あま屋

〒056-0004
日高郡新ひだか町
静内御幸町2丁目5-51

電話番号:0146-42-7545
FAX:0146-42-3242
    ウェブマガジン旅色の北海道(札幌)グルメ&観光特集に紹介されました

お知らせ

こんなはずじゃないのに…
2013.04.30 18:03

GWの谷間で予想外の失速中のあま屋からこんばんは、ちびさやです・゚・(ノД`;)・゚・

今日のランチタイムは、昨日に引き続きしづえさんがお手伝いに来てくださいました!ありがとうございました!
例年GWの谷間でも、ランチで60~70名様くらいご来店頂いていたのですが、今日のご来店は50名様……。
思わず「こんなはずじゃないのに…」と思わずつぶやいてしまうほど失速してしまいました(-ω-;)
それでも、ご来店の半分以上のお客様が春うに丼をご注文くださいました!
ありがとうございました!

去年は5月2日にお休みを取るだけで7連休、6日にもお休みを取ると10連休というGWでしたが、
今年は30・1・2日の3日間お休みを取らないと大型連休になりませんからね…。
去年よりも難しいのかもしれません。
うーん、お客様の流れを読むのは難しいなぁ(ノ_-;)

ちなみに、GW後半初日の5月3日のランチタイムのご予約はすべて埋まってしまいましたΣ(゚д゚;)
ご予約できなかったお客様は、お店に来ていただいて、紙にお名前を書いた上でお待ちいただく形になります。
出来るだけ早くお席へご案内できるようにスタッフ総出で頑張りますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

あま屋に悪い知らせが届きました…。
日高の春うに…仕入れ価格がドーンと値上がりすることになりそうです((((゚Д゚;))))
ウニの身入りが悪く、たくさん剥かないとウニが確保できないんです…。
非常に厳しいですが、春うに丼の価格はそのままで頑張る予定です。
GW後半の連休は、ぜひぜひあま屋までお運びくださいね!


今日のまかないは、皿うどんならぬ、皿蕎麦でした(´ー,`*)

油で揚げた手打ち蕎麦と、レタスとソーセージのあんかけ…相性抜群(*・・*)ポッ
最初はパリパリだった麺が、食べ進めていくといつの間にか普通のお蕎麦のようになってました(笑)
猫舌の私ですが、なんとか舌を火傷することなく完食出来ましたv(。・ω・。)


今日のひとこと:ディナー開店前…。
何を思ったのか、マネージャー・さや架さん・彩さん・しづえさん・私の4人で、アプリを使ってメッセージのやり取りをしていました(笑)
同じ建物内で何をやっているんでしょうか…(-ω-;)
今日のあま屋は平和に過ぎて行きそうです(((*`・ω・´)

* * * * * * *
「日高の春うに丼2013」の最新情報、GW~桜開花期間のあま屋の営業についてのお知らせを随時更新中!
4月末~5月下旬のあま屋は、大変混雑が予想されます。
ご来店予定のお客様は、ぜひご一読くださいませ。
こちらからご覧になれます
GW・花見の旅行計画にご活用くださいませ。

4月20日~5月下旬は、日曜日もランチタイムのみ営業いたします!
期間中のランチタイムは下記の特別メニューでのご案内となります。
 
ランチは11:30のご予約のみ受け付けております。
春のご旅行は、ぜひあま屋にお立ち寄りください!

3連休最終日!
2013.04.29 18:26

とりあえずGW前半の3連休を乗り切りました、ちびさやです(;´Д`A

今日のランチタイムは、今年のGWは初出陣のしづえさんと、3日連続でゆうきさんがお手伝いにきてくださいました!
ありがとうございました(*・・*)ポッ
今朝の段階では4、5件しかなかったランチのご予約も、開店1時間前には結局満席でしたΣ(・ω・ノ)ノ!
ランチのご来店者数も、またまた3桁到達の105名様!
春うに丼は75食ご注文いただきました(/・ω・)/
ご来店頂いた皆様、ありがとうございました(*゚▽゚)ノ

今日で慌しいランチタイムは一旦休憩かと思います。
とはいえ、去年・一昨年の統計から推測すると、明日もおそらく60名様ほどはいらっしゃるんじゃないかという予想です。
GW時期は例年、土日祝=100~150名様(30分~1時間待ち)、平日=60~70名様(3、40分待ち)という感じです。
観光途中の大切なお時間を頂戴してしまい申し訳ございません。
少しでも早くお客様をお席にご案内できるよう努力しておりますので、ご理解とご協力をお願いいたします。


今日のまかないは、人参コーンカレーセイロ蕎麦でした(´ー,`*)

マネージャーが頻りに料理名を繰り返してくれたのですが、「キャロットコーンカレー蕎麦」やら「コーンキャロットカレーセイロ蕎麦」やら「人参コーンカレー蕎麦」やら、毎回毎回違うので一番最初に言っていたやつを採用(笑)
しづえさんは、またしてもご飯までプラスして完食してました( ̄Д ̄;)
(あ、「ご飯も食べてた、って書かないでね!」って言われてたんだった…呼んでしまった皆さん、ここだけの話ってことでお願いします(=`ω´=))


今日のひとこと:今朝は起き上がるのに一苦労でした…お布団と結婚したかった(笑)
明日はスッキリ起きれるといいなぁ(;´Д`A

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今日はランチのみ特別に営業しました!
2013.04.28 20:20

日曜日のランチ特別営業を終え、すっかりスイッチが切れていました、ちびさやです(-“-;A

本日は日曜日ですが、ランチタイムだけ特別に営業してました!
 昨日に引き続きゆうきさんと、先週の日曜日に引き続き彩さんがお手伝いに来てくださいました!
ありがとうございます~(´Д`*)

どこで皆さん情報収集されているのか不思議になるほど、普段はあま屋の定休日である日曜日にも関わらず、たくさんのお客様にご来店いただきました!
なんと昨日よりも多い118名様!(お子様を合わせると120名様超えΣ(・ω・ノ)ノ!)
春うに丼(3種類)合計で90食ご注文いただきました(´∀`*)
ありがとうございました(*・・*)ポッ

あま屋の中で「春うに丼シーズン中に5食くらい出るといいねぇ」と話していた 「王様の春うに丼」。

今月20日から始まった春うにシーズンで、早くも5食到達!!
スタッフ一同、とっても驚いています(笑)
なによりこの↑見た目ですので、お料理をお持ちするときの、周りのテーブルのお客様がどよめく様子が楽しいです(* ̄ー ̄)v
ご注文いただいたお客様、ありがとうございました!

日曜日のランチ特別営業は、5月19日まで実施します。
5月26日以降は通常通り日曜定休日となりますので、ご注意ください。


いやぁ…日曜日ってあっという間ですね(-ω-;)
3時半ごろに家に帰ってきて、持って帰ってきた伝票からメニューの統計を取っていたのですが、さすがに疲れて少しだけ休憩…のはずが爆睡(´;ω;`)
起きたのは6時でした(´ヘ`;)
さてさて、明日からもがんばりますか!

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ゴールデンウィーク2013開幕!(笑)
2013.04.27 17:35

見事なゴールデンウィーク開幕を飾ったあま屋からこんにちは、ちびさやですヽ(*゚∀゚)ノ

今日のランチはさや架さんと、以前あま屋で働いていたゆうきさんがお手伝いに来てくださいました(*・・*)ありがとうございます
通常よりも4名掛けテーブルを2つ増やしての営業でしたが、開店前の時点でなんとご予約だけで満席Σ(・ω・ノ)ノ!
その後もラストオーダーの1時半までお客様が途切れることなく盛り上がりましたヽ(*゚∀゚)ノ
おかげさまでご来店者数90名様強!
春うに丼(玉手箱・2色丼・王様)合計で73食ご注文いただきました(* ̄ー ̄)v
ありがとうございました~!

お土産コーナーも充実していますよヽ(´▽`)/
オススメは「桜もなか」です!
食べる直前にあんこを皮に挟んで頂く“お手作り”の最中です。
ばら売り・箱売り(8個入り)でご用意しております。
静内らしさ満点のかわいいパッケージも人気です。

只今、さや架さんと二人で箱詰め作業中……。
たくさんご用意しておりますので、ぜひぜひお買い求めくださいませ(゚ー゚☆キラッ

明日は日曜日ですが、5月中旬までは特別にランチタイムのみ営業いたしますv(。・ω・。)
今のところ、お席も少しだけ空いているようです。
お時間のある方は、ぜひあま屋までお運びくださいませ(/・ω・)/


今日のまかないは、冷やしかしわかやく蕎麦でした(´ー,`*)

ランチでバタバタ動き回った後の、冷たいお蕎麦は最高ですねε-(´д`*)


今日はまだ土曜日なんですよね(日曜日のような気がしてました(;´Д`A)
ディナーもたくさんのご予約を頂いているので、7時くらいまでは待機していようと思います(汗)
皆様、楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいね!

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北海道新聞に掲載されました!
2013.04.26 18:12

「北海道新聞の掲載日がわかったらお知らせしますね~」と言っていたのをすっかり忘れていました、ちびさやです(;´Д`A

今朝のマネージャーのFacebookで知りました。
今 日 が 掲 載 日 で し た (遅い)
ひええ、ほんと申し訳ございません…最近忘れっぽくて…(-ω-;)
テレビ欄をめくった項です(たしか37面だったかな…?)
左下の記事で、あま屋のイケメン料理長が満面の笑みで写っておりました(゚ー゚☆キラッ
取材日のブログはこちらからご覧になれます
紹介されていた「ウニ蕎麦」は、日高の春うに20g&人気の手打ち蕎麦のセットです。
1日10食限定(5月25日まで)でご用意しておりますので、興味のある方はぜひあま屋までお運びくださいませ(*・・*)ポッ


スマホユーザーの皆様、大変お待たせいたしました!
あま屋ホームページのスマホサイトが完成いたしましたヽ(*゚∀゚)ノ
スマートフォンであま屋ホームページ(http://shizunai-amaya.com)にアクセスしていただくと、↓こんな風にTOPページが表示されます。

業者さんによると「新着情報の部分が反応していませんが、只今修正作業を……」とのことです。
「新着情報の部分」=「このブログ」なんですが……・゚・(ノД`;)・゚・
スマホユーザーの皆様、このブログをご覧になる際は、ぜひとも“PC版”に変更してから新着情報を表示していただけると幸いです(;´Д`A


今日のまかないは、かき玉蕎麦&ミニ豚丼でしたε-(´д`*)

お蕎麦は山椒がガッツリ利いて、ちょっと大人な味でした(´ー,`*)
なぜミニ豚丼を付けたのか、小一時間問い詰めたい…(訳:お腹が苦しくて辛い)

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“玉手箱”を実体験しました
2013.04.25 18:05

とうとう“玉手箱”を実体験しました、ちびさやですヽ(´▽`)/

昨日の夜ご飯に「春うに玉手箱」をテイクアウトしちゃいました~ε-(´д`*)

料理長が、うにの量をおまけしてくれました(゚ー゚*)ありがとうございます
“玉手箱”というネーミングの通り、見た目ももちろん豪華!
食べ進めると……ムフフなサプライズが隠されています。
この先は教えられません!ぜひあま屋で体感してくださいね(´ー,`*)

今日のランチに来てくださったお客様ともお話ししましたが、
日高の春うには、日高昆布をたくさん食べて育ったバフンウニなので、ムラサキウニよりも味が濃厚なんです(゚ー゚☆キラッ
北海道のウニというと夏が旬のイメージですが、日高の春うには“産卵前の一番身が詰まっている時期のウニ”なので、ぷりぷりトロトロ。
口の中に広がる磯の香りも極上ですよ~!
こちらは他のお客様ですが、「今年の初ウニでした!美味しく食べられて幸せです」とおっしゃって下さった方もいらっしゃいましたヽ(*゚∀゚)ノ
春うにの感動が徐々に広まりつつあるようで、とても嬉しいです(*・・*)ポッ
ゴールデンウィークは、ぜひあま屋で春うにを味わってくださいね!


今日のまかないは、かしわセイロ蕎麦でした(・p・*)

お汁には三つ葉が入っていて、香り豊か~美味しく頂きました(* ̄ー ̄)v


今日のひとこと:のんびり日常ムードは明日まで(土曜日はご予約いっぱいです)。
今日は早く帰って掃除やらなにやらしたいと思いますv(。・ω・。)

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ゴールデンウィーク到来、と思いきや…
2013.04.24 18:16

家に携帯電話を忘れてきました、ちびさやです・゚・(ノД`;)・゚・

家を出る直前まで手に持っていた気がするのに、あま屋の前にたどり着いた時には行方不明( ̄Д ̄;)
大事な大事な商売道具なのに(-ω-;)
utacoさんには「またか!(笑)」、マネージャーには「ちゃんと家出るときに確認しなきゃ~」と言われました(汗)
結構な頻度で携帯忘れた~と騒いでいる気がするので、「携帯よし、ハンカチティッシュよし、財布よし…」ってやらなきゃだめですね(´・ω・`)
(おそらく3日坊主になると思います)


今日のランチは、開店と同時にお客様が次々とご来店!
お待ちのお客様も2組ほどいらっしゃる状況でした。
「うおぉ、もうゴールデンウィーク始まったかあぁぁ!!」と思ったのですが…12時半すぎくらいから流れが止まり始め…。
うん……結局いつもと変わらなかったかな…(;´Д`A

今週の土曜日は、ランチもディナーもたくさんご予約頂いているので、やはり本格的に混み始めるのは今週末からのようです。
「ゆっくり春うにを味わいたいなぁ~」というお客様は、明日・明後日が狙い目ですよ!
ぜひあま屋までお運びくださいませヽ(´▽`)/お待ちしております!


今日のまかないは、あま屋ランチの一番人気メニュー・塩ぶた丼でした!

携帯を忘れたおバカさんのせいで、写真は去年の11月のものです( ̄Д ̄;)
甘めの塩ダレが絡んだホエー豚と、山わさびのピリッとした辛さが…もう、あー美味しいε-(´д`*)
ご飯とお肉の間にある、シャキシャキのもやしがいい味を出してくれています(゚ー゚☆キラッ
塩ぶた丼は、ゴールデンウィーク中のランチでもご用意できますので、「海鮮系は苦手なんだよね…」というお客様は、ぜひお試しくださいませ(/・ω・)/

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今度こそ「うに蕎麦」の取材!
2013.04.23 18:40

朝からノンストップ&重労働で、若干意識が遠のいています、ちびさやです(ノ_-;)

体調不良でお休みのutacoさんに代わって、しづえさんがランチのお手伝いに来てくださいました!
ありがとうございますヽ(´▽`)/
今日も「春うに丼」各種のご注文いただきましたよ~(((*`・ω・´)
「『春うに玉手箱』や『春うに2色丼』にのっている“ツブ”は要らないんだけど…」というお客様もいらっしゃったので、
そういうお客様には、うにだけの「春うに丼」もご用意できます(゚ー゚☆キラッ
お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ(/・ω・)/
「春うに」をゆっくり味わうには、今週の金曜日までが狙い目ですよ~!
ぜひあま屋までお運びくださいね!

ランチが終了したら……ディナーのセット!
今夜のディナーは、ご予約のみで満席です( ̄Д ̄;)
団体様のご予約も頂いているので、1階のテーブルを2階に運び、2階のテーブルと椅子を1階に降ろし…テーブルの上もセットして……。
しづえさんと2人で「もう足がパンパン」「腰が…背中が…」と悲鳴を上げてました(笑)
終わったぁ~~と一息ついたのは、なんと4時(-ω-;)
あと1時間でディナー開店だから…休憩は…ナイ、ね゚・(ノД`;)・゚・みたいな。
ま、なんとか…がんばります(;´Д`A


前回「グッチーの今日ドキッ!」のときに、撮影はしたものの放送ではカットされてしまった「うに蕎麦」ですが…。
今度こそ、今度こそ、正真正銘「うに蕎麦」メインの取材が行われました!

……料理長が満面の笑みで写ってますが、メインはあくまでも「うに蕎麦」です(笑)
「北海道新聞」さんの取材でした。
掲載日を確認するのを忘れてしまったので、詳細がわかり次第またお知らせしますv(。・ω・。)


今日のまかないは、肉蕎麦でしたε-(´д`*)

お蕎麦はなんだか多目だし、豚肉も結構入っているし…食べ終わるころには制服の帯が苦しいっε-(ーдー)
ここだけの話し、しづえさんはこれに小ライスも付けていました…信じられない( ̄Д ̄;)(笑)

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誤変換があったらごめんなさい…
2013.04.22 18:03

気がついたらパソコンのユーザー辞書(?)のカ行以降のデータが吹き飛んでいて、ついでに変換学習機能もリセットされたらしく、とっても不便な思いをしているちびさやです(。´Д⊂)

「まねーじゃー」と入力して変換したら、マネージャーのメルアドに変換できるようになっていたのですが、オゥ、消えてる…(-ω-;)
さらに「ぶろぐ」と入力したら「風呂具」と変換されて、なんかもう帰ってお風呂入りたい気分になりました(笑)
(ちなみに「ちびさや」は「ちび鞘」と変換されました( ̄Д ̄;))
今日のブログも、もしかすると誤変換があるかもしれません…あったら見逃してやってください(´・ω・`)

調べたところ、こういう辞書機能の破損はよくあることらしいので、これからはこまめにバックアップを取っておこうと思います(;´Д`A
皆さんもお気をつけくださいね~


昨日から、日曜日のランチ特別営業が始まりましたよ~!
忙しくなったときのために、彩さんが手伝いに来てくださいました~お休みなのにありがとうございました!
ですが……さすがにゴールデンウィーク前週なので、さほど混むこともなく終わってしまいました・゚・(ノД`;)・゚・
それでも40名様弱にご来店いただき、春うに丼も合計24食のご注文をいただきましたヽ(´▽`)/
ご来店ありがとうございました!

今日も特別ランチメニューでのご案内予定でしたが、昨日・一昨日の様子からみても余裕がありそうだったので、通常のランチメニューもご用意しました。
観光のお客様もいらっしゃり満席になりましたが、予想通り常連様の姿もチラホラ…の、ちょうどいいペースで営業できました(゚ー゚☆キラッ
やっぱり今週の金曜日までが狙い目みたいです。
お時間の合う方は、ぜひ平日にあま屋までお運びいただければと思います(/・ω・)/


今日のまかないは、鶏天付きセイロ蕎麦でしたε-(´д`*)

ん~~やっぱりあま屋の鶏天と蕎麦の組み合わせは最高です(゚ー,゚*)
セイロのおつゆの中には温玉も入ってました!幸せ~


今日のひとこと:utacoさんが体調不良でダウン中…(-ω-;)
最近急に冷え込んできてますので、皆さんも体調管理にお気をつけくださいね!

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さすがに眠くなってきました…
2013.04.20 18:19

眠気と必死に戦っています、ちびさやです(-ω-)zzz

今日は早朝からあま屋スタッフほぼ全員集合で、仕出しのお弁当を120個!!
(昨日のブログで100個といいましたが、いつの間にか増えていましたΣ(゚д゚;))
調理場さんたちは、昨日も遅くまで仕込みをしていたそうです!お疲れ様でした( ̄^ ̄ゞ

今回は、出勤途中に彩さんを拾って来るという使命を忘れずに出勤できましたよ~!(笑)
前回は忘れて、彩さん宅を素通りしました

お弁当作りが終わると、次はランチの準備!
普段なら、ディナーのホール担当のさや架さん・しづえさん・彩さんはここでお役御免…となるのですが。
昨日テレビに出て、北海道じゃらんも発売になって……。
マネージャーの「きっと今日のランチは忙しくなる!!!」という鶴の一声により、
utacoさんと私を合わせた、総勢5人のスタッフでランチの営業に臨みました( ̄Д ̄;)

……結果、ランチは忙しかったのか?、って…?聞いちゃいます?それ(´・ω・`)
うんと…おかげさまで満席でしたよ、モチロン!
春うに丼3種類合計で、20食以上ご注文いただきましたし(/・ω・)/ありがとうございます
でも……5人も要らなかったかな…?(苦笑)

やはり本格的に混み出す(ランチ来店100名超えとか)のは、来週の土曜日からになりそうです。
「混む前に、ゆっくり春うに丼食べたいなぁ~」というお客様は、来週の平日が狙い目ですよ!
ご来店お待ちしております~ヽ(´▽`)/


今日のまかないは、あま屋でおなじみの「う~めん」でしたε-(´д`*)

うどん×ラーメン(のスープ)で、「うーめん」です(=`ω´=)
塩ラーメンのようにあっさりしつつ、胡椒がピリッと効いています(・p・*)

しかし、猫舌の私と、小食の彩さん……食べるのが遅い!(笑)
あま屋スタッフ8人がカウンターに並んで食べていたのですが、いつの間にか2人だけ取り残されてました( ̄Д ̄;)
つくづく「猫舌って損だなぁ…」と実感した私でした(-ω-;)みんなみたいにズルズルすすりたい…


今日のひとこと:明日から5月19日までの日曜日は、ランチタイムのみ特別に営業しますよ~!
皆様のご来店お待ちしております~v(。・ω・。)

このブログは“営業日は毎日更新”ですが、明日だけお休みさせていただきます(。´Д⊂)
来週の日曜日は更新できる予定です!

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春うには、実際に食べてナンボ!ですよ~
2013.04.19 18:42

2日ぶりにまともなブログを書けます、ちびさやです( ̄Д ̄;)

今日放送された「グッチーの今日ドキッ!」皆さん見てくださいましたか~?
「マネージャーが美味しそうに春うに丼を食べてたよ~」という感想がチラホラ(笑)
見れなかった…という方は、今日ドキッ!ホームページから放送内容をご覧になれますよ!

テレビ効果か、ご予約のお電話も少しずつ増えてきました!
明日から5月下旬のランチタイムは、「春うに丼」メインの特別メニューでのご案内となりますのでご注意くださいね!

日高の春うに丼2013 4月~5月の営業についてのお知らせをまとめてありますので、ご来店予定のお客様はぜひご一読下さいませ。

ところで、「うに蕎麦」は放送されなかったそうですね(ノ_-;)
変り種でおもしろいメニューなのになぁ…残念・゚・(ノД`;)・゚・
うに蕎麦の全貌は、ぜひあま屋で直接ご覧ください!
(と、言いたいところですが、特別ランチメニューの画像に写真が載ってましたねーあちゃー(。´Д⊂) )
春うにをたくさん(?)入荷して、皆様のご来店をお待ちしておりますヽ(´▽`)/


今日のまかないは、激辛坦々うどんでした((((゚Д゚;))))

きゅうりとネギと豚肉と…具沢山!
とってもとっても美味しかったのですが、ものすごーく辛かった…( ̄Д ̄;)
辛いの大好きなんですけどね…ヒリヒリ。
料理長には「唇が2倍になってるぞ(笑)」と言われました(-ω-;)
もう少し辛さを抑えて、夏季限定のランチメニューになる予定です!
メニュー化の際は、ぜひ一度お試しくださいね~(/・ω・)/


今日のひとこと:明日は朝からお弁当100個の仕込が……いつもより2時間半早く出勤なのですΣ(゚д゚;)
……おきれるかなぁ…?(-ω-)zzz

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ちょっと時間があったので…
2013.04.18 15:46

今日もブログお休みの予定でしたが、ちょっと時間があったので少しだけ更新しちゃいます、ちびさやですヽ(´▽`)/

いよいよ明日、14:55から放送のHBC「グッチーの今日ドキッ!」であま屋が紹介されますよ~!
今年もすでに大好評の「春うに玉手箱」がメインです。
料理長が「玉手箱」を仕込む姿や、マネージャーのゆる~いインタビューが聞けるかも…?(笑)
さらに、あま屋ならではの変り種メニュー「春うに蕎麦」もチラッと映る…かも!Σ(・ω・ノ)ノ!
取材日のブログはこちらからご覧になれます。

ちなみに今夜のディナー~明日のランチでは、春うに丼を7食前後ご用意できる予定です。
テレビ放送後は混み合うかもしれませんので、ゆっくり食べるなら今がチャンスですよヽ(*゚∀゚)ノ
ぜひ事前にお電話でご予約の上、あま屋までご来店くださいませ(((*`・ω・´)
お待ちしております~!(あま屋TEL:0146-42-7545)


バタバタ駆け足で申し訳ありませんが、今日はこの辺で~!

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ソフトクリーム新フレーバーのご紹介!
2013.04.16 18:28

うにの香りが漂う(?)あま屋からこんばんは、ちびさやです(/・ω・)/

今日もランチには「春うに玉手箱」を目当てのお客様が数組ご来店されました!
ありがとうございました!
ウニも、今のところご用意できています。
19日にはHBC「グッチーの今日ドキッ!」も放送されますからね~(゚ー゚☆キラッ
お店の中がにぎやかになりそうですヽ(´▽`)/


先日から、あま屋で販売中のソフトクリームに新フレーバーが登場しています!
今回仲間入りしたのは↓の5種類です

定番のバニラが、ビーンズ入りの「フレンチバニラ」にバージョンアップ!
去年の春にも大人気だった「桜」と「イチゴ」。
変り種の「ブルーベリーヨーグルト」と「チョコバナナ」。
個人的には、チョコバナナがツボでした!(子供舌)
「チョコバナナ?子供っぽい…」と侮るなかれ、チョコが濃厚でかなりイケてます(・p・*)

デリコーナーでも、お持ち帰り用に販売しています。
あま屋にご来店の際は、デザートにぜひソフトクリームの新フレーバーをお試しください!


今日のまかないは、がっつりカツ丼でした( ̄Д ̄;)

朝からものすごーく嫌なことがあり、モヤモヤして胸いっぱいだったのですが。
…うん、いい匂い、お腹すいた!(笑)
今はお腹もいっぱい、清清しい気分ですε-(´д`*)

▲▲明日のブログ更新は、お休みさせていただきます。▲▲
もしかすると、明後日もお休みするかもしれません…ごめんなさい。

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「日高の春うに丼2013」の最新情報、GW~桜開花期間のあま屋の営業についてのお知らせを随時更新中!

4月末~5月下旬のあま屋は、大変混雑が予想されます。
ご来店予定のお客様は、ぜひご一読くださいませ。
こちらからご覧になれます
GW・花見の旅行計画にご活用くださいませ。

テレビの撮影でした~
2013.04.15 17:41

取材に答えるマネージャーが面白くて、笑いを耐えるのに必死でした、ちびさやです(;´Д`A

今日はランチ終了後からHBC放送「グッチーの今日ドキッ!」の撮影がありましたヽ(´▽`)/
もちろん「日高の春うに」特集ですよ~!

撮影用に殻つきうにも用意して、準備万端v(。・ω・。)

「春うに玉手箱」をメインに撮影が行われました。
完成形だけでなく、盛り付けるところも撮影。

料理長の“手元だけ”映るかもしれません(笑)

物撮りをはさんで、マネージャーのインタビューへ。

もうね、写真を撮りながら笑をこらえるのが大変でした(´ヘ`;)

どんな風に編集されて、どんな風に放送されるのか楽しみですヽ(*゚∀゚)ノ
19日放送のHBC「グッチーの今日ドキッ!」ぜひご覧ください!


今日のまかないは、冷やしかき揚げ蕎麦でしたε-(´д`*)

ぷりぷりで甘い海老と穴子入り~しいたけは丸呑みです(笑)
冷たいお蕎麦が美味しい季節になりましたね(´ー,`*)


今日のひとこと:先週ちょっと頑張りすぎて、繁忙期を前にすでに息切れ(ノ_-;)
体力の低下が……(笑)

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今日は写真が大量です~
2013.04.13 21:54

夢にまで春うにが出てきそうなくらい、春うに関連のお仕事に囲まれています、ちびさやです(T▽T;)

うにうに~~~~!!

先日お話した、春うにのサンプル(第一陣)です。
今日のランチからご予約を開始し、5名様にお召し上がり頂きましたヽ(*゚∀゚)ノ
ありがとうございました!

そしてようやく「春うに2色丼(ツブ)」の写真撮影が行われましたヽ(´▽`)/

メニューもこんな感じに仕上がりましたよ~(* ̄ー ̄)v

4月20日~5月中旬に使用する特別ランチメニューも完成しました!

う~ん、どれも美味しそうな写真です(*・・*)ポッ
日高の春うに丼2013 4月~5月の営業についてのお知らせも更新しましたので、ご来店予定のお客様は、ぜひご一読下さいませ。

さらにさらに、来週月曜日からは【美味食WEEK-4月-】を開催!

こちらも春うに尽くしとなっております(*゚▽゚)ノ
4月20日からの特別ランチメニューで登場する「ウニ蕎麦」を、一足早く味わえちゃいますよ~(´ー,`*)
詳細はこちらをご覧下さい。
来週もぜひあま屋までお運びくださいませ!


今日のまかないは、かしわセイロ蕎麦でしたε-(´д`*)

食べた直後はお腹一杯で満足してたんですが…さすがにこの時間になるとお腹空いちゃいました(T▽T;)
もう帰りたいっす…(まだお仕事残ってる)


今日のひとこと:明日が最後の日曜日お休みとなりました…・゚・(ノД`;)・゚・
やりたいこと全部やって、ゆっくり休みます(((*`・ω・´)
皆様よい週末を~!

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4月-美味食WEEK-開催(15日~20日)
2013.04.13 21:11

あま屋は8月8日で10周年!
今年は[~美味食WEEK~]を毎月開催いたします。

来週から(4/15~20)の4月度~美味食WEEK~は
『旬の春うにと桜鱒を食す』です。




大変お待たせいたしました、日高の春うにがいよいよ解禁!
毎年大行列必至の春うに丼をはじめ、思わず2度見しちゃう(?)「春うに×手打ち蕎麦」のコラボレーション!
焼おにぎりならぬ“焼うにぎり”など、あま屋ならではのアレンジメニューもご用意しております。
また、旬の桜マスを使ったお料理もございます。
ぜひこの機会に、春うに・桜マスをご堪能くださいませ。

店内別紙メニューをご用意してお待ちしております。

 

明日からディナーメニューが変わります
2013.04.11 20:38

「昨日遅くまで頑張ったし、今日は早く帰れるかなぁ~」と思っていたら、意外とお仕事が残っていて全く無理でした、ちびさやです(T▽T;)

明日からディナーメニューが変わりますよ~!

いよいよ日高の春うに解禁!
今日はうに漁も出たので、あま屋にも春うにの“サンプル”が届きましたヽ(*゚∀゚)ノ
お客様の前に出せるようになるまではもう少しかかるので、明日は春うにのご用意は難しいです。
来週半ば~週末にはご用意できる予定です(* ̄ー ̄)v
※一応、前日か当日にお電話でのご確認をおすすめします。(あま屋:0146-42-7545)

他にも桜鱒や北寄貝、毎年人気の春採りアスパラなどもご用意!
詳細はこちらをご覧下さい。
あま屋HPぐるなびあま屋モバイルからもご覧いただけます。

ぜひあま屋までお運びくださいませ。
お待ちしております!


ランチ終了間際から、マネージャーがなにやらゴソゴソ…。
これを作っていたようです(´ー,`*)

ディナーの新メニュー「焼うにぎり」の試作ですε-(´д`*)
ギャグです、ギャグ(笑)
うにの炊き込みご飯に、あま屋でお馴染みの「ウニ醤油」を塗って、焼きおにぎり風にアレンジ!
味つけを少し変えて、明日からご提供です~ヽ(´▽`)/
ぜひお試し下さい!


4月20日~5月中旬の特別ランチメニューを、とりあえず文字だけ更新しました!
あま屋モバイルぐるなびからご覧いただけます。
……「春うに2色丼」の写真待ちなのです(T▽T;)
日高の春うに丼2013 4月~5月の営業についてのお知らせページには、
土曜日に写真付きでメニューを更新できる予定です。
お楽しみに~


今日のまかないは、生姜焼き丼でした(*・・*)ポッ

ホエー豚の脂身と玉ねぎがあま~いヽ(*゚∀゚)ノ
肉食系(笑)にはたまりません(´ー,`*)


今日のひとこと:明日はブログの更新をお休みさせて頂きます(-“-;A
土曜日に春うに情報をたくさん更新出来るように頑張ります~!

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4月12日よりディナーメニューが変わります
2013.04.11 19:42

いつもご愛顧頂きありがとうございます。

4月12日(金)よりディナーメニューが変更になります。



お待たせいたしました、日高の春うにがついに解禁!
去年大好評だった【春うに玉手箱】を今年もご用意いたします。

※漁の状況により入荷の無い場合がございます。
前日か当日にお電話でのご確認をおすすめします(あま屋:0146-42-7545)

他にも、桜鱒や毎年人気の春採りアスパラなど旬の食材が盛りだくさん!
ぜひあま屋までお運びくださいませ。お待ちしております!

※4月中旬~5月中旬は、大変混雑が予想されます。ご了承くださいませ。




この忙しさも、春うにシーズンへの序章にすぎない…
2013.04.10 20:36

春うにフィーバー期間が早まるかも…ということでお仕事爆発中のちびさやです(T▽T;)

今日は残念ながら春うに漁は出来なかったようです。
(静内の春うに漁は素潜りなので、ちょっとでも海の状態が悪いと漁が出来ないんです(´ヘ`;))
が、漁の期間が始まったことには変わりまりませんので、明後日か明々後日くらいにはあま屋に春うにが届くんじゃないかなぁ…という予想です。
金曜日からディナーメニューも変わり、春うにを使った新メニューも加わりますが、もし…万が一ウニの入荷がなかったらゴメンナサイ(-“-;A
こればっかりは、どうすることも出来ません…。
その代わり出来るだけ情報を発信していきたいと思いますので、毎日チェックしてみて下さいね(* ̄ー ̄)v
(といいつつ、12日と17日と18日はブログお休みの予定です…ごめんなさい)

当初、春うに丼フィーバーで忙しくなるのは4月27日くらいからと予想していたのですが、なんと19日にテレビで春うに特集が放送されることになりました!!!
(詳細は後日お知らせします)
と、いうことは…ですよ。
20・21日の週末も店内大混乱かもしれません( ̄Д ̄;)
………頑張ります。(笑)

日高の春うに丼2013 4月~5月の営業についてのお知らせ更新しました~
あま屋の今年の春うに丼は3種類!
去年も人気だった【春うに玉手箱】3500円


北海道じゃらんとコラボ【春うに2色丼(ツブ)】3000円
※写真準備中です

さらに今年はズバ抜けてインパクト大な【王様の春うに丼】7800円もご用意!


時化でうにの入荷がない場合がございますので、春うに丼をお目当てにいらっしゃるお客様は、ご来店の前日または当日にお電話でのご確認をおすすめします。
★お料理あま屋 電話番号 0146-42-7545
皆様のご来店お待ちしております~ヽ(´▽`)/


今日のまかないは、カレー南蛮蕎麦でした(*・・*)ポッ

食べた直後(3時くらい)はお腹一杯で気持ち悪いくらいだったんですけど(笑)
ただいま8時半…さすがにお腹空いてきました~(T▽T;)


今日のひとこと:あま屋で販売中のソフトクリームの新フレーバーがまもなく登場予定!
先日試食しましたが……イイ感じ!乞うご期待ですよ~ヽ(*゚∀゚)ノ

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4/20から~春の歓送迎会プラン~ご予約承り中!

鍋+料理5品+90分飲み放題込みで、お一人様4000円!
「ホエー放牧豚 VS 十勝若牛」あなたはどっち?
こってり「豚バラDX鍋」か、さっぱり「若牛DX鍋」お好きなお鍋をお選び下さい。
その他会席コースもご用意しております。
歓送迎会の思い出に、あま屋で素敵なひとときをお過ごし下さいませ。

ご予約はこちら…お料理あま屋TEL:0146-72-7545

明日から静内のうに漁が始まる…かも!
2013.04.09 20:35

ディナーが満室満席につきお手伝いに借り出されています、ちびさやです(´ヘ`;)

いよいよ明日から静内のウニ漁が始まる…かも?です!
例年なら3月の終わりには漁が始まっていたのですが、今年は遅れに遅れ…。
明日も、“海のにごりが取れたら”という条件付きです(T▽T;)

何はともあれ、今年も無事にウニ漁が始まるということで…。
早速あま屋も今週金曜日からディナーのメニューが変わりますよ~!
ディナーが落ち着いた7時半頃から、ようやく着手(-“-;A
マネージャーの象形文字(笑)を解読中です( ̄Д ̄;)

今回のも難しいぜ、マネージャー…(笑)
木曜日にまたお知らせしますね~ヽ(´▽`)/


今日のまかないは、温玉のせかしわ蕎麦でした(´ー,`*)

とろとろの温玉と、プリプリのかしわと、甘いネギと、美味しいお蕎麦と……ああ最高ε-(´д`*)
特に今日の静内は寒いので、あったかいお蕎麦が嬉しいです(*・・*)ポッ


さて……新しいメニュー作りは明日に回して帰ろうかな…(T▽T;)

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検索ワードが「春うに」ばっかりです
2013.04.08 17:51

ブログの検索ワードがすごいことになっていてビックリしています、ちびさやですΣ(・ω・ノ)ノ!

検索エンジンからしずないブログ(http://blog.shizunai.com/)にいらっしゃる方の検索ワードがすごいです。

ところどころに“まかない”や“エイプリルフール”などのユルいワードもありますが(笑)ほぼ春うに一色( ̄Д ̄;)
ああー、本当に来るんですね…あの季節が……(遠い目)

気になったワードをピックアップしますね。
「日高 うに祭り」えりも町で4月27日開催予定ですが、あま屋でも春うには食べられます。
「静内 うに祭り」静内ではうに祭りの開催予定はございませんので、あま屋までご来店下さい。
「日高 うに 6月」うにの漁は5月一杯で終了の予定なので、お早めにあま屋までご来店下さい。
「あまやの春ウニはいつ」北海道じゃらん5月号が発売される4月20日頃からの予定です。

「日高の春うに丼2013」の最新情報、GW~桜開花期間のあま屋の営業についてのお知らせを随時更新中!
こちらからご覧になれます
他に気になること、知りたい情報などがございましたら、お気軽にあま屋までお問い合わせ下さいませ(*・・*)ポッ
(あま屋TEL:0146-42-7545 ※日曜定休日)


今日のまかないは、豚野菜炒め おろしポン酢掛けでした(* ̄ー ̄)v

このメニューは見た目以上にお腹にキます(´ヘ`;)
大根おろしとポン酢でさっぱり、野菜もいっぱいで身体にもよさそうなんですが…量が多い(笑)
最近過食ぎみで胃もたれが激しいので、気をつけよう……と思いつつ、結局完食してしまいました(´ー,`*)
だめだこりゃー(T▽T;)


今日のひとこと:週末の低気圧ひどかったですね(-“-;A
静内も昨日は暴風や雨がすごかったです。
そんな天気の中、髪の毛を10センチほど切ってきましたヽ(´▽`)/頭が軽~い!
繁忙期に向けて気合を入れてます(((*`・ω・´)

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シリコンなんて信用しない…
2013.04.06 19:08

今朝シリコン不信に陥りました、ちびさやですε-(`д´#)

若ぶって(笑)うさ耳の生えたシリコンのスマホカバーを付けていたのですが、
今朝あま屋の掃除を終えて、デニムのポケットからスマホを取り出すと……
こんなことになってましたΣ(゚д゚;)

シリコンが千切れてる(T▽T;)
きゃぴきゃぴの高校生のようにうさ耳生やした罰でしょうか…(笑)
切れてしまったものはしょうがないので、明日からはピンクのうさ耳カバーにします(色違い持ってるんかい!)


ついに明日は日曜日です……。
いつもなら「わーい!やっと休みだぁ~」となるんですが、この頃はちょっとだけ憂鬱です(-“-;A
なぜなら、明日と来週の2回日曜日に休んだら、その後は5月26日までノンストップだから…!・゚・(ノД`;)・゚・
この間マネージャーが話していた「忙しくなるために働いてるんだから、忙しくなって嬉しいんだけど……正直、1年間平均的に分散してほしいよな(´ヘ`;)」という言葉がすべてを物語っています(笑)

最近は春うに丼のお問い合わせをはじめ、北海道じゃらんを持ってご来店下さるお客様も多く、地元以外のお客様と触れ合えて嬉しいです(*・・*)ポッ
忙しくて辛いのと、たくさんのお客様にあえて嬉しいのと…二律背反です( ̄Д ̄;)


今日のまかないは、カレーうどんでしたε-(´д`*)

マネージャーが今朝のテレビでカレーうどんを見たらしく、「俺が食べたいから作る。ランチの日替わりもカレーうどんね」と宣言してました(笑)
ピリピリとスパイシーなカレーも、卵黄を崩すと一気にまろやかに~ヽ(´▽`)/
私はまろやかな方が好みでした(´ー,`*)


それでは…明日は大事な大事なお休み!
有意義に…過ごせたら…いいなぁ(基本的に引きこもりの人)
皆様よい週末を~!

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春らしい陽気ですが、風は冷たいです
2013.04.05 17:30

車のタイヤをいつ夏タイヤに交換しようか迷っています、ちびさやです(;´Д`A

4月に入り、静内はだいぶ暖かい陽気に包まれる日が多くなってきました。
自宅のコタツは先週仕舞ったんですが、タイヤはなかなかタイミングが掴めません(ノ_-;)
もう1回くらい雪が降りそうな気もしなくもないんですよね…。
でも冬タイヤって燃費悪いし、ガソリン高いし……。
しかも今月は14日(日)を過ぎるとお休みがないし…。
(※あま屋は日曜日もランチのみ営業します(4月21日~5月19日))
……交換したい!!ついでに洗車もしたい!(笑)
ただ、今月中は諸事情で遠出の機会が多いので、雪が降ったら困るんですよね(-“-;A
おとなしく今月末まで冬タイヤで我慢しようかな……。


おかげさまで、よく分からないけどランチが連日の満席続きです!
ありがとうございます~
しかしその裏では、2日連続で常連さんがお帰りになるという大惨事が起きています(T▽T;)
今日も、常連さん「あま屋どうしちゃったんだ…?」と寂しそうにお帰りになってしまいました……ふええ申し訳ございませんんんんん・゚・(ノД`;)・゚・

最近は遠方からのお客様も増え、さらに地元の企業の方が、新年度を期に転勤してきた方や新人さんを連れてご来店される姿が多く見られます。
遠方からもお客様がご来店されるようなお店になれたのも、やはり地元の方々の支えがあってこそだなぁ、と思います。
今年であま屋も10周年…これからもどうぞよろしくお願いします(*・・*)ポッ


今日のまかないは、豚玉子とじ蕎麦でしたε-(´д`*)

豚肉が天ぷらの衣のようなもので覆われていたんですが、これは一体何だったんだろう…(料理屋で働いているのに料理に知識に乏しい人)
この衣のおかげか、ものすごーくお腹にたまっています(´ヘ`;)
お蕎麦の量は普通だったと思うんだけどなぁ…苦しい(-ω-;)

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ゴールデンウィーク来ちゃった?(来てないです)
2013.04.04 18:41

「ゴールデンウィーク来た?」なんて会話がチラホラ…なあま屋からこんばんは、ちびさやですΣ(・ω・ノ)ノ!

4月になり、ランチの客層も変わってきました~。
普段は近辺の会社で働いている方など、町民の方がほとんどのあま屋ランチ…。
ですが、昨日あたりから急に「都会の香り」がします(笑)
発売中の「北海道じゃらん4月号」を持ってご来店されるお客様。
事前のご予約の段階で「○○(地名)から行くんですけど…」というお客様。
明らかにここ2日は、地元<地方 の方が多く、常連様も「え、何かあるの?」と驚かれています。

おかげさまで先月末からずっと、ランチの来店者数が30~40名様近く!
ありがとうございま~す!
しかしその反面、最近は「すみません、お席が満席で…・゚・(ノД`;)・゚・」と謝り通し(T▽T;)
今日のランチはutacoさんが急遽お休みということで、しづえさんが手伝いに来てくださったのですが(ありがとうございました~ヽ(´▽`)/)
案の定満席だったので、泣く泣く4組様ほどお断りさせていただきました…(-“-;A
ほんっとうに申し訳ありません……(ノ_-;)
1組でも多くお席にお通しできるように頑張ってはいるんですが…難しいです(-ω-;)
春うにの時期には「お待ちのお客様が××組!」なんてことが当たり前になるので、
今のうちに“スムーズなご案内”の予行練習を積んでおこうと思います(((*`・ω・´)


今日のまかないは、けんちんセイロ蕎麦でしたε-(´д`*)

ランチ後半から吐き気(胃もたれ?)に襲われていたので、お蕎麦がありがたい…(*・・*)ポッ
ごぼう・人参・大根…野菜たっぷりで美味しかったです(* ̄ー ̄)v

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こってり「豚バラDX鍋」か、さっぱり「若牛DX鍋」お好きなお鍋をお選び下さい。
その他会席コースもご用意しております。
歓送迎会の思い出に、あま屋で素敵なひとときをお過ごし下さいませ。

ご予約はこちら…お料理あま屋TEL:0146-72-7545

今年の春うに丼は3種類!の予定
2013.04.03 18:54

ついに春うに丼のメニュー作りを始めました、ちびさやですヽ(´▽`)/

今年の春うに丼は全3種類を予定しています。
「北海道じゃらん」企画の“春うに2色丼”―3000円
去年大好評につき今年もやります“春うに玉手箱”―3500円
Youtubeにも動画をアップした(笑)“王様の春うに丼”―7800円Σ(・ω・ノ)ノ!

……お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、去年よりもうにの価格が高騰しているため、値上げせざるを得ない状況です。
年々「日高の春うに」の知名度が上がり、人気が出るのはとても嬉しいことですが、値上げとなると大変心苦しいです(-“-;A
あま屋では、値上げさせていただいた分以上を、プラスアルファで還元できるように努力しています。
ぜひ今春のご旅行は、日高地方、そしてあま屋へお運び下さいね!


今日のまかないは、鶏天おろし蕎麦でした(* ̄ー ̄)v

冷たいお蕎麦に、揚げたての鶏天、わさびを混ぜた大根おろしにゆで卵…(*・・*)ポッ
鶏天(というか天ぷら全般)とお蕎麦って、最高の組み合わせですよねε-(´д`*)

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春うにのお問い合わせが多くなってきました
2013.04.02 18:25

頭の中が、春うに春うに春うに…って感じでぐるぐるしています、ちびさやです( ̄Д ̄;)

今日も、春うに丼のお問い合わせ(電話)を頂きましたΣ(・ω・ノ)ノ!
しづえさんやutacoさんから「問い合わせ電話きたよ~」という話はきいていましたが、私が電話を受けたのは初めて。
本当にもうすぐ、あの恐ろしいくらい忙しい毎日が始まるんですね…(;´Д`A
そういえば、あと2回(日曜日)休んだら、5月末までお休みがないんですよね…(T▽T;)
(どこかで1日くらいはお休みもらえるんじゃないか…という淡い期待はしてますが・笑)

今年のランチタイムは、5月上~中旬頃に毎日のように旅行ツアーの団体様からのご予約を頂いているので、果たして人手は足りるのだろうか…1階のホールはちゃんと回るのだろうか…という不安があります(-“-;A
去年のGW~桜の時期は、あま屋2階の広間にある小ぶりの4人掛けテーブルを1階のホールに持っていって、座席数を増やしたりしてなんとか回していましたが…。
2階に団体様が入るとなると、テーブルは使えなくなっちゃうんですよねぇ(-ω-;)

…まぁ、その辺はマネージャーがなにか良い案を考えてくれることでしょう!(* ̄ー ̄)v
出来るだけお待ちの時間を短くし、多くのお客様を受け入れられるように、あま屋従業員一同、精一杯頑張ります~
なんとかなるさ!……なんとかするさ!(笑)


今年の1月くらいから先月末までの3ヶ月間、ご友人の結婚式のために本当に一生懸命ダイエットに励んでいたutacoさん。
無事に目標体重をクリアし、その結婚式も終わり……本日ついにご褒美解禁ヽ(*゚∀゚)ノ
静内の毛ガニ漁が終わってしまったので、最後の「静内の毛ガニ特盛り丼」「毛ガニサラダ」
ディナーで人気の「和牛サラダ」の豪華御膳……を、写メるutacoさん(笑)

サラダ×2種類とはいえ、私もマネージャーも「え、これ全部食べるの…?」と口にしてしまうほどのボリュームでした(((・Д・;))))
……ちなみに、全部完食したらしいですよΣ(・ω・ノ)ノ!さすがです(笑)


今日のまかないは、豚玉子あん掛けそばでした(´ー,`*)

食後のおやつは、utacoさんから「3歳おめでとー!」と頂いた、某ゆるキャラ・く○モンのポッキー(*・・*)ポッ
くま○ンの耳も作れちゃう、箱までかわいいポッキーでした。ご馳走様でした~ヽ(´▽`)/

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「日高の春うに丼2013」の最新情報、GW~桜開花期間のあま屋の営業についてのお知らせを随時更新中!

4月末~5月下旬のあま屋は、大変混雑が予想されます。
ご来店予定のお客様は、ぜひご一読くださいませ。
こちらからご覧になれます
GW・花見の旅行計画にご活用くださいませ。

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4/20から~春の歓送迎会プラン~ご予約承り中!

鍋+料理5品+90分飲み放題込みで、お一人様4000円!
「ホエー放牧豚 VS 十勝若牛」あなたはどっち?
こってり「豚バラDX鍋」か、さっぱり「若牛DX鍋」お好きなお鍋をお選び下さい。
その他会席コースもご用意しております。
歓送迎会の思い出に、あま屋で素敵なひとときをお過ごし下さいませ。

ご予約はこちら…お料理あま屋TEL:0146-72-7545

3歳になりました
2013.04.01 18:11

今日から新年度ですが何も変わらず普通に生活しています、ちびさやです(;´Д`A

新年度とかね…まったく関係ないんですよ(-ω-;)
しいて言うなら、4月1日(エイプリルフール)なのに気の利いた面白い嘘が思い浮かばないまま午前中が終わった、ということでしょうか(笑)
※エイプリルフールは、午前中に嘘をついて、午後にネタ晴らしをするのがマナーだそうです
「彼氏ができました~☆」「胸がおおきくなりました~☆」とかそういう軽めの嘘をつこうかとも思ったのですが、“エイプリルフールについた嘘は、その年には叶わない”というジンクスを耳にしたのでやめました(T▽T;)
面白い嘘をつくのは難しいです…(-“-;A

あ、あとは、“あま屋のちびさや”が今日で3歳になりました~ヽ(´▽`)/
あま屋で働き始めて丸3年……早いような、まだ3年なような…。
飲食業界は人の入れ代わりが激しいといわれていますが、あま屋のホールスタッフで言うと、4年目の私でもまだ一番下なんですΣ(・ω・ノ)ノ!
一番上のさや架さんで7年…8年…?とか言っていたような。
【スタッフの勤続が長い=常連さんの好みを把握】出来ているのも、あま屋の魅力のひとつかな、と思いますヽ(*゚∀゚)ノ
これからもよろしくお願いします(*・・*)ポッ


あま屋の4月の予定表が完成しました~

こんな感じを予定しております。
……あと2日しかお休みがありません(T▽T;)その後は5月末までぶっ通し~(汗)
今のうちにゆっくり休む時間を作って、体力温存に努めたいです(/・ω・)/

また、春うに丼ご提供シーズンのお知らせもアップしました。
こちらからご覧になれます
これからどんどん追記&変更していくことになると思います。
GW・花見の計画立てにご活用くださいませ(* ̄ー ̄)v


今日のまかないは、醤油ラーメンでしたヽ(*゚∀゚)ノ

油が浮きまくりでコッテリ…だったのが少々気がかりでしたが(胃もたれが汗
チャーシューに玉子にメンマにもやしもたっぷりで、スープも飲み干したくなるほど美味しかったです(´ー,`*)
でも若干胃が心配…(笑)

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その他会席コースもご用意しております。
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