あま屋

〒056-0004
日高郡新ひだか町
静内御幸町2丁目5-51

電話番号:0146-42-7545
FAX:0146-42-3242
    ウェブマガジン旅色の北海道(札幌)グルメ&観光特集に紹介されました

お知らせ

今日も(ある意味)ハードな一日です
2013.01.31 18:34

今日はこれからハードな一日になる予定のちびさやです(;´Д`A

まず、お仕事が終わったら家に帰ってお母さんの誕生日会。
食べるね…、うん、食べます…。
で、そのあと21時半~22時くらいにあま屋に戻ってきて、従業員一同で新年会ヽ(*゚∀゚)ノ
和牛鍋にトマト鍋……食べるね…食べます……。
胃袋にとってはかなりハードな一日の締めくくりになりそうです(笑)
(昨日の夜体重計に乗ったら1.4kg増えてたんだよなぁ…困った……)

新年会の様子は、お見せできそうな写真があったら(笑)明日のブログに載せますねv(。・ω・。)
……きっと、新年会の後半の写真はとてもじゃないけど見せられないと思うので((((゚Д゚;))))


「オンラインショップしずない」に代わる、新しいショッピングサイトがようやく形になってきました(*・・*)ポッ
もしかすると明日あたりには皆さんにお知らせできるかもしれませんヽ(´▽`)/
乞うご期待!

私も今日は商品登録を少しと、商品画像のリサイズを少し…。
結構大変なんですよね(;´Д`A
細かい修正は公開後にやっていくことになるそうです。
効率のいい方法で、ババババッと出来るように頑張ります。


今日のまかないは、肉豆腐でしたε-(´д`*)


私、一体今日は何食食べたらいいんでしょう(T▽T;)
お昼からガッツリやってしまったので、これ以降の胃袋が心配です。

*  *  *  *
2月9日開催「あま屋の料理に合うワインの会」参加者募集中
詳しくはこちらをご覧下さい

◆2月の営業日のお知らせ◆
2月15日(金)、16日(土)は出張料理のため臨時休業とさせていただきます。
※日曜日は定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

***************************
お料理あま屋 新年会にもぴったり!宴会コースご予約受付中~

お好きな鍋料理が選べて、飲み放題込み4000円!
ご予約お待ちしております (TEL:0146-42-7545)

忙しい一日でした
2013.01.30 21:02

今日は1日中バタバタしてました、ちびさやです(T▽T;)

ランチタイムは開店前から常連様×2組ご来店でバタバタ…。
営業中も満席でバタバタ…。
ランチ終了後はネットショップの打ち合わせでバタバタ…。
打ち合わせ終了後は仕事に追われてバタバタ…。
ディナーも2階はおかげさまで満室でちょっとバタバタ…。
久々にハードな一日を過ごしました(;´Д`A
そろそろ乾燥した空気にコンタクトが耐えられなさそうなので帰りたいと思います(笑)

……帰ろうと思ったんですが、そういえばもう月末ですよね((((゚Д゚;))))
明日は私の母の誕生日会をする予定なので早めに帰りたいから…今日はもう少し頑張ることにします。
2階のお客様がお帰りになるまでには私も帰りたいなぁ……帰れるかなぁ…(ノ_・。)


今日のまかないは、鶏照り丼でした(´ー,`*)

ネットショップの打ち合わせ終了後(17時ちょっと前)の空腹時に食べたので、より一層美味しく感じました(*・・*)ポッ
あまじょっぱいタレが染みたご飯と錦糸卵が最高ですε-(´д`*)

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申し訳ございません。

ランチ大忙しでした
2013.01.29 17:56

空気が乾燥していて、目薬が手放せません、ちびさやです(T▽T;)

昨日、インフルエンザが流行しつつ…と書いたばかりですが、
なんと私の父の職場で9人インフルエンザ罹患です(((・Д・;))))
(散々「気をつけて」と注意喚起していた私が真っ先にインフルエンザにかかりそうで怖いです・笑)
友達の職場でも、一人ダウンして戻ってきたと思ったらまた一人ダウン…の悪循環だと聞きました(-“-;A

あま屋では幸いまだインフルエンザ罹患者はいませんが、暖房のせいで空気が乾燥していますし、お客様もたくさんいるし…いつ罹ってもおかしくないんですよね。
私も久々にUSB加湿器を引っ張り出して活用中です…目がしょぼしょぼ。
アルコール除菌と加湿器の活用で、さらなる予防に努めたいと思いますv(。・ω・。)


今日のランチは大爆発でした汗さすが火曜日です。
次から次へとお客様が…という感じで、ホールもワタワタバタバタ((((゚Д゚;))))
マネージャーが札幌へ出張しているので、料理を作るのは料理長と裕也の二人…てんやわんや。
なんとか乗り切れましたが、お料理をお持ちするまでに時間がかかってしまいました。
大切なお時間を頂戴してしまい申し訳ございませんでした(ノ_・。)


今日のまかないは、温玉のせ肉蕎麦でした(´ー,`*)

たった今思い出しましたが、そういえばまかないを食べる前にあま屋の豚まん(蒸したやつ)を1個食べたんでした( ̄Д ̄;)
まかないも余裕で完食しちゃったよ……そりゃ太るはずです…。

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インフルエンザにご注意!
2013.01.28 18:40

体重が順調に増加中のちびさやです(。´Д⊂)

原因は先週2日間も外食してしまったこと……(-“-;A
さらに言うと昨日の夜ご飯が鍋だったこと(食べ過ぎたー)
しばらく暴食は控えようと思います。


1月も終わりが近づいてきました。
静内でもインフルエンザが流行しつつあるようです(T▽T;)
急に高熱が出たらインフルエンザほぼ確定ですが、
今年は普通の風邪のような症状のインフルエンザも流行しているそうです。
インフルエンザと気づきにくいので、どんどん広まってしまいそうですね(((・Д・;))))
体調に異変があったら、病院に行ってみたほうがいいかもしれません。

手洗いうがいはもちろん、外出時はマスクを正しく着用して予防しましょうv(。・ω・。)
(そういえば私、物心ついてからインフルエンザにかかったことないなぁ…Σ(・ω・ノ)ノ!)


今日のまかないは、かしわセイロ蕎麦でした(´ー,`*)

お蕎麦少な目のものを頂きましたが、それでも満腹です(*・・*)ポッ
鶏肉はヘルシーだし、お蕎麦もカロリー少ないし…増量中の私にはうれしいメニューでしたヽ(*゚∀゚)ノ

今日のひとこと:先週の土曜日のディナーに、このブログを見て埼玉からご来店されたお客様がいらっしゃったそうです!
泣くほど嬉しいです(´Д`*)
私にも会いたかったとおっしゃって下さっていたそうで……ごめんなさい、暴食してました(-ω-;)
 次回機会がごさいましたら、ぜひランチタイムにご来店下さいね!

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美味食Week-1月-本日まで!
2013.01.26 18:04

昨日と打って変わって極寒の静内からこんにちは、ちびさやです(T▽T;)

静内は昨日、ドカ雪→雨→雪という最悪の天候だったため、道路は雪どころか氷で覆われております( ̄Д ̄;)
出勤時には、全くスピードが出ていないにもかかわらず、車のハンドルを取られまくりました…本当に怖かった。
雪の積もった歩道をさけて道路を歩くお年寄りを避ける度に、寿命の縮む思いをしました(-“-;A
さらに今日のお昼頃にはうっすらと雪が降り……。
氷の上にうっすら雪とか、もう「滑ってください」と言っているようなものですよね(。´Д⊂)
皆さんもお気をつけくださいね。


本日最終日!「美味食Week-1月-」

おかげさまで大好評です(*・・*)ポッ
特にご注文を頂いたのは「たたき」と「地鶏鍋」です。
「どれでも3品で2500円」を利用してお得に楽しまれたお客様もたくさんいらっしゃいましたヽ(*゚∀゚)ノ
ありがとうございます。

来月も美味食Week実施予定ですので、ぜひご期待下さいv(。・ω・。)


今日のまかないは、肉蕎麦でした(・p・*)


ランチが長引いたので制服(二部式着物)のまま食べたのですが…帯が…苦しい……(-ω-;)
そして一味を掛けすぎてヒリヒリ…しくじりました(´ヘ`;)


インフルエンザが流行しています。
手洗いうがい、マスクの着用、よく食べよく寝る…体調管理に気をつけて、よい週末をお過ごし下さい!

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ドカ雪が降りました
2013.01.25 17:20

せっかく道路の雪が解けたのに、昨夜から今朝にかけてドカ雪が降った静内からこんばんは、ちびさやです( ̄Д ̄;)

20センチくらいは降ったんじゃないでしょうか。
除雪車が通った後は雪が圧縮されてツルツルテカテカです(T▽T;)
車の運転や徒歩での移動の際には十分お気をつけくださいね。
あと、自転車は絶対に乗らないでくださいね!ホントに危ないので!

雪が降ったくらいだから、あま屋の2階は氷点下なんだろうな…と諦めていたのですが(笑)
実際はなんと「8℃」!
あったかい!!奇跡!感動した!!(※感覚がおかしくなっています)
1℃や2℃に慣れると、8℃がものすごく暖かく感じてしまいます(笑)
春が待ち遠しい……けど、「春=ウニ&GW&桜=忙しい」と思うと、まだまだ冬がいいです(-“-;A


今日のまかないは、親子蕎麦でした(*・・*)ポッ

鶏の味が濃く感じました(´ー,`*)
ぷりぷりで美味しい(・p・*)

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イベント目白押しです
2013.01.24 20:21

イベントの予定が目白押しなあま屋からこんばんは、ちびさやですヽ(´▽`)/

今日は来月の予定表&その他諸々の作成をしていました。

なんと来月のあま屋さん、イベントが目白押しですヽ(*゚∀゚)ノ

9日は「あま屋の料理に合うワインの会」。

この道30年の松野さんをお迎えして、ためになるワインのお話をしていただきます。
あま屋の和食料理とそれに合うワインをお召し上がりください。
ワイン好きの方、ワインを勉強したい方にはぜひご参加いただきたい内容となっております。
充実した時間を過ごせること間違いなしですv(。・ω・。)
詳しくはこちら

そして15日~16日の臨時休業を挟んで、
18日~23日は、まさに現在大好評実施中の「美味食Week」第2弾!!
テーマは「毛かに料理と大信州槽場詰め3年分飲み比べ」です。
詳細は決まり次第お知らせします(*・・*)ポッ

24日のボーリング大会は……どうなるんでしょう(笑)
あくまでも予定ということで(-“-;A

来月はなんだかんだと忙しくなりそうです。


今日のまかないは、鶏天つきセイロ蕎麦でした(´ー,`*)

んまぁぁぁぁいヽ(*゚∀゚)ノ
鶏天盛り蕎麦ではなくセイロ蕎麦…これイイです(ツボにハマった模様)ε-(´д`*)


今日のひとこと:さあ……帰ります…よ……ガクッ(力尽きた)

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あま屋の料理に合うワインの会 参加者募集
2013.01.24 19:45

2月9日開催 「世界のワインを楽しむ会」参加者募集のお知らせ

ワイン業界30年の松野さんをお迎えして、ワインの通なお話を聞きながら
あま屋のコース料理&松野さんオススメのワインをお召し上がりになれます。

ワイン好きな方、ワインに興味のある方、ワインを勉強したい方にオススメの内容となっております。
「いまさら聞けないワインの疑問」を解消するチャンスです。

2月9日18時から、あま屋にて。
参加費はお一人様8000円(ワイン・お食事・講話)。
ぜひご参加くださいませ。

お申し込みはお料理あま屋まで(0146-42-7545)
※定員(14名)に達し次第、受付を終了させていただきます。

サメ鰈だけどシャチホコ?
2013.01.23 18:41

あま屋のみんなから「湿布臭い」とブーイングを受けています、ちびさやです(-“-;A

あの…昨日の夜あま屋の階段で肩を外し(ずらし?)ちゃいまして(笑)
ガクンとずれて、すぐに戻るんです。
高校生の頃はよくありましたが、最近は全くなかったんですけどね…(T▽T;)
……一体何なんでしょう。


今日あま屋に到着した「サメ鰈」さんが、とっても面白いことになっていました

ピチピチ跳ねるわけじゃなく、身体を反らせた状態で静止(笑)
料理長がサメ鰈の頭を押さえつけても反り続ける……
まるでシャチホコのようでした( ̄Д ̄;)
面白い子もいるんですねΣ(・ω・ノ)ノ!


今日のまかないは、ランチで人気のジンジャー豚丼でした(*・・*)ポッ

生姜が効いていて食欲をそそります(´ー,`*)


今日のひとこと:こんなトレード、納得できるかっ!!(プロ野球の話です)

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美味食Week、大変好評です
2013.01.22 20:19

「1月~美味食Week~」実施中のあま屋からこんばんは、ちびさやですヽ(´▽`)/

昨日から美味食Weekを実施していますが、大変好評のようです(* ̄ー ̄)v

ブログをみて下さっている(と思われる)お客様は、ちゃんと3品ご注文されていました(*・・*)ポッ

特に今日は、2階客室はいつの間にやら満室Σ(゚д゚;)
地鶏鍋や鶏たたき……ご注文頂いていますヽ(゚ー゚*ヽ)
あま屋モバイル会員の方にはメルマガを配信したので、その影響もある…といいな(笑)
美味食Weekは今週いっぱい実施しています!
ご来店お待ちしておりますヽ(*゚∀゚)ノ


今日は美味しそうな写真を載せますね。

あま屋ディナーでご提供中の「特選生ちらし」ですv(。・ω・。)
たくさん乗ってて何が何やら(笑)
ボタン海老に蟹爪にホタテつぶウニホッキいくらマグロ……豪華すぎますΣ(・ω・ノ)ノ!
この豪華などんぶりをどうやって食べるかと言うと…なんとウニ醤油を掛けるんですΣ(゚д゚;)
(ウニ醤油:毎年春うに丼シーズンにはお馴染みの、小さいすり鉢に入った特製醤油に浮かぶウニをすり潰したもの)
生ちらしのネタにもウニが入っているので、うにonうにです(*・・*)ポッ

あま屋にお食事にいらっしゃった際には、ぜひ豪華な特選生ちらしを食べてみてくださいねヽ(´▽`)/


今日のまかないは、温玉のせワカメ蕎麦でしたε-(´д`*)

あったかい蕎麦だと思って口にしたら冷たい蕎麦でした(笑)
冷たいと蕎麦の香りや味をより感じられます(´ー,`*)


今日のひとこと:気づいたらこんな時間……お腹すいた(´・ω・`)

◆2月の営業日のお知らせ◆
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動画を載せてみた
2013.01.21 17:21

今日は動画のアップロードに初挑戦しました、ちびさやですヽ(´▽`)/

もうすぐ春…いや、まだまだ冬ですねぇ♪
ということで、まだまだ早いですが「日高の春うに丼」のお知らせです(/・ω・)/

今年のあま屋は、例年通り3000円前後のうに丼とは別に、超高級どんぶりに挑戦!
価格は未定ですが、通常の春うに丼の倍以上……ですΣ(゚д゚;)
でも、その価値は大有りですよ(*・・*)ポッ

紹介動画をyoutubeにアップしたので、ぜひご覧くださいねヽ(゚ー゚*ヽ)
2013春限定【王様の春うに丼】
先週の土曜日ディナーの営業終了後に撮影したそうです(私はとっくに帰宅していたので参加できず…)
わざとらしさがイイでしょ?(笑)
春うに丼の詳細は、決まり次第あま屋HP、ブログなどでお知らせします!

今年の春もあま屋で決まりです☆


本日から「1月美味食Week」開催中!(21日~26日)
テーマは『鹿児島ヤブサメ地鶏と厳選薩摩焼酎を喰らう!!』です。
詳しくはこちらをご覧下さい
今週はあま屋で「さつま地鶏&薩摩焼酎」をお楽しみ下さいませ。
皆様のご来店お待ちしております!


今日のまかないは、温玉のせかしわ蕎麦でした(* ̄ー ̄)v

とろとろの温玉と鶏肉の相性が最高ですε-(´д`*)


◆2月の営業日のお知らせ◆
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食べまくりです…
2013.01.19 18:44

こんなに食べたくないのに食べ過ぎてお腹いっぱいのちびさやです・゚・(ノД`;)・゚・


(/・ω・)/企画のお知らせがあります
あま屋は8月8日で10周年!ということで、
今年は「~美味食WEEK~」を毎月開催いたします。

1月度は来週月曜日から(1/21~26)!
テーマは『鹿児島ヤブサメ地鶏と厳選薩摩焼酎を喰らう!!』です。

さつま地鶏をあらゆる角度から美味しいお料理へと調理いたします。
地鶏料理をお得に楽しむコツは、「3品注文する」こと!
「どれでも3品・2500円」でご提供いたします。

通常は1杯450円の焼酎も、5銘柄に限り1杯400円でご提供!
薩摩焼酎を思う存分楽しむチャンスですヽ(´▽`)/

来週はあま屋で「さつま地鶏&薩摩焼酎」をお楽しみ下さいませ。
皆様のご来店お待ちしております!


今日は、マネージャーのひらめき☆で、こんなデザートを食べさせてもらいました(*・・*)ポッ

その名も、『フランスパンのカスタードソースがけ』(見たまんま)です(笑)
バニラビーンズたっぷりのホカホカあたたかいカスタードソースが、フランスパンに染み込んでしっとり…ε-(´д`*)
あまりにも美味しくて、ダイエット中のutacoさんですら完食していました(笑)

ちなみにフランスパンは、あま屋の隣の隣にあるパン屋さん『ラパン』さんのです。
完成したデザートをラパンさんに持っていったら、とても喜んでくださったそうですヽ(*゚∀゚)ノ
地域のお店が協力して商品を開発できるって、とても素敵なことですね(´ー,`*)


今日のまかないは、ごぼう&いか天蕎麦でした(・p・*)

↑のデザートをたらふく食べた1時間後くらいにコレです(。´Д⊂)
さすがに…さすがの私でも……苦しい(-“-;A
苦しみながらなんとか完食したところで、utacoさんからアイスの差し入れが…Σ(・ω・ノ)ノ!
うれしい…けど……苦しい(T▽T;)(でも結局完食・笑)
はぁ~、絶対体重増えました…(´ヘ`;)


◆2月の営業日のお知らせ◆
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ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
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1月 美味食Week 開催 (21日~26日)
2013.01.19 18:09

あま屋は8月8日で10周年!
今年は~美味食WEEK~を毎月開催いたします。

来週から(1/21~26)の1月度~美味食WEEK~は
『鹿児島ヤブサメ地鶏と厳選薩摩焼酎を喰らう!!』です。

しっかりとヤブサメ地鶏のガラでとったスープで食べる【地鶏鍋】や
少し甘い松茸醤油で食べる【たたき】、
たっぷりの京都の山椒で食べる【軟白葱の玉子とじ】、
根菜たっぷりの【もつ煮】、【もつ蕎麦】を楽しんで頂きます。

焼酎は【佐藤(麦)】【喜六】【晴耕雨読】【赤兎馬】【もぐら】を1杯400円にて。



さつま地鶏をあらゆる角度から美味しいお料理へと調理いたします。
地鶏料理をお得に楽しむコツは、「3品注文する」こと!
「どれでも3品・2500円」でご提供いたします。

通常は1杯450円の焼酎も、5銘柄に限り1杯400円でご提供!
薩摩焼酎を思う存分楽しむチャンスです。

店内別紙メニューをご用意してお待ちしております。

2013年2月の営業日について
2013.01.18 18:33

いつもお料理あま屋をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

2月の営業日について、お知らせがございます。
2月15日(金)、16日(土)は出張料理のため臨時休業とさせていただきます。
※日曜日は定休日です

ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

今後ともお料理あま屋をどうぞよろしくお願い致します。

通りすがりの○○さん(ジブリ風・笑)
2013.01.18 18:28

確実に餌付けされています、ちびさやです(。´Д⊂)

一昨日、仕事を終えて家に帰ってからカバンの中を整理していると…
出るわ出るわ、棒付きキャンディΣ(゚д゚;)

この飴はあま屋でお子様に配っているもので、以前にも同じことをやられたことがあったので犯人はすぐに分かりました(笑)
さっそく昨日彩さんに仕返しをしたのですが、今朝にはまたやり返されていました・゚・(ノД`;)・゚・勝てる気がしない…

さらに今朝、更衣室のカゴの中にこんなのが入っていましたΣ(・ω・ノ)ノ!

……えっと、突っ込みどころが多すぎて(-“-;A
まず、この「通りすがりの人」がとても馴れ馴れしい(笑)
こんな優しい通りすがりの人がいるなんて、世の中捨てたもんじゃないですね(*・・*)ポッ

という冗談はさておき。
私のことを「ちびたんく」と呼ぶ人はさや架さんしかいませんし、この字はさや架さんの筆跡に間違いないので、犯人はさや架さんでファイナルアンサー(笑)
そして“1日で食べれば成長する”と書いてあるわけじゃないので、食べても食べなくても結局成長しないんでしょ、知ってる…だから食べませんε-(`д´#)
あま屋の中にはダイエットの敵ばかりでホント嫌になっちゃいます(ノ_-;)
味方は、味方はいないのか……きょろきょろ。


今日のまかないは、かしわセイロ蕎麦でしたヽ(´▽`)/

炙った鶏肉が香ばしい濃い味のお汁に、お蕎麦を浸してツルツル~っと。
セイロ蕎麦は一度食べるとクセになります(´ー,`*)


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毛蟹漁が始まりました!
2013.01.16 17:55

なんかよく分からないけど太ったっぽい感じのちびさやです(T▽T;)

体重はそこまで変わらない…いや、確かにちょっと増えたんですけど(-ω-;)
あま屋にある、通称「真実の椅子」(近々詳しくお話します)に座れるか座れないか、キツイかキツくないかで、太った痩せたを判断してるんですが。
ここ最近は、“座れるけど、キツイ”(。´Д⊂)
ホントね…あま屋の厨房にキャラメルポップコーンやらクッキーやらカシューナッツやらチョコレートやらが散乱しているのが悪いと思うんです(責任転嫁)
痩せるのは大変なのに太るときはあっという間ですね…気をつけなきゃ…。


日高では、今日から毛蟹漁が始まりました!
あま屋にも立派な毛蟹×3が届き、さっそくボイルしましたよ~(* ̄ー ̄)v
あま屋の調理補助さんが「目がつぶらでカワイイ」と言っていましたが……うーん、それはどうだろう(笑)

キレイな赤色で湯気がモワモワ……絶対美味しいですね(´ー,`*)
こんな立派な毛蟹は、北海道に住んでいても滅多にお目にかかれません(;´Д`A
ましてや食べられることなんて…よほどのお祝い事でもないと一般家庭ではナイと思います。
(もっと小さめの毛蟹ならよく目にするし食べる機会も多いですが。)
毛蟹のシーズン中にお祝い事・記念日などがある方は、あま屋のディナーで召し上がってみてはいかがでしょうかヽ(´▽`)/


今日のまかないは、豚野菜炒め おろしポン酢がけでしたε-(´д`*)

肉しか見えませんが、下の方には野菜もたくさん入ってますヽ(゚ー゚*ヽ)
でも…さすがに肉の量が多すぎな感じも無きにしも非ず。
なんとか完食しましたが、いまだにお腹が苦しいです(-“-;A


※明日のブログ更新はお休みさせて頂きます※
あま屋は通常通り営業致しますので、ぜひ足をお運びくださいね!
それでは、1月18日(金曜日)に!


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断捨離なう
2013.01.15 18:25

断捨離計画実行中のあま屋からこんばんは、ちびさやですv(。・ω・。)

3月末から始まる「春うに」繁忙期の前に、店内をキレイにしておくことが目標ですヽ(゚ー゚*ヽ)
レジ周りのグルメ・レジャー雑誌やマネージャーの私物(笑)、書類の山などを絶賛断捨離…現在はとってもスッキリしています

あま屋が掲載されている雑誌は、切り抜いてファイリングしました
テレビ出演したときの様子などもまとめてありますヽ(*゚∀゚)ノ

出来ればお客様の目に付くところに置きたいんですが…スペースあるかなぁ(-ω-;)


◆来月の営業日についてお知らせがあります◆
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※日曜日は定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。


今日のまかないは、豚セイロ蕎麦でした(´ー,`*)

ホエー豚の脂身がとろっとろですヽ(´▽`)/
豚セイロはいつ食べても美味しいなぁ…さすがランチ蕎麦メニューの人気ナンバーワンですね(* ̄ー ̄)v


今日のひとこと:昨日のブログで「冬タイヤへの交換」と書きましたが、マネージャーから「東京の人は冬タイヤに交換しないんだぞ」との指摘を受けましたΣ(・ω・ノ)ノ!
そうなんですかΣ(゚д゚;)(尚のこと運転にはお気をつけくださいね)
さすがに1~2月くらいは冬タイヤに交換するものだと思ってました。
カルチャーショックです……。

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同じ日本なのに……
2013.01.14 17:32

東京では今日が“初雪”と知ってびっくりしています、ちびさやですΣ(・ω・ノ)ノ!

しかも、その初雪が大雪で交通機関はマヒ、飛行機も欠航、道路は通行止め……関東方面にお住まいの皆さん大丈夫でしょうか。
東京では7年ぶりの積雪8センチだそうですΣ(゚д゚;)
初雪でこれだけ降られたら、冬タイヤへの交換などの準備もなにも出来ないですよね(-ω-;)
慣れていない方には雪道の歩行も運転も本当に危険なので、周囲に目を配りつつゆっくり慎重に行動してくださいね!

それにしても“積雪8センチ”への対応も、北海道と東京ではこんなにも違うものなんですね…。


今日のまかないは、温玉のせカレー南蛮蕎麦でした(*・・*)ポッ

静内は相変わらず寒い日が続いているので、アツアツのカレーで体の芯からポカポカです(´ー,`*)
隣の小皿に乗っているのは、あま屋の大人気メニュー「たれザンギ」です。
……誰だ、私を太らせようとしているのはε-(`д´#)(むしろ周りは全員敵です)

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感覚が麻痺してきます
2013.01.12 17:56

朝のあま屋2F客室の室温が2℃とか3℃とかだと暖かく感じてしまいます、ちびさやです(-“-;A

完全に感覚が麻痺しています(笑)
先日「札幌 10日連続真冬日」なんてニュースでやっていましたが、今年は日高も本当に寒いです(T▽T;)
とりあえず、一日も早く道路の雪が溶けてくれることを切に願います(-ω-;)
道路の雪が固まって凍っているので、冬タイヤでもツルツルすべるんです…。
皆さんも運転にはくれぐれもお気をつけくださいね!


今日はあま屋の調理見習い・裕也の19歳の誕生日!
高校生の頃からあま屋で働いていたので、まだ19歳と聞いてみんなびっくりΣ(・ω・ノ)ノ!
そっか、高校を卒業してからは1年も経ってないのか……本当にしっかりした子です。
マネージャー&料理長から誕生日プレゼントとして、「賄いに好きなものリクエストしていいよ」とヽ(*゚∀゚)ノ
裕也のリクエストはこれでした↓

海 鮮 丼 ヽ(´▽`)/
私が食べられるわけではないのに、あまりにも美味しそうだったので写真を撮ってしまいました(笑)

裕也は、いつか自分のお店を持つために一生懸命修行中です。
朝早くから夜遅くまで頑張っています。
あま屋で見かけたときには、ぜひ声をかけてあげてくださいねv(。・ω・。)

ちなみに、さや架さんの妹さんであま屋の従業員の春奈さんも今日が誕生日なんですヽ(゚ー゚*ヽ)
十数人しかいないあま屋の中で誕生日が同じなんてすごい偶然ですね(*・・*)ポッ
二人ともおめでとうございます~


そして誕生日でもなんでもない私のまかないは、玉子とじ蕎麦でした(´ー,`*)


なんでもない日、万歳!とはいきませんが(笑)、大好きなお蕎麦を食べられて幸せですε-(´д`*)
そして今日も太っていく……(遠い目)


今日のひとこと:昨日は鏡開きだったのであま屋でもお客様にお汁粉を振舞っていたというのに、ブログに書き忘れてしまいました……。
せっかくのネタが…悔しい…。

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食べ物がいっぱい…
2013.01.11 18:47

せっかく正月太りを回避できたのに、今になって太りそうな雰囲気のちびさやです(-ω-;)

今日は、常連さんから東京駅限定のお菓子をお土産で頂き…。
ランチ中にポテトサラダと肉じゃがをつまみ食いし…。
マネージャーからはチョコレートのパンを頂き…。
utacoさんにはカスタードドーナッツを無理やりポケットに入れられ…。

……絶対にまずい…確実に太る……(T▽T;)
utacoさんが3月に控えるご友人の結婚式に向けてダイエットを頑張ってる横で、暴飲暴食してます(笑)
痩せなくてもいいから、せめて今の体重をキープしたいです(-“-;A


今日のまかないは、かき揚げ盛り蕎麦でしたヽ(´▽`)/

念願かなって昨日食べられなかったかき揚げを食べられましたヽ(*゚∀゚)ノ
プリプリで甘い海老がたっぷり入ってました(´ー,`*)


今日のひとこと:あま屋の今年の目標は「断捨離」(笑)
これまでに掲載された雑誌、グルメ本などが溢れかえっているので整理整頓&お客様にもご覧いただけるようにする予定ですv(。・ω・。)
今年はあま屋10周年なので、清々しく迎えたいですヽ(゚ー゚*ヽ)

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気温-13℃とか絶対信じない……
2013.01.10 18:02

ここ数日続く気温マイナス十数℃の現実から逃げ出したいちびさやです(T▽T;)

一昨日、マネージャーのパソコンに表示されていた新ひだか町の気温は「-16℃」。
今日はutacoさん情報で「-13℃」……。
もっと寒いところ(旭川とか…)にお住まいの方からすれば、「こっちは-20℃以下だよ!!」という感じでしょうけど(笑)
毎年冬は比較的暖かい日高に住んでいると、この“-二桁℃”に耐えられないんです(;´Д`A

お店の中も、室温20℃以上を保てるように暖房を調節していますが、
特にランチタイムは18℃からなかなか上がりません(´ヘ`;)
常連さんも「今日は店の中も寒いな…」とポツリ。ごめんなさい(-ω-;)
ほんっと、春が待ち遠しいです……。

皆さんくれぐれも風邪などにはご注意くださいね!


今日は110番の日ですねヽ(´▽`)/
ちびさや的に去年の今日はイロイロあって110番にお世話になり、悔しい思いをした日なのですが…。
警察はいざという時には頼りになりますが、お世話にならないに越した事はないですからね(-“-;A
今年は何事もなく平和に過ごしたいものです(。´Д⊂)


今日のまかないは、かしわ玉子とじ蕎麦でした(´ー,`*)

寒い日はあったかいお蕎麦に限る!!
ランチの日替わりが「かき揚げ蕎麦」だったので、もしかしてまかないもかき揚げかな…と期待していたのですが残念でした(´・ω・`)

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モノは大切に使いましょう
2013.01.09 17:54

お仕事で使っているパソコンがそろそろ本気で買い替えないといけない雰囲気になってきています、ちびさやです(T▽T;)

以前から『ACアダプタを抜くと電源が落ちる』というノートパソコンらしからぬ動作を繰り返していましたが(笑)
とうとう、マネージャーがACアダプタに躓いただけで電源が落ちましたΣ(゚д゚;)
マネージャーもさすがに「ちび、そのパソコンもうだめだ…」と(;´Д`A
製造から8年近く経っているので、よく頑張ってくれたと思います。
きっと私の前にこのパソコンを使っていた人も大切にしていたんだろうなぁ…いいことだいいことだ。

次はどんなパソコンになるんでしょうか…楽しみです。
大切に、長く使えたらいいなぁ(*・・*)ポッ


今日のまかないは、かしわごぼう蕎麦でしたヽ(゚ー゚*ヽ)

念願かなって、今年初のあま屋のお蕎麦ですヽ(´▽`)/
今年も美味しいです(´ー,`*)


今日のひとこと:左目の下まぶたがかゆい……またしてもめっぱ(ものもらい)に感染したようです(T▽T;)
彩さんもものもらい罹患中らしく、お互いに「うつしたでしょ!?」と言い合ってます(笑)

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ついに出ました!氷点下!
2013.01.08 19:22

机に突っ伏したら確実に寝れる…というくらい睡魔に襲われています、ちびさやです(。´Д⊂)


今日の静内は信じられないほどの寒さです(´ヘ`;)
あま屋2F客室も、今朝はついに今季初の氷点下『-0』℃を記録Σ(゚д゚;)


暖房を付けて40分経っても、5℃までしか上がりませんでした(T▽T;)
ランチにいらっしゃったお客様も、みなさん口をそろえて「寒いね…」と。
夕方からはより一層冷え込んできました(((・Д・;))))
皆さん、体調を崩されないようにお気をつけくださいね!


今夜は夢酎クラブの例会ですヽ(´▽`)/
去年の忘年会に引き続き、今月も参加者30人超え!
2階の客室を借りてお仕事中の私のところにもワイワイ楽しそうな声が聞こえてきていますヽ(*゚∀゚)ノ
にぎやかでいいなぁ(*・・*)ポッ

あま屋では新年会にもってこいの宴会プランもご用意していますので、
ぜひ一度お電話・店頭にてお問い合わせくださいね!


今日のまかないは、肉豆腐でしたv(。・ω・。)

私の分だけ…ご飯の上にバラ味噌ロールカツ、肉豆腐と一緒にゆで卵が加わっていました((((゚Д゚;))))
正月太りを奇跡的に回避(笑)した私への嫌がらせに違いない…(T▽T;)
(と、分かっているのに完食してしまいました…まんまと作戦に嵌ってます……)

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明けましておめでとうございます
2013.01.07 18:42

皆様、あけましておめでとうございます。

あま屋は今年、開店10周年を迎えます。
より皆様に喜ばれるような美味しいお料理、楽しい企画イベントを実施予定です。
今年もお料理あま屋をどうぞよろしくお願い致します。


と、いうことで、6日間のお休み中に2日間しかお化粧しなかったのでメイクの仕方を忘れてしまった私・ちびさやが、今年もバシバシブログ更新していきますので、お付き合いよろしくお願いします(笑)

1月7日は人日の節句!
あま屋では本日ご来店頂いたお客様全員に七草粥をサービス中ヽ(*゚∀゚)ノ
お正月のご馳走食べすぎで胃もたれしていた私には、お粥がキラキラと輝いて見え(笑)
ランチ中にマネージャーの目を盗んで、小鉢に2杯ほどつまみ食いしちゃいました(´ー,`*)

さらに今日は、静内消防出初式でした!

とても素敵な笑顔です(笑)
あま屋の前で繁盛・無火災祈願していただきましたヽ(´▽`)/
静内消防団の皆さん、寒い中ありがとうございました!

本日からディナーのメニューも変更になっています。

旬の食材をふんだんに使ったメニュー、あま屋こだわりのメニューなどをご用意しました。
寒い季節にはあったかい鍋料理がおすすめですヽ(゚ー゚*ヽ)
新年会にぴったりの宴会コースもございます。
ぜひあま屋に足をお運びくださいね!


今日のまかないは、たれチキンカツ丼でしたε-(´д`*)

お粥をつまみ食いしたせいで胃が動いたのか、お腹が空きまくっていたので、どんぶりを置くことなく一気に完食してしまいました(;´Д`A
今年も私の食欲は絶好調みたいです(T▽T;)

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