あま屋

〒056-0004
日高郡新ひだか町
静内御幸町2丁目5-51

電話番号:0146-42-7545
FAX:0146-42-3242
    ウェブマガジン旅色の北海道(札幌)グルメ&観光特集に紹介されました

お知らせ

ディマシオ美術館 秋の収穫祭 レポート
2013.09.30 19:07

昨日の振替で、今日の午後から休みを頂いたけど結局家からブログ更新のちびさやです(笑)(* ̄ー ̄)v

昨日は「太陽の森ディマシオ美術館」の秋の収穫祭へ行ってきました!
あま屋はBBQ食べ放題、ドリンク各種、豚汁、ソフトクリームなどをご用意。

事前の打ち合わせでは「11:00~16:00の間に、60人くらいのお客さんがパラパラ来る感じ」と伺っていたのですが…。
蓋を開けてみると、11:00になると同時にあま屋ブースの前に長蛇の列が!
思わず「話が違うよ~」なんて嘆いてしまうほど、多くのお客様にご来場いただきました!
この行列が消えたのは、なんと2時間後の13:00でしたΣ(・ω・ノ)ノ!
風邪気味だったはずのマネージャーも、「忙しすぎて体調復活しちゃった」と笑っていました。

時折強く吹いていた風も午後からは落ち着いたので、とても過ごしやすく気持ちのいい気候でした(´∀`*)
想像以上に多くのお客様にご来場いただいたので、おかげさまで15時ごろにはお肉が完売!
また、お客様からは「来年も来てね」「もっといろんなイベントやって」など、たくさんのお言葉を頂きましたヽ(´▽`)/
ぜひまたこのようなイベントに参加できればと思います。
本当にありがとうございました(*・・*)ポッ


今日のひとこと:明日のブログ更新はお休みさせていただきます。
(あま屋は通常通り営業いたします)
それでは水曜日にお会いしましょう~

明日はディマシオ美術館で収穫祭です
2013.09.28 18:51

昨日鼻をぐずぐずさせていたのに、鼻炎の薬を1錠服用しただけで完全復活したちびさやです(笑)

昨日何度も出たくしゃみも、今日は一度も出てませんv(。・ω・。)
早く薬飲んでよかったです…。
高熱でダウンしていたマネージャーも、万全とはいきませんが復帰していますヽ(´▽`)/
みなさん、くれぐれも風邪にはお気をつけくださいね~


以前からあま屋店頭にてコソッとお知らせしていた「ディマシオ美術館 秋の収穫祭」がいよいよ明日となりました。
あま屋は、バーベキュー食べ放題、豚汁、ソフトクリームなどをご用意して参加させて頂きます。

ディマシオ美術館さんのお話では、すでに多くの方からご予約を頂いているらしく、マネージャーがBBQ用肉の追加確保に追われてバタバタしてました(;´Д`A
大勢で食べるバーベキューって美味しいですよねぇ(´ー,`*)

あま屋はバーベキュー食べ放題のほか、豚汁、ソフトクリーム、ドリンク各種をご用意しております。

用意したお肉の量が足りるか若干心配ではありますが(´ヘ`;)
参加される方は存分にお楽しみくださいね~!


今日のまかないは、鶏天盛り蕎麦でした(*・・*)ポッ

昨日よりも気温が4℃ほど高いので、冷たいお蕎麦が美味しい~
(昨日はさすがに寒すぎました(-“-;A )
香ばしくて柔らかい鶏天も最高でしたε-(´д`*)


それでは皆さん、よい週末を~(((*`・ω・´)

風邪に注意!と言っている張本人が…
2013.09.27 19:03

風邪に注意!と言いつつ、自分が風邪を引きそうな気がするちびさやです(T▽T;)

めったに出ないくしゃみが出たり、若干鼻水がズルズル気味な私…。
いつもは喉から来る風邪にやられるタイプなのですが、最近の寒さのせいで鼻から来そうな予感です(-ω-;)
先日からダウン中のマネージャーは、本日ついに熱が39℃まで上がり( ̄Д ̄;)
とうとう病院で点滴を受けてきたそうです(-“-;A
お医者さんによると、ウイルスと細菌の両方に感染したため風邪が長引いているそうですΣ(゚д゚;)
……皆さん、風邪予防のうがい手洗い、体調管理には十分お気をつけくださいね!本当に!

ちなみにあま屋では、ついに暖房(弱)のスイッチを入れましたΣ(・ω・ノ)ノ!
だって寒いんですもん(最高気温17℃)。
「暑いなぁ~」なんて言いながら半袖の服を平気で着ていた数週間前のことが、遠い昔のように感じます(;´Д`A
もうすっかり秋なんですねぇ……。


高校生のインターンシップ無事に終了しました!
ホールスタッフ4人(普段の倍)という異様な光景に、ランチタイムにご来店いただいたお客様から戸惑いの言葉を多数いただきました(´ヘ`;)
大変お騒がせしました(笑)

昨日風邪でお休みだった子も、今日は元気に頑張ってくれました。
元気な挨拶と返事、仕事の飲み込みの早さが素晴らしかったですv(。・ω・。)
ただ、掃除の仕方と、作業のスピードアップはもう少し頑張りましょうね(笑)
二人とも、2日間本当にお疲れ様でした!
たまにはお店にも遊びに来てね~ヽ(´▽`)/


今日のまかないは、温玉のせ冷やしかしわ蕎麦でした(´ー,`*)

久しぶりのお蕎麦でテンション上がりました~
が…どうせなら温かいお蕎麦がよかったなぁ…(寒い)

今日のひとこと:パソコンの操作を間違えて、書き終えたブログ記事が全て消滅しました(T▽T;)
あと20分は早く帰れたのに…ショックです……(ノ_-;)

寒くなってきました…
2013.09.26 18:00

あまりの寒さにひざ掛けを被って震えています、ちびさやです(;´Д`A

今日と明日のランチタイムに、高校生の女の子がインターンシップで来ています!
本当は2人の予定だったのですが、風邪を引いて一人お休みとのことなので、私とutacoさんが付きっ切り(笑)
(「お姉さん方…怖い」なんて思われてないか心配です(´ヘ`;))
飲み込みが早い子だったので、明日が楽しみです(*・・*)ポッ

高校生に「頑張ってね」と声を掛けてくださったお客様、ありがとうございました!


それにしても寒い静内……(-ω-;)
急に、涼しいを通り越して寒いところまできてしまったので、体調をくずしてしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか。
寒さに耐えられなかった私は、HOTココア飲みつつひざ掛けを被ってお仕事しています(-“-;A
マネージャーは先週土日の「人情屋台」で頑張りすぎたのか、月曜日から発熱でダウン中です(T▽T;)
風邪も流行っているようなので、体調管理には十分ご注意くださいね!

……と言いつつ、utacoさんからこんなものを頂いてしまいましたΣ(・ω・ノ)ノ!

私の大好きなチョコミントのアイス!!
…寒いんだけどなぁ…寒いのに食べてしまうチョコミント(笑)
ながら最近本当に食べすぎだと思うので、お願いですから私に餌を与えないで下さい(切実)


今日のまかないは、ネギ玉豚丼でした(´ー,`*)

何を思ったのか、まかないの前に温泉玉子とゴマぷりんをつまみ食いした私…。
案の定まかないの多さにギブアップ寸前(;´Д`A
しかしutacoさんや料理長に「ちびなら食べられる!」と応援され、結局完食してしまいましたΣ(゚д゚;)
……本当に最近食べすぎやで………誰か私の食欲を止めてください…。

ランチのメニューを新しくしようと…
2013.09.25 18:31

ランチのメニューを新しく作り終えてホッと一息のちびさやです(*・・*)ポッ

現在のランチメニューは、一枚一枚ラミネートしてあってバラバラなので、
ディナーメニューと同じ、メニューブック形式のデザインに作り変えました~
以前からちまちま作っていたのが完成してホッと一息ですε-(´д`*)

同時にメニューを厳選したり、新たにメニューを追加したりしていますv(。・ω・。)
あま屋10周年記念の限定メニューとして人気だった「ランチプレート」も正規メニュー化しちゃいますよ~!!
また、秋冬(春?)限定で「カレー南蛮蕎麦」を今年もメニュー化!
さらにアラカルトメニューも増やしますヽ(´▽`)/

本当はすぐにでもメニューを差し替えたいのですが……
実は、肝心のメニューブックを用意してないんです( ̄Д ̄;)
来月までには…いや、来月中には新しいメニューに変えられると思います(;´Д`A
もう少々お待ちくださいませ~~


今日のまかないは、肉ベーコン塩ラーメンでした(´ー,`*)


見た目以上にボリュームがあって、食べ終わった後は本当に満腹でした(T▽T;)
ベーコンの歯ごたえ恐るべし……(笑)


今日のひとこと:明日・明後日は、地元の高校から生徒さん2人がインターンシップであま屋にやってきますヽ(´▽`)/
ホールスタッフとして2日間過ごしますので、期間中のランチタイムにご来店されるお客様は、ぜひ応援してあげてくださいね!

明日から美味食WEEKです
2013.09.24 20:40

人情屋台in神社祭りも無事に終わって一段落…と思いきや、やっぱり忙しいちびさやです(;´Д`A

人情屋台2days、無事に終了いたしましたヽ(´▽`)/
2日目(22日)には、発電機の不具合で電気がつかず、真っ暗な中での調理…なんてトラブルもありましたが( ̄Д ̄;)
それはそれでイベントらしくてよかったかな(笑)
ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました!

私の中で毎年恒例になっている、神社祭の「あま屋」ちょうちん探しも、しっかり見つけてきましたv(。・ω・。)

今年は高いところに飾ってあったので、撮影に苦労しました(´ヘ`;)
静内のお祭りはこれですべて終わってしまいました。
また来年、楽しいお祭りをすごせたらいいな、と思います(*・・*)ポッ


突然ですが、明日から「美味食WEEK-9月-」を実施します!
ディナータイムで毎月実施中の「美味食WEEK」。
今月のテーマは『秋刀魚と白ワインを楽しむ』です
25日~28日のディナータイムに、下記特別メニューをご用意いたします!

“秋の味覚”の代表、旬の秋刀魚を美味しく調理いたします。
また、秋刀魚によく合う白ワインもご用意しております。
皆様のご来店お待ちしております!


ここ数週間、食欲の秋真っ盛りの私…。
おとといの人情屋台打ち上げでも、周囲の人か軽く引くほど食べ、
昨日はお祭りで買ってきたものを大量に食べ…。
今日は常連さんから頂いたシュークリームにチョコレートソースまで掛けて食べ……(笑)

そんな食べすぎが災いしたのか、上唇に口内炎らしきものが出来ました( ̄Д ̄;)
さっきから「なんか痛いなぁ、違和感あるなぁ」と思っていたのですが……。
うん、この“ポチ”っとした盛り上がりは間違いなく口内炎です(T▽T;)
これは、しばらく食欲を抑えろというお告げかもしれません……。


今日のまかないは、海老天玉子とじ蕎麦でしたε-(´д`*)

海老がプリプリ甘くて美味しい…(´ー,`*)
セイロ蕎麦の濃い目の御汁と、お蕎麦の相性も最高でしたヽ(*゚∀゚)ノ
…でもお蕎麦ってお腹空くんですよね(ぎゅるる…)

美味食WEEK-9月-(25~28日)
2013.09.24 19:29

ディナータイムで毎月実施中の「美味食WEEK」。
今月のテーマは『秋刀魚と白ワインを楽しむ』です
25日~28日のディナータイムに、下記特別メニューをご用意いたします!



“秋の味覚”の代表、旬の秋刀魚を美味しく調理いたします。
また、秋刀魚によく合う白ワインもご用意しております。

皆様のご来店お待ちしております!

神社祭り1日目無事終了しました!
2013.09.21 22:22

人情屋台1日目なのに、すでに声がガラガラなちびさやです( ̄Д ̄;)

「あま屋×串やの人情屋台 in静内神社祭り」1日目が無事に終了しましたヽ(´▽`)/
今日は午後からの出店でしたが、多くのお客様にご来場いただきました!
皆さんありがとうございました(*・・*)ポッ
あま屋のお手伝いをして下さった、なおさん、えみさん、ちほちゃんありがとうございました!

昨日私が狭いスペースで必死に作った看板も、いい仕事をしていたんじゃないかと思います。


手前があま屋、奥が串やさんのスペースに分かれています。

お会計等は別々となりますのでお客様には少々不便かもしれませんが、混雑・混乱を防ぎスムーズに商品をお渡しするためにこのような形を取っています。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

あま屋がご用意しているメニューは下記+ソフトクリーム各種になります。

明日はさらに「角煮ちまき」と「枝豆」もご用意しますよ~!
「十勝若牛ステーキ」と「プルコギドッグ」は、ご注文を頂いてからお作りしたので大変好評でした(´ー,`*)
また、ベーコン串も炭火で焼いているので香ばしくてオススメですv(。・ω・。)

今日一番人気だったのはソフトクリームかなぁ(笑)
小さなお子様から老若男女に大人気でしたヽ(*゚∀゚)ノ
いろいろなフレーバーをご用意していますが、在庫の少ないものもございます。
早い者勝ちなので、目的のフレーバーがある方は早めにお越しくださいね!

明日は11時から営業です!
皆様のご来場お待ちしております~(/・ω・)/


※23日(月)は、あま屋臨時休業とさせていただきます。
ご来店予定でしたお客様には大変後迷惑をおかけいたします。申し訳ございません。
次回ブログ更新は24日(火)です!

明日からは神社祭りです!
2013.09.20 21:32

なんかもうとにかく忙しくてぐったりのちびさやです(T▽T;)

神社祭りを明日に控え、看板やプライスカードの製作も佳境を迎える今夜…。
なんとあま屋ディナー大忙し( ̄Д ̄;)
団体様のご予約を頂いていたので、ランチ後は仕込み仕込み&仕込み(笑)
しかも仕事場を追い出され、仮設仕事場はパントリーの隅っこ・゚・(ノД`;)・゚・
さらに追い討ちを掛けるように、急遽私もディナーのお手伝いに借り出され…。
誰か私の仕事も手伝ってよ!!と叫びつつ(笑)
それでもなんとか看板とプライスカードは完成…(ぐったり)

今日中に作らないといけないものを作り終わったら、一気に力が抜けて眠くなってきました(-ω-)zzz
今夜は明日に備えて早く寝ます~

明日の15時から、静内神社祭り横の特設会場で「人情屋台」を出店しますよ~!

美味しいおつまみ・種類豊富なアルコールをそろえてお待ちしております。
ぜひお立ち寄りくださいませv(。・ω・。)


今日のまかないは、冷やし豚たぬきうどんでした(*・・*)ポッ

うどんのシコシコ弾力がたまりません(´ー,`*)

今日のひとこと:明日のブログ更新は遅くなると思います…
というか、はたしてブログを更新する気力と体力は残っているのでしょうか(;´Д`A

*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

パソコンさんが記憶喪失です
2013.09.19 19:31

パソコンさんが記憶喪失になってしまって、ほとほと困っているちびさやです(T▽T;)

去年から「寿命だ限界だ」と騒がれている(主に私の中で)、お仕事用のノートパソコンさん。
ACアダプタをつながないと電源が落ちる(=バッテリーがお亡くなり)ので、ちょっとでもコードに引っかかると…プツン・゚・(ノД`;)・゚・
しかし、わかっていても不慮の事故というのはあるわけでして…昨日やってしまいました。
するとパソコンさん、今までに覚えた変換学習機能の内容を全てお忘れになってしまいました( ̄Д ̄;)
しばらくは「ちびさや」と入力すると「ちび鞘」と変換してしまうパソコンさんと一緒にお仕事です。
……また一緒にいろいろな言葉を覚えていこうね…(遠い目)
(でも、そろそろ新しいパソコンさんとお仕事がしたいです・笑)


神社祭りのプライスカードが完成しました~

あま屋では上記の商品と、ソフトクリーム(バニラ・チョコミックス・抹茶)をご用意いたしますv(。・ω・。)

プルコギドッグの写真を撮影しましたヽ(´▽`)/

写真を撮り忘れてしまいましたが、100gの特大ベーコン串の仕込みもしました!
ベーコン串は2日間合わせて200本限定となっております。
ボリューム満点なので、数人でシェアするのもいいかもしれません(*・・*)ポッ


前売りビール券は、「あま屋」「串や」にてお取り扱い中です。
お酒も進む、美味しいおつまみをご用意してお待ちしておりますヽ(*゚∀゚)ノ


今日のまかないは、チャーハンでしたε-(´д`*)

ベーコン串の仕込みで出た切れ端入り!んま~~い(´ー,`*)
ランチ後からホームページに関する打ち合わせがあったので、空腹状態に裕也の絶品チャーハン…満たされました(・p・*)

*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

3連休が明けました~
2013.09.18 20:04

3連休でしっかりリフレッシュしたちびさやですヽ(´▽`)/

2日間札幌に遊びに行って来たのですが、やっぱり食い倒れでした(;´Д`A
「オータムフェスト」で蒸しカキ、カキフライ、ホタテバター焼、ステーキ丼、パフェにコーヒーラテ。
他にもハンバーガーやラーメン、ハンバーグとクレームブリュレにまたまたパフェ…。
……食べすぎだとutacoさんやマネージャー、常連さんにまで呆れられました(T▽T;)
食欲の秋だからしゃーないんですよ…(´ヘ`;)
でもさすがに食べすぎだと思うので、明日からダイエット始めようと思います。
(なお、週末の神社祭りではまた食べまくる模様)


今週の土日に神社祭りに出店するあま屋。
土曜日はあま屋も通常営業だけど、どうするのかな?と思っていたら、先ほどマネージャーから「ちびは土曜日、俺と神社行くぞ」とご指名をいただきました(笑)
15:00から神社祭り会場横の特設スペースにて売り子として頑張りますヽ(*゚∀゚)ノ
日曜日はあま屋定休日なので、スタッフ大集合で会場を盛り上げる(?)予定です!

※一口串揚げの「うずら」と「かぼちゃ」が、「ホタテ」と「チーズ」に変更になりました

ただいまプライスカードの製作中…なのですが、実はまだ値段が決まっていないのですΣ(゚д゚;)
明日には一覧で皆さんにお知らせできると思いますv(。・ω・。)


今日のまかないは、海老天うどんでした~(´ー,`*)

あっさりしたスープに、柚子の香りとこしょうの程よい刺激がたまりませんε-(´д`*)
静内はここ数日ですっかり秋めいているので、あたたかいうどん…最高です(*・・*)ポッ
海老も甘くてプリプリ…幸せです。

今日のひとこと:連休中に手に入れた「PCメガネ」を掛けていたら、utacoさんに「ヤンキーだ!!(笑)」と言われました(T▽T;)
PCメガネの“ほんのり付いた茶色”が、私が掛けるとヤンキーっぽく見えるらしい。
……ヤンキーじゃないもん…。(笑)

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【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

明日から3連休です
2013.09.14 18:36

明日からの3連休にウキウキなちびさやですヽ(*゚∀゚)ノ

まことに勝手ながら、あま屋は明日から3連休を頂きます。
ご来店予定でしたお客様、大変申し訳ございません。

あま屋の、おそーいおそーいお盆休みです(;´Д`A
マネージャーは札幌で開催されているオータムフェストへ出かけるそうです。
そういう私も、友達にお願いして札幌観光(笑)に行って来ます~!
マネージャー(雨男)と日程が被るので天気が心配です(T▽T;)
(今日から4連休の料理長@札幌は、今日は晴れてるそうです…うらやましい)
何とか天気が持ちますよーに!


神社祭りのポスター完成しました!

あま屋では先ほどから貼り出しています!
当日は60席ほどご用意できる予定なので、ぎっしり埋まるくらい盛り上がるといいなぁ(*・・*)ポッ
さて、それではポスターが完成したので、次はプライスカードの製作にうつります~
まだまだ準備に時間が掛かりそうです…。


今日のまかないは、フライカレーでしたヽ(´▽`)/

昨日の夜から「カレー食べたいなぁ」と思っていたら…!うれしい~ヽ(*゚∀゚)ノ
(ただし、昨日「カレー食べたい」と母に言ったので、おそらく今日の夜ごはんもカレーです(´ヘ`;))
海老とホタテとたまねぎのフライ付きのボリューム満点カレーでした(´ー,`*)
ジャガイモ・人参・ベーコンもゴロゴロ入ってて食べ応え十分!
お腹もいっぱいで大満足ですv(。・ω・。)

今日のひとこと:久しぶりに早く帰れる~と思いきや、ディナー満席でお手伝いに借り出されました(T▽T;)
明日からの連休を心の支えに頑張ってきます(((*`・ω・´)

それでは皆さん、よい週末をお過ごし下さい!
水曜日にお会いしましょう~

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【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

新蕎麦の季節だよ~
2013.09.13 19:59

頭をポスター製作に頭を使いすぎたちびさやです(;´Д`A

神社祭りの「人情屋台」ポスター完成!

普段とはまた違うデザインやレイアウトを取り入れたせいでたくさん頭を使ったので疲れました(´ヘ`;)
お品書きスペースの背景に1時間ほど迷い…。
さらに当日地図の作成に手こずりました(方向音痴)(T▽T;)
今改めて地図を見ると、境内への道がなぜか傾いてる(笑)
……うん、まぁ、わかりますよね?わかればいいです。
もう少し手直ししてから、あま屋と串やさんなどに貼り出しますv(。・ω・。)

「人情屋台」では、普通のお祭り屋台では食べられない・飲めないメニューばかりをご用意!
十勝若牛ステーキや串揚げ、ソフトクリームをはじめ、
夏祭りでお子様に大人気だった「きゅうり1本漬け」もありますヽ(*゚∀゚)ノ
ドリンクは生ビールはもちろん、燗酒や焼酎、ワインなども取り揃えました。
ぜひお得な前売り券をご購入の上、「人情屋台」スペースにお越しくださいませヽ(´▽`)/


今日のまかないは、海老と鶏天付き盛りそばでした(´ー,`*)

ついにきました!新蕎麦~~~です!!
新蕎麦と言われてみれば…色が違うかな?なんか美味しい…気がする(大してわかってない)

幌加内の新蕎麦、本日のランチタイムから本格的にご提供が開始になっています。
ぜひあま屋で新蕎麦の味をお楽しみくださいませ(゚ー゚☆キラッ
お蕎麦の味を楽しむには、まずは「ざる蕎麦」がおすすめですよ!


*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

次から次へと
2013.09.12 20:49

次から次へとイベント準備に追われています、ちびさやです(((*`・ω・´)

今月の21~23日に静内神社で開催される例大祭に、21・22日の2日間限定で出店が決まりましたヽ(´▽`)/
「うまいもの市」が終わったと思ったら、次は「静内神社祭り」の準備ですΣ(・ω・ノ)ノ!
今回は、新ひだかFOOD倶楽部の「串や」さんも一緒に出店してくださいますよ~!

現在取り急ぎお知らせポスター製作中ですv(。・ω・。)

ネットでいろいろな“秋祭り”のポスターを検索してデザインをパク……参考にしたり(笑)結構頑張ってます(`・ω・´)
残念ながら今日だけでは終わりそうもないので明日に持ち越しです。
……そして、時間の表記が間違っていることの今気付きました(;´Д`A
正しくは21日が15:00~で、22日が11:00からです。明日直します(´ヘ`;)

メニューはステーキや串揚げ、きゅうり1本漬けやソフトクリームなどを予定していますヽ(*゚∀゚)ノ
大人も子供も楽しめること間違いなし!
詳細が決まりましたら、またお知らせします~
来月も「静内農業祭り」があったりとイベント目白押しなので、みなさんお楽しみに(*・・*)ポッ


今日のまかないは、もずく入り玉子とじ蕎麦でしたε-(´д`*)

ネバネバヌルヌルもずく~身体に良さそうです(゚ー゚☆キラッ
涼しくなってきたので温かいお蕎麦が美味しく感じますね(´ー,`*)

*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

すっかり秋めいて…
2013.09.11 20:29

食欲の秋がスタートして暴食中のちびさやです(・p・*)

日~火曜日に連休を頂き、友人たちと大阪~京都の旅行に行ってきました!
大阪ではたこ焼き・串揚げ・お好み焼き・せち焼
京都ではすき焼き・うどん・抹茶とほうじ茶のパフェやアイス・わらびもちなどを制覇してきました(´ー,`*)
まさに食い倒れツアー(私らしいと言われました・笑)で、案の定増量して帰ってきました(T▽T;)
これからも胃腸薬のお世話にならない程度に、食欲の秋を楽しみたいと思います(笑)


あま屋でも秋の食材が入荷していますよヽ(´▽`)/
今日は栗の仕込み~

マネージャーが「気が遠くなる」と言いながらも、一つ一つ渋皮を剥いていましたΣ(・ω・ノ)ノ!
旬の食材が美味しいお料理に変身しますよ~
秋の美味しい味覚を、ぜひあま屋でご堪能くださいませ。
皆様のご来店お待ちしております!


日曜日に開催された「新ひだかうまいもの市」へご来場頂いた皆様、ありがとうございました!
(私は不参加だったので、イベントレポートはありません…(。´Д⊂) )
出店9店舗のすべてが完売で、想像以上のご来場者数&盛り上がりだったようですヽ(*゚∀゚)ノ
次回開催時は、さらに多くのお客様にご来場いただけるよう、もっと楽しいイベント・美味しいお料理を企画できたらいいですね!


今日のまかないは、カレー蕎麦でしたε-(´д`*)

今日はさや架さんが盛り付けしてくださったのですが……
うん、まぁ、見てわかるように特盛です( ̄Д ̄;)
蕎麦がまったく見えません。
食べても減らない、むしろ蕎麦が増えるという感じでしたが、
残すと後が怖いので(笑)死に物狂いで完食しました(;´Д`A
まだ苦しいです……(´ヘ`;)

*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

いよいよ明日は「うまいもの市」です!
2013.09.07 19:47

今日のまかないに運命を感じたちびさやです(笑)

近々新しくする予定のランチメニューを作っていたのですが、
あま屋の「うどん」はこんなに美味しいんだよ~コシがあるんだよ~とほめ殺ししていたら、無性にうどんが食べたくなりまして(;´Д`A
でもどうせお蕎麦かごはんなんだろうなぁ…とあきらめていたら……
今日のまかないが、冷やしけんちんうどんでしたヽ(*゚∀゚)ノ

まかないにうどんが出ることってめったにないので、思わず「奇跡だ」とつぶやいちゃいました(笑)
新しいランチメニューの案もある程度完成したし、うどんも食べられたし幸せです(´ー,`*)


うどんといえば!
明日開催の「新ひだか うまいもの市」
あま屋は【豚バラステーキ 焼うどん】で出店しますヽ(´▽`)/

あま屋ランチで大人気の「塩ぶた丼」のタレで作る焼うどんです(*・・*)ポッ
厚切りのホエー放牧豚バラ肉、とろ~り温玉ものった、満足すること間違いなしの一皿です。
ぜひお試し下さいませ!
「美味しい!」と思われた方は、同時開催の【うまいもの選手権】ではぜひあま屋にお願いしますv(。・ω・。)

うまいもの市は、11:00~16:00、公民館横 野外ステージで開催です!
他にもコーラの早飲み、メガかき氷の早食いなどのイベントも実施予定!
ちょうど明日開催される「シベチャリマラソン」の帰りにも、ぜひお立ち寄りくださいませ(/・ω・)/
皆様のご来場お待ちしております~


……と、宣伝していますが、私明日不参加なんです…(;´Д`A
行かれる方は、私の分も楽しんできてくださいね!

また、9日(月)のあま屋は、料理学会出席のため臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

さらに、10日(火)はブログの更新をお休みさせて頂きます。
それでは11日(水)にお会いしましょう~!

*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
9月8日開催!
新ひだかFOOD倶楽部主催「新ひだか うまいもの市」

静内の料理屋9店舗が、自信の1品を目の前で調理するフードフェスです!
あなたの1票で新メニューが決まる!“うまいもの選手権”も開催。
詳細はこちら

*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月9日(月)、16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

うまいもの市まであと2日!
2013.09.06 18:54

早くも食欲の秋に突入したちびさやですΣ(・ω・ノ)ノ!

昨日はお客様から差し入れで頂いたシュークリーム、大好きなチョコミントのアイスに、私の祖母の家で採れた枝豆……。
今日はあま屋の調理補助さんからの草餅と、お客様から頂いたラスク……。
夏バテで食欲減退していた頃が懐かしいです(遠い目)
秋は美味しいものがたくさんありますねぇ~(*・・*)ポッ


美味しいものといえば、「うまいもの市」まであと2日となりました!
即席のシンプルなものですが、看板も完成!

A3縦用紙1枚に1文字書いたので、A3用紙13枚(+余白分1枚)
写真を撮るのに苦労するほど長い看板を作ったのは初めてです(笑)

「新ひだか うまいもの市」は、新ひだかFOOD倶楽部(旧 桜ロコモコ推進協議会)主催のフードフェスです。
出店9店舗がそれぞれ自信の料理をその場で作り、皆様にご提供いたします。
日時:9月8日(日)11時~16時まで
会場:静内公民館横 野外ステージ前

あなたの1票で新メニューが誕生!【うまいもの選手権】も実施!
料理を食べたら、「美味しかった」お店に投票してください。
NO.1に選ばれたお店の料理が、新メニューとして売り出されます。

当日はチケット制となっております。
2食引換券+投票券
前売:1200円(当日:1500円)
お得な前売り券をゲットできるのは明日までです!
興味のあるかたは、ぜひあま屋にお立ち寄りくださいませヽ(´▽`)/


今日のまかないは、豚と鶏のすき焼き風でした(´ー,`*)

肉豆腐かな?と思ったのですが、豆腐が入ってませんでした(笑)
まかないの前に草餅を食べてしまった私…肉×肉のガッツリ系にノックアウト(T▽T;)
ご飯の前につまみ食いはダメですね……(ノ_-;)反省

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9月8日開催!
新ひだかFOOD倶楽部主催「新ひだか うまいもの市」

静内の料理屋9店舗が、自信の1品を目の前で調理するフードフェスです!
あなたの1票で新メニューが決まる!“うまいもの選手権”も開催。
各店舗でお得な前売り券も好評販売中です~
詳細はこちら

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【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月9日(月)、16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

今夜はドリンクラリーでした
2013.09.05 21:21

ドリンクラリーのお手伝いに借り出される気満々だったのに、「人手が足りてた」と帰されたちびさやです(笑)

今夜は静内ドリンクラリーでした!
ご参加下さったみなさん、大人の宴足は楽しめましたでしょうかヽ(´▽`)/

私は今回、チケット売りのお手伝いをする予定だったのですが、いざ時間にドリンクラリー本部(ピュア)まで行ったら…
「ごめん、人手足りてた(;´Д`A」と。
………うん、まあ、いいんですけどね!(笑)
その代わりに、あま屋ディナーのお手伝いに借り出されました(T▽T;)
もうこんな時間……早く帰ろう…(ノ_-;)


ドリンクラリー、あま屋のおつまみはこんなものをご用意していましたv(。・ω・。)

大量のゆで卵と、これまた大量のパスタサラダ!
食べ放題形式でご提供いたしました。

ドリンクラリー開催中の店内はこんな感じでしたヽ(*゚∀゚)ノ

立食だったにも関わらず満席状態Σ(・ω・ノ)ノ!

今年のドリンクラリーもたくさんの方にご参加頂けたようで嬉しいです(*・・*)ポッ
「参加してみたいなぁ~」と思われた方は、ぜひ来年ご参加くださいね!


今日のまかないは、冷やし鶏天蕎麦でした(´ー,`*)

わさびを入れすぎてしまい、涙目になりながらも美味しく頂きました(笑)
鶏天ももちろん美味しいですが、ゆで卵の天婦羅もこれまた美味しいんですよね~ε-(´д`*)

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9月8日開催!
新ひだかFOOD倶楽部主催「新ひだか うまいもの市」

静内の料理屋9店舗が、自信の1品を目の前で調理するフードフェスです!
あなたの1票で新メニューが決まる!“うまいもの選手権”も開催。
各店舗でお得な前売り券も好評販売中です~
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【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月9日(月)、16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

今月は臨時休業が多いです…
2013.09.04 18:37

毎日のように臨時休業のお知らせをしているちびさやです(T▽T;)

昨日・一昨日にお知らせしました臨時休業……さらに1日増えてしまいました( ̄Д ̄;)
9月23日(月)です。
21日・22日は、静内神社で開催される神社祭りに出店いたします。
(21日のあま屋は通常営業、22日は定休日です)
今月は臨時休業が多く、お客様にはご迷惑をおかけいたします。
大変申し訳ござません。

9月の予定表も完成しましたので、本日からあま屋レジ前で配布中です。

イベントも多いですが、臨時休業多いなぁ…(ノ_-;)

あまりにも臨時休業が多いので、2階パントリーのカレンダーに記入する際に勢い余ってやっちまいました。

誰もが経験あるであろう、「休」じゃなくて「体」(笑)
すぐに気付いたんですが、修正テープが見つからずにそのまま放置中です(;´Д`A
さや架さんにもしづえさんにも「この“体”ってなに?」と突っ込まれました(-ω-;)
そのうち…機会があれば書き直しておきます(笑)


今日のまかないは、わかめたぬき蕎麦でした(´ー,`*)

あの枯渇状態はなんだったのかと問い詰めたくなるほど、普通にまかないでお蕎麦です(*・・*)ポッ
で、わかめの量が半端ナイΣ(゚д゚;)
集めたらこぶしくらいの量になりました( ̄Д ̄;)
髪の毛伸びそうです(笑)


今日のひとこと:明日はドリンクラリーです!
私は券売り(?)に借り出されることになったみたいなので、ブログの更新は遅くなるかも知れません(;´Д`A
参加者のみなさんは、存分にお楽しみくださいね!

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9月8日開催!
新ひだかFOOD倶楽部主催「新ひだか うまいもの市」

静内の料理屋9店舗が、自信の1品を目の前で調理するフードフェスです!
あなたの1票で新メニューが決まる!“うまいもの選手権”も開催。
各店舗でお得な前売り券も好評販売中です~
詳細はこちら

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【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月9日(月)、16日(月)・17日(火)、23日(月)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

実に22日ぶりの……
2013.09.03 18:46

22日ぶりにまかないでお蕎麦が食べられてテンション絶好調のちびさやですヽ(*゚∀゚)ノ

っ~~~、長かったッ!!
実に長かった!!!
今日のまかないは、8月12日以来のお蕎麦でしたε-(´д`*)
かしわセイロ蕎麦ですv(。・ω・。)

流しそうめんで余ったそうめんの処理に数日を要し、そうめんがなくなったという朗報もむなしく“蕎麦の在庫が少ない”という理由で米・うどんの鉄壁ローテーション…
ようやく、ようやくお蕎麦にありつけました……うれしい!!(大げさ)

禁断症状出まくりの22日ぶりのお蕎麦は、感動ものの美味しさでした(´ー,`*)
手打ち蕎麦最高や……!

そういえば、近々新蕎麦(幌加内)のご提供が始まりそうとの情報をゲットしましたヽ(*゚∀゚)ノ
もう新蕎麦の時期なんですね~~
今年の新蕎麦はどんな感じなんでしょう…楽しみです。


昨日臨時休業についてお知らせ致しましたが、今月はさらにもう1日臨時休業とさせて頂くことになりました。
9月9日(月)は、函館での料理学会に参加するため、臨時休業とさせて頂きます。
大変急で申し訳ございません。
ご来店予定でしたお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。


明後日は静内ドリンクラリーです!
当日の会場では、静内の卸売り企業・丸静水産さんによる、カジカのすり身を使った「きんぴら揚げ」の無料試食会が開かれます!

POPは恐れ多くも私が作らせて頂きました(;´Д`A
他店舗さんのPOPを作るのはドキドキして心臓に悪いです…。

また、去年に引き続き司会はお笑い芸人・しろっぷさんです!
その他イベントも盛りだくさんなドリンクラリーとなっております。
飲んで歩いてハシゴ5件、大人の宴足(えんそく)ですv(。・ω・。)
5件回った後の、豪華景品が当たる大抽選会は期待大ですよ~!
あま屋でも前売り券販売中ですので、興味のある方は“明日中”にいらっしゃってくださいねヽ(´▽`)/

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9月8日開催!
新ひだかFOOD倶楽部主催「新ひだか うまいもの市」

静内の料理屋9店舗が、自信の1品を目の前で調理するフードフェスです!
あなたの1票で新メニューが決まる!“うまいもの選手権”も開催。
各店舗でお得な前売り券も好評販売中です~
詳細はこちら

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【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月9日(月)、16日(月)・17日(火)は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

9月臨時休業のお知らせ
2013.09.02 18:52

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
お料理あま屋です。

【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9日(月) 料理学会出席のため
16日(月)
17日(火)
23日(月)
は臨時休業とさせていただきます。
※日曜定休日です

ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

あっという間に9月ですよー!!
2013.09.02 18:51

2013年も9月に入り、なにかとそわそわ・わたわたしてきたあま屋からこんにちは、ちびさやです。

…もう9月なんですね( ̄Д ̄;)
ついこの間、春うに・GWシーズンが終わったばかりな気がするのですが(笑)
さらに言うと、ちょっと前に御節料理をやってた気がするんですけど(;´Д`A

今年ももうすぐ御節の時期がやってきてしまうようです。
例年だとすでに準備が始まっているのですが、今年はまだ…。
最近になって、マネージャーが「御節やらなきゃ!!」とあせり始めています(´ヘ`;)
はぁ~1年ってあっという間だなぁ…しみじみ。

9月は、5日の静内ドリンクラリー、8日のうまいもの市、21~23日の静内神社祭りと、イベントも目白押し。
今月も忙しくなりそうです。

【臨時休業のお知らせ】
まことに勝手ながら、
9月15日~17日は臨時休業とさせていただきます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。


今週木曜日の夜、静内中の飲食店振る参加で「静内ドリンクラリー」が開催されます!
今年で11回目となりました!
町内飲食店5店舗を回る「大人の宴足(えんそく)」です。
豪華景品が当たる大抽選会もありますよヽ(*゚∀゚)ノ
前売りチケットも町内飲食店で販売中です!
皆様のご参加お待ちしておりますv(。・ω・。)


今日のまかないは、冷やし豚坦々そうめんでしたε-(´д`*)

こないだの流しそうめんの残り……まだあったようです(;´Д`A
美味しいんですけど、麺が細いのでタレが絡む絡む(T▽T;)
坦々系はラーメンまたはうどんで食べたほうが喉のためだと思いました(笑)

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9月8日開催!
新ひだかFOOD倶楽部主催「新ひだか うまいもの市」

静内の料理屋9店舗が、自信の1品を目の前で調理するフードフェスです!
あなたの1票で新メニューが決まる!“うまいもの選手権”も開催。
各店舗でお得な前売り券も好評販売中です~
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まことに勝手ながら、
9月15日~17日は臨時休業とさせていただきます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
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