食するはずなんですが…
ここ最近のダイエットで胃が小さくなっているのか、途中で何度もどんぶりを置きましたΣ(゚д゚;)
でもそこは私。残すなんてことは出来ずに結局完食です(-“-;A
ダイエットサプリ飲んだし、まぁ、いい…ですよね?(´ヘ`;)


今日のひとこと:utacoさんから誕生日プレゼントを頂きましたー(/・ω・)/
“福袋形式”で、袋の中から次々出てくるプレゼントたち(笑)
ありがとうございます!大切に使わ(食べさ)せていただきますヽ(゚ー゚*ヽ)

明日は待ちに待った日曜日!
2011.11.05 18:11

完全に風邪をこじらせているちびさやです(-ω-;)
加湿器&マスクで寝てるんですけどねぇ…。

咳のしすぎで喉がヒリヒリ・頭がクラクラします(-“-;A
寝ていても咳が出るので、おそらく家族の睡眠を妨害していると思います…(ノ_・。)
しづえさんと彩さんにもうつしちゃったし…。
申し訳ない&情けないです(T▽T;)
早く治らないかなぁ…。


今日もutacoさん不在のため、ディナーのお手伝いですー!
早い時間からご予約を頂いていますヽ(゚ー゚*ヽ)
ありがとうございます!

あ、utacoさんは煌大くん(息子さん)の入院に付き添い中で、おそらく週明けまでお休みです(-ω-;)
煌大くんの病気の回復が順調なので、退院が早まったんですよ~よかった。
マネージャーも心配そうですが、あま屋を空けるわけにはいかないのでね…(-“-;A
明日は家族3人でゆっくり過ごすのかな?(病院で、ですが…。)
煌大くんの元気な姿が見れることを楽しみにしてます~


今日のまかないは、カレー南蛮蕎麦でした!

実は近々ランチメニューにカレー南蛮蕎麦が登場する予定です!
常連さんのリクエストが即決されました(笑)
体はポカポカになるし、みんなカレー大好きだし、と。
これは人気メニューになる予感がしますヽ(*゚∀゚)ノ
カレー南蛮蕎麦の登場をお楽しみに~~(/・ω・)/


今日のひとこと:マネージャーのFacebookに、昨日の私の写真が掲載されているようです……。
マネージャー「あ、ちびちゃん、写真載せたから!」と…事後承諾っ(T▽T;)
私はFacebookはやっていないので確認できないのですが……恥ずかしい(((・Д・;))))

【追記あり】秋もいよいよ終わり…かな?
2011.11.04 18:45

とうとう二十歳になりました、ちびさやですヽ(゚ー゚*ヽ)
ここまで育ててくれた、お父さんお母さんに感謝です(*・・*)ポッ

ついに十代からの卒業……(T▽T;)
でも心は永遠の19歳☆(ちなみに彩さんは永遠の18歳☆ だそうですよ・笑)
大人の仲間入りを果たしたので、今まで以上に責任感を持ってお仕事に取り組みたいと思います。

今日は朝から、みんなに「おめでとう」と言ってもらってご機嫌ですヽ(*゚∀゚)ノ
“風邪”という、全くありがたくない誕生日プレゼント(?)をこじらせていますが(苦笑)
(どうやら、“ちび菌”はしづえさんだけでなく、彩さんにも感染しているようです(;´Д`Aスミマセン)
早く風邪を治して、あま屋のみんなとお酒を飲めるようになりたいですヽ(´▽`)/


先月の中旬から期間限定で提供中の、ぐるなび&爽健美茶の「爽食キャンペーン」特別メニュー
「旬の塩ぶた丼 5種類のきのこのせ」は、今月いっぱいで終了です(ノ_・。)

爽食キャンペーンのあま屋ページはこちら
あま屋ランチ人気ナンバーワンの塩ぶた丼に、日高バターで炒めたえのき・しめじ・椎茸・エリンギ・舞茸が乗った、秋らしさ満天のメニューです(/・ω・)/
爽健美茶1杯、小鉢、漬物、お味噌汁つきですよ~
ランチタイム限定のメニューとなってますので、お間違いのない様にお願いします。
皆様のご来店お待ちしておりますヽ(*゚∀゚)ノ


今日のまかないは、私の大好きな肉豆腐でした!

お昼からすき焼きを食べた気分です(*・・*)ポッ幸せ~~
しかし…こんなにたくさん食べちゃって、夜ごはん食べられるかな?(;´Д`A


今日のひとこと:最近、いたずら好きなさや架さんが、気配を消して誰かの真後ろに立ってることが多いです…
私もたった今やられました……心臓に悪いっ!!


追記:しづえさんから誕生日プレゼントを頂いちゃいましたヽ(゚ー゚*ヽ)
さすが、私と好みがそっくりなしづえさん…びっくりするほどドンピシャですヽ(´▽`)/
大切に使います(*゚▽゚)ノ

彩さんからは、私が大好きな某刑事ドラマのグッズを頂きましたΣ(・ω・ノ)ノ!
いつも思いますが、彩さんは相手のツボを押えるのが上手いですね(`・ω・´)
もったいなさ過ぎて使えないので飾っておきます(笑)

そしてそしてマネージャーからは……

もうね、感動です・゚・(ノД`;)・゚・
「これ食べて太りなよ!」というお言葉まで頂きました…が、それは断ります(笑)
(7時まで待機指示が出たので、「utacoさんお休みだからかな」と思っていたら、このケーキ待ちだったようです)

本当にありがとうございますヽ(´▽`)/
みんなに感謝です
明日からも頑張ります!

今日は祝日…らしいです
2011.11.03 17:55

文化の日だけど文化らしいことは何もしてない(予定もない)ちびさやです(;´Д`A

世間では、明日休みを取れば4連休なんですね!
羨ましいなぁ。

昨日帰って、熱を計ってみたら案の定でした(T▽T;)
なので、毎週楽しみにしているドラマも見ずに就寝…。
加湿器+マスク+アイスノン+冷えピタの完全装備の甲斐あって、熱は下がりました(´ヘ`;)
しかし、喉のヒリヒリ感と鼻水は改善されず……長引きそうな予感です。
誰かにうつしちゃいたいなぁ…(笑)
(と思ったら、しづえさんがうつったみたいです(ノ_・。)スミマセン)


今日は夢酎倶楽部の定例会~~!
祝日ということで、今日は集まりが悪いみたいです…寂しい(ノ_-;)
今日のメイン料理は、あま屋特製おでん!
燗焼酎&おでんでポカポカです(*・・*)ポッ
人数が少なくても盛り上がることを祈りつつ……
仕事場を追われた私は、パントリーの隅っこでパソコンとにらめっこしてます(笑)
たったままのパソコンはつらいので、パパッと仕事を終わらせちゃいます(/・ω・)/


今日のまかないは、豚セイロ蕎麦でした~

今日の豚肉はいつもより厚めだったので、歯ごたえがありましたヽ(゚ー゚*ヽ)
喉が痛い私には、細めのお蕎麦がありがたいです(*゚▽゚)ノ


今日のひとこと:“ちび菌”が蔓延してます(苦笑)風邪にお気をつけ下さい(T▽T;)

風邪に注意!
2011.11.02 18:46

完全に風邪をひきました、ちびさやです(´ヘ`;)

風邪は喉から来るタイプです…。
体が粟立ったり、節々に違和感があるので、おそらく多少は熱もあるかと(((・Д・;))))
体調管理も出来ないなんて…情けない
今日中に治します(/・ω・)/

やっぱり、1週間で2kg体重を減らすような無理なダイエットはいけませんね。
ダイエットは一時おやすみして、栄養のあるものをたくさん食べようと思いますヽ(´▽`)/
みなさんも風邪にはお気をつけ下さい(ノ_-;)


ぐるなびのあま屋ページメニューページ)に、料理写真を大量追加しました!
すべてマネージャーが、最近購入したデジイチで撮影しましたヽ(゚ー゚*ヽ)
豚角煮、バラ味噌ロールカツ、和牛鍋、タレザンギ、トマト三杯酢サラダ、カニシューマイ、ミニトマトグラッツェ鍋、かたらーな………全部美味しそう(´ー,`*)
画像をアップロードする作業しながら、ヨダレ垂らしちゃいそうでした(笑)
ああ、和かたらーなが食べたい…。


今日のまかないは、野菜と海鮮のあん掛け蕎麦でした!

小ライスは見なかったことにして…(´ヘ`;)
毎度恒例、舌を火傷しつつ完食!
具合が悪くても食欲は衰えません(笑)


とうとう11月です…。
2011.11.01 18:33

10代最後の日が近づいているちびさやです(T▽T;)

……もうすぐ二十歳に…なっちゃいます…やだなぁ…(って言うと、しづえさんに「ケンカ売ってるの?」と言われます・笑)
さや架さんは、1ヶ月前から「祝い酒だぁ~(/・ω・)/」とはしゃいでます。
マネージャーは、「ビールかけするか!」とジョーク(?)を飛ばしてます。
…二人とも自分が飲みたい(したい)だけです(;´Д`A(笑)
さや架さんと一緒に飲むと、100%トイレとお友達になれるそうです…怖い(ノ_-;)


宴会コースのチラシが完成しました~~

静内の方には、来週火曜日に織り込みチラシが入ると思います。

オススメは、選べる鍋コース 4000円(飲み放題込み)!
皆大好き『ホエー放牧豚しゃぶしゃぶ』『ホエー放牧豚すき焼き』、流行の『トマト鍋』、女性に嬉しい『コラーゲン水炊き』、寒い時期にピッタリの『ピリ辛豚鍋』 の5種類の鍋料理から1つお選びいただけますヽ(´▽`)/
それに先付・お造・揚物・食事・デザートがついて4000円の超お得なコースですヽ(*゚∀゚)ノ

水曜日・木曜日限定で女子会コースもございます
料理は全7品で、デザートは和かたらーな・ごまプリン・シャーベット・バニラアイスからお選びいただけます(´ー,`*)
ワンドリンクorグループにワイン1本ついて、3000円~!
お料理もサラダや雑炊など女性に嬉しいラインナップですヽ(゚ー゚*ヽ)

飲み放題もパワーアップ!
通常 90分飲み放題1500円ですが…
+500円で120分!しかもエビス生が飲み放題!!

その他、各種会席コースもございます(/・ω・)/
今年の忘年会は、あま屋の超お特コースで決まり☆


今日のまかないは、かしわ玉子とじ蕎麦でした!

寒い日は温かい蕎麦に限りますね(*・・*)ポッ
隣にある小ライス&鮭&梅は……見なかったことにしようかな(;´Д`A


今日のひとこと:口を開けて寝ていたのか(笑)、喉がイガイガします(ノ_-;)マスクしなきゃ…。

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