あま屋

〒056-0004
日高郡新ひだか町
静内御幸町2丁目5-51

電話番号:0146-42-7545
FAX:0146-42-3242
    ウェブマガジン旅色の北海道(札幌)グルメ&観光特集に紹介されました

お知らせ

初物!日高産の夏ししゃも入荷しました
2014.08.28 20:30

明日から臨時休業を頂いているため、8月最後のディナー営業中のあま屋からこんばんは、ちびさやです(*゚▽゚)ノ

つまり今日は彩さんの最終出勤日です(。´Д⊂) 
おそらく今夜は常連さんたちも続々とお見えになることでしょう…。
まだ本人にはナイショですが…こんなのも用意してます(*・・*)ポッ
彩さん、長い間お疲れ様&ありがとうございました!

今夜の営業が終わったらみんなで集合写真を撮る予定です(*・・*)ポッ
(フロンティアフェスタの準備や何やらでバタバタ忙しいので、送別会は別日に開くことになりました。)
……にもかかわらず、今日に限って(?)アゴにニキビを2つも作ってきてしまった私( ̄Д ̄;)
もうね、朝起きて鏡を見た時の何とも言えない絶望感といったら…(苦笑)
撮った写真をパソコンに取り込んだ際に、”修正”したいと思います…(-ω-;)


今年初物の生ししゃもが、本日ようやく入荷しました!

例年7月には獲れ始めていた日高の夏ししゃもですが、今年は「ししゃもがいない」と言われるほど全く姿が見られず…。
入荷が全くないので、北海道じゃらんに載せる写真も撮れないと大騒ぎだったんです(~_~;)
ようやく…ようやく初物が入荷しました。

ただし、今後も安定して入荷できるか?というと、そうではないんです…。
夏ししゃもはとても貴重な食材で、去年は片手で数えられるほどの日数しかご用意出来なかったんです(´ヘ`;)
(あまりにも入荷がなかったので、頑張って作ったメニューがほとんど日の目を見ることなく処分されました・苦笑)
今年はどうかなぁ…。
ししゃもがお目当てでご来店されるお客様がいらっしゃいましたら、無駄足にしないためにもぜひ事前にお電話でお問い合わせくださいね!


今日のまかないは、ざる蕎麦&ミルカツ玉子とじでした(´ー,`*)

ミルフィーユとんかつの玉子とじ……あまりにも美味しすぎてご飯を食べずにはいられませんでした(笑)
こうやって食べすぎるから太ったりニキビが出来たりするんですよね…わかっていてもやめられません(-ω-;)
ごちそうさまでした!


今日のひとこと:あま屋は明日から3日間臨時休業を頂いております。
30・31日は北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に出店します!
去年大好評だった「タレザンギ」をはじめ、「大人の蜜トマト」、「はちみつソフト」、「タレザンギバーガー(オリジナル・モッツァレラ・フォアグラ)」 、さらに初日限定で「トマトまぜ麺」を販売します!

詳細はこちらからご確認ください 
美味しいお店・魅力的なお店が一堂に会するイベントです。
ぜひ遊びに来てくださいね~お待ちしております! 

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

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旬は冬ですが、夏でも十分美味しく頂けます。
1枚(350g以上)で2~3人前のビッグサイズ。 
他店と比較してみてください! 
安さにも味にも感動すること間違いなしです。
 
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9月が終わる~
2014.08.27 21:09

身体のあちこちが悲鳴を上げています、ちびさやです(T▽T;)

2階のパントリーを整理するために大きな棚を2つ購入しまして。
それを組み立てなきゃなぁ…と思っていたらマネージャーとさや架さんが組み立てて下さいまして(*・・*)ポッ(ありがとうございました!)
ヨシキタ!とさっそく棚を運んで目的の場所に設置し、色々置き場所を変えたりしてみた…のが、昨日までの話でして…。
実はその置き場所を試行錯誤しているときに、電子レンジ(用途は私とさや架さんのお菓子の温め・笑)の置き場所に迷いまして。
高さ180cmある棚の一番上に置いてみたり、元々ある他の棚(170cm位)の一番上に置いてみたり、普通のカラーボックスの上に置いてみたり…。
と、あの超重たい電子レンジを何度も上げ下げしたせいで、今日は両肩が筋肉痛なんです(T▽T;)

さらに追い打ちをかけるように、今朝20リットルの生ビール樽を2つリフトに乗せて・下ろして…という動作をした結果、腰を痛めました( ̄Д ̄;)
あま屋では2番目に若いはずの私…身体年齢はかなり上みたいです。
こんなんだからよくお客さんに「年齢ごまかしてるでしょ?」と言われるのでしょうか(T▽T;)
なんとかフロンティアフェスタまでには治したいと思います……治るかな…。


やっぱり今夜も大忙しです(^_^;)
山場は昨日で終わったかなー?と思っていたのですが、急遽キャンセルが出たと思いきや、すぐに新たなご予約のお電話が鳴り…。
なんだかんだ言いつつ本日のディナーもご予約で満室・満席になりました。
ご予約なしでご来店されてお客様は、申し訳ございませんが本日もお断りさせて頂く状況でした…。

明日は馬市最終日です。
毎回、最終日はそこまで忙しくなることはないのですが…今回はどうかなぁ。
ちなみに明日は、今月いっぱいで寿退社するディナーのホールスタッフ・彩さんの最終出勤日となっております(。´Д⊂) 
彩さんファンの皆さま~ぜひお運びくださいね!


30・31日に北広島のエーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」の準備が大詰めになってきました~
あま屋が販売するのはこちらの7商品となっております(*・・*)ポッ

「はちみつソフト」は下記の5種類のはちみつが、なんとかけ放題!

コーンから溢れちゃってもOK!
…ですが、手がベタベタになっても責任は負えませんので自己責任でお願いします(笑)

あま屋だけでなく、全道から美味しいお店・魅力的なお店が大集合します(*・・*)ポッ
当日の天気予報は、30日が曇り晴れ、31日が曇りです!
暑すぎず寒すぎずイベント日和になりそうですよ~
ぜひご家族、お仲間でお誘いあわせの上遊びに来てくださいねヽ(´▽`)/
お待ちしております!


今日のまかないは、チキン南蛮でした(´ー,`*)

外はカリカリ中はふっくらジューシーな鶏唐揚げに、あまじょっぱいタレが絡んでさらに特製のタルタル…もう最高!ε-(´д`*)
付け合わせのサラダとタルタルの相性も抜群でした~
ごちそうさまでした!

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
去年のイベントレポートはこちらからご覧ください
今年の開催日は8月30~31日!
29日~31日はあま屋の営業をお休みさせて頂きます。申し訳ございません。
 
去年大好評だった「タレザンギ」をはじめ、「大人の蜜トマト」、「はちみつソフト」、「タレザンギバーガー(オリジナル・モッツァレラ・フォアグラ)」 、さらに初日限定で「トマトまぜ麺」を販売します!

詳細はこちらからご確認ください 
皆様のご来場を会場でお待ちしております! 
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臨時休業のお知らせ
8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

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完全無添加で安心安全の醤油漬イクラ(北海道産)です。
熱々のご飯にイクラをかけるだけでご馳走の完成! 
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今日は何曜日デショウカ…
2014.08.26 21:41

もう木曜日くらいな気がしてなりません、ちびさやです(~_~;)

昨日お仕事が終わって家に帰り着いたとき、「あ~今日木曜日か………いや違う月曜日だ(-ω-;)」と一人でボケ&ツッコんじゃって寂しい思いをしました(笑)
今週はまだまだ長い…というか来月の7日まで休みがない……しかもずっと忙しい(T▽T;)
果たして私は無事に次のお休みまで頑張れるのでしょうか…(;´∀`)


今夜もあま屋はおかげさまでご予約だけで満室満席~ありがとうございます!
申し訳ございませんが、ご予約なしのお客様はお断りさせて頂く状況でした(。´Д⊂) 
明日もご予約をたくさん頂いておりますが、今のところお席も少しですが空きがございます。
(山場は今日だったのかな…?)
ご来店予定のお客様はお早目にご予約くださいね~ヽ(゚ー゚*ヽ)

さっきまで私もお手伝いしていた2階も、2時間半ノンストップで大忙し…目が回りました(´ヘ`;)
スタッフも頑張ってはいたのですが、ドリンクやお料理をお持ちするまでにお時間が掛かってしまいました…大変申し訳ございませんでした。
ようやく落ち着いてブログを書いているワケなんですけども…実は自分のお仕事がほとんど手つかず( ̄Д ̄;)
現実逃避してこのまま帰ってしまいたいと結構ガチで思っています…(;´Д`A
でも…帰れないですよねぇ…頑張ります(-ω-;)


昨日お知らせしたあま屋の公式LINEアカウントですが、さっそくお友達になって下さった方がいらっしゃいました~ヽ(´▽`)/
ありがとうございました!

LINEアプリをダウンロードされている方で、「まだ友達になってないよ~」という方は、ぜひあま屋とお友だちになってくださいね!
すでにお友達になって下さった方も、ぜひ他の方を招待して広めて下さい!
よろしくお願いしますヽ(´▽`)/

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今日のまかないは、冷しゃぶサラダ蕎麦でした(´ー,`*)

なんと上には、軽く火の通ったイカそうめんがのっていましたΣ(・ω・ノ)ノ!
蕎麦と生モノの組み合わせって…と内心ビクビクしながら食べたんですが…意外と美味しかったです(笑)
ごちそうさまでした!

今日のひとこと:さあ…手付かずのお仕事やりますか…(´ヘ`;)

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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今年の開催日は8月30~31日!
29日~31日はあま屋の営業をお休みさせて頂きます。申し訳ございません。
 
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皆様のご来場を会場でお待ちしております! 
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臨時休業のお知らせ
8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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つぶ貝 
特大サイズのツブ貝が1kg! 
新鮮なツブ貝なので、お刺身がオススメです 

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今日から静内では馬市が開催中~
2014.08.25 20:57

昨日のお休みは、しづえさんと2人でプロ野球観戦にいってきました、ちびさやですヽ(´▽`)/

初の野球観戦というしづえさんを案内しつつ、いろいろと見て回ったり満喫してきました(*・・*)ポッ
試合も、先制されて逆転のスリーラン、同点に追いつかれての勝ち越しソロ…。
むちゃくちゃいい試合で、鳥肌が何度もたっちゃいました(笑)
選手たちからエネルギーをもらったので、今日からの馬市繁忙も頑張ります( ̄^ ̄ゞ


…そうなんです、今週は馬市繁忙なんです。
本日から28日まで静内でサラブレッド1歳市場(サマーセール)が開催中のため、あま屋ディナーは大忙し(;´Д`A
全国から馬主さんが多くいらっしゃっているので、いつも以上に気が抜けません。

今夜のディナーは、なんとご予約だけで満席・満室Σ(・ω・ノ)ノ!
ご予約なしのお客様は申し訳ありませんがお断りさせて頂いております…。
私ももちろんお手伝いです(´ヘ`;)

28日まで馬市繁忙で、29日から31日はフロンティアフェスタ、9月1日からもディナーのお手伝い…盛りだくさんです(~_~;)
ディナーお手伝いの合間を見て、フロンティアフェスタのPOP作りと、2階パントリーに設置する棚を組み立てないといけないんですよね…。
がん…ばろう……(T▽T;)

そういえば、あま屋公式LINEアカウントの申請が通りました~ヽ(´▽`)/
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本格的な運用は来月を予定しています!
あま屋のお得な最新情報などを配信したいと思いますのでよろしくお願い致します(*・・*)ポッ


今日のまかないは、和風つけ麺でしたε-(´д`*)

鶏肉&牛肉が入った和風の出汁に、細縮れ麺をつけていただきまーす!
濃いめのお汁が麺に絡んでツルツル食べられました(*・・*)ポッ
ごちそうさまでした!

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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今年の開催日は8月30~31日!
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8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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あま屋では人気ナンバーワンが当たり前! 
調理の際の“一手間”が美味しさの鍵を握ります。 
肉汁たっぷりジューシーなとんかつです。

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胃がやられてます
2014.08.23 19:34

朝から“胃を手でつかまれている感じ”に苛まれているちびさやです(ノ_-;)

痛くはないんですが、なんかこう…胃をぎゅっとされてる感じ(笑)
胃薬を飲んだんですが改善されず(-ω-;)
そんなに暴食しているつもりはないんですが…昨日の夜ご飯に食べた春雨チゲスープが悪かったのかなぁ。


今日のランチは久々にお客様にお待ち頂くことなく営業できましたヽ(´▽`)/
土曜日ということもありご家族連れのお客様もいらっしゃいましたよ~
4歳くらいの女の子が幸せそうな顔でにごはんを頬張っている姿がとても微笑ましかったです(*・・*)ポッ
あまりにも可愛かったので思わず凝視していたら、私の熱視線を感じたのか女の子と目が合ってしまいました( ̄Д ̄;)
慌てて目をそらしたのですが、あの女の子に「あのお姉さんなんかニヤニヤしながら私のこと見てる…きもちわるい…」とか思われていたらどうしよう…(;´Д`A

あま屋スタッフ内では小さいお子様を「天使」と呼び、チラチラ見ながら愛でる習慣があるので(笑)
たまーにニヤニヤしながら小さいお子様に熱視線を送っているスタッフがいるかもしれませんが、
怪しい者ではございませんので何卒お見逃し頂きますようお願い致します(笑)


本日もあま屋LINE公式アカウントの設定中~
設定もほとんど終わり、POPも作成しましたヽ(´▽`)/

あとは実際に運営しながら色々と試していきたいところなんですが…。
実はまだアカウント審査が終わっていないので運営できないんです( ̄Д ̄;)
審査には5~10営業日掛かるらしく、一昨日の夜に仮登録したので……来週末頃?
来週は静内で馬市が開催されているのでディナーのお手伝いをしないといけないし、来週末はフロンティアフェスタだし…。
ということで、本格的な運営は再来週になると思います(;´Д`A

とりあえず審査が終わりましたらブログでも「友だち登録」のご案内をしたいと思いますので、その際はぜひあま屋とお友達になってくださいね~ヽ(´▽`)/


今日のまかないは、カレーセイロ蕎麦でした(´ー,`*)

胃をやられている私に、さらに追い打ちをかけるような刺激物(;´Д`A
食べているときに沁みるような感じもありませんでしたし、今のところ体調の変化もありませんのでたぶん大丈夫だと思います(^_^;)
ごちそうさまでした!

今日のひとこと:明日はしづえさんと野球観戦デートをしてきますヽ(*゚∀゚)ノ
ムフフ~楽しみ~(*・・*)ポッ

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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今年の開催日は8月30~31日!
29日~31日はあま屋の営業をお休みさせて頂きます。申し訳ございません。
 
去年大好評だった「タレザンギ」をはじめ、「大人の蜜トマト」、「はちみつソフト」、「タレザンギバーガー(オリジナル・モッツァレラ・フォアグラ)」 、さらに初日限定で「トマトまぜ麺」を販売します!

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ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

福(ふぐ)しるこ 5個入り 
実店舗でも大好評の福しるこです。 
国産のもち米を使い丁寧に焼き上げたフグ最中は、風味豊かなお餅代わりとして美味しくお召し上がりいただけます。 

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「LINE」のお勉強中です
2014.08.22 20:16

新しい情報発信の場を与えられたため、マニュアル片手に勉強&設定中のちびさやです( ̄^ ̄ゞ

あま屋はホームページブログ)、オンラインショップぐるなびFacebookTwitter、メルマガ…と情報発信の場を多く持っていますが…。
近日また新たに、↓コレ↓を始めることになりましたヽ(´▽`)/
 
スマートフォンをお持ちの方はほとんどこの「LINE」アプリを入れているのではないでしょうか。
よく大手企業なんかが公式アカウントを持っていたりしますが、中小企業も公式アカウントを作れるみたいなんですΣ(・ω・ノ)ノ!

…というのを、マネージャーが昨日出席したセミナーで情報を仕入れてきたらしく、さっそくあま屋もアカウントをGETしました(* ̄ー ̄)v
マニュアルを見ながら設定やらなんやらをちょっといじってみたのですが…うーん、気が遠くなりそうです(;´∀`)
だってこのマニュアル145ページもあるんですよ…( ̄Д ̄;)

目次や見出しを抜いたとしても100ページ以上……。
ちなみに現在16ページ……うーんと、えーっと…地道に頑張りまーす(笑)

途中経過はこんな感じです~

まだまだ設定できる部分が多いので公開まではもう少しかかりそうです(~_~;)
アカウントが公開された際には、ぜひ「友達登録」して下さいね~ヽ(´▽`)/


 今日のまかないは、天婦羅ざる蕎麦でした(´ー,`*)

天ぷらは、海老とカボチャとさつまいもと玉葱とピーマンとシシトウですヽ(*゚∀゚)ノ豪華~
ごちそうさまでした!

あま屋11周年記念として実施中の「揚げたて天婦羅フェア」は明日が最終日となっております!

カウンター席のお客様限定の「天婦羅コース」が大好評ヽ(´▽`)/
席数に限りがありますので、ぜひお早目にご予約くださいね!

その他、揚げたての天婦羅を単品・盛合せでもご提供しております。
カウンターで揚げるさっくりホクホク美味しい天婦羅を、この機会にぜひご堪能くださいませ。
皆様のご来店をお待ちしております!

 
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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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今年の開催日は8月30~31日!
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皆様のご来場を会場でお待ちしております! 
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8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
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実店舗やJR静内駅の売店でも大好評! 
お召し上がりの直前に餡を皮で挟んでいただくので、いつでもサクサクの最中が楽しめます。
 
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エアコンお掃除隊(隊員1名)
2014.08.21 19:01

昨日・一昨日の2日間であま屋内のエアコンのフィルターを掃除してみました、ちびさやです( ̄^ ̄ゞ

お盆も終わってずいぶん涼しくなってきた静内。
今年の夏も暑い&ジメジメでしたね~(ノ_-;)
あま屋店内のエアコンも毎日フル稼働していました。
しかし……最近エアコンを稼働させたときになんとな~く臭うような気が( ̄Д ̄;)
ネットで調べてみると、夏場はエアコンで冷房や除湿を入れることによって空気中から湿気を吸い取っているので、カビが発生しやすいんだそうです。
そろそろ冷房を入れる季節も終わるので、「この機会にいっちょやるか!」と、去年末の大掃除以来(汗)のエアコン掃除をしました~

と、言ってもさすがにエアコンの隅々まで掃除をする労力はなく…(^_^;)
(というか、一度始めてしまったらトコトンのめり込んでしまいそうだったので自重しました(笑))
フィルターを取り外して洗って、除菌・消臭できるスプレーで内部を簡単に掃除しました。

今ニオイを確認しに行ってみたんですが……臭くな~~いヽ(´▽`)/
こんな簡単に臭わなくなるならもっと早くやっておけばよかったなぁ。
エアコンの匂いでお悩みの方がいらっしゃいましたら…というか、お時間のある方はぜひ暖房の季節が来る前にエアコンの掃除をオススメします!(笑)


フロンティアフェスタまでもうすぐということで、あま屋では仕込みに追われていますΣ(・ω・ノ)ノ!
特に今回はタレザンギの派生メニュー(タレザンギバーガー)も販売するので、前回とは比べ物にならないほど大量に仕込んでいます。

国産鶏ももを程よい大きさにカット→お酒に漬けて柔らかく→味をつけて1日置く
という工程を経て、イベント用に15食分ずつ真空パックして会場に持ち込みます。
今回は用意する量が膨大なので、何度かに分けて仕込みをしています(;´∀`)
今日は肉をカット&味付けをしたので、明日は15食分(75個)を数えて真空袋に詰める作業が待っています。
……眠くなるんだよなぁ…(笑)


今日のまかないは、チキンカツ丼でしたε-(´д`*)

とろとろの玉子でとじた、熱々ジューシーなチキンカツ丼でした(´ー,`*)
熱々すぎて若干口の中がヒリヒリしてますが(笑)鶏肉がぷりぷりで美味しかったです~
ごちそうさまでした!

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ホエー放牧豚肩ロースがたっぷり1kg! 
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お盆はとっくに過ぎているのに…
2014.08.20 18:30

お盆が終わってもなお連日ランチが大忙しなあま屋からこんばんは、ちびさやです(;´Д`A

本日のランチも4組様ほどにお待ち頂く大忙しでしたΣ(・ω・ノ)ノ!
毎日毎日満席でお客様にもお待ち頂き…申し訳ないようなありがたいような……複雑です。
ただ、客層が地元のお客様が増えてきたのでそろそろ落ち着いてくるんじゃないかな~と思います(*・・*)ポッ

お盆期間で大量にご注文頂き、在庫がなくなっ(てき)たメニューの仕込みが進んでいます~
最近ランチでもご注文をたくさん頂くようになった「たこの柔らか煮」。

日高沖で獲れた大きな水タコを使用しています。
のし棒で程よく叩くことで、たこの歯ごたえを残しつつ柔らかな食感に仕上げています(* ̄ー ̄)v
辛子をつけて食べると、お酒のお供に最高ですよ~ε-(´д`*)

在庫ゼロで、ここ数日間ご提供できていなかった「特製カニシューマイ」も仕込みました!

タネも1から仕込み、さらにあま屋スタッフで一つ一つ手包みしている特製のシューマイですε-(´д`*)
今日は7人で600個ほど包んで、なんと30分掛からずに終わりましたΣ(・ω・ノ)ノ!
みんなベテランの域なので、毎回最速早記録を塗り替えています(笑)

中はこんな感じでギッシリ。

あま屋のみんなにはナイショですけど、蒸し立てを料理長にタカっ……おねだりして、食べさせてもらっちゃいました(* ̄ー ̄)v
最高に美味しかったです~ε-(´д`*)

あま屋では手作りの美味しいお料理をご用意して、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしておりますヽ(゚ー゚*ヽ)
ぜひお運びくださいね~!


今日のまかないは、冷やしたぬきうどんでしたε-(´д`*)

大根おろしと梅肉がのって、さわやかさアップヽ(´▽`)/
たっぷりのったかつお節がまた美味しさ倍増でした(´ー,`*)
ごちそうさまでした!

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パッケージが新しくなって登場です! 
胡麻の風味と香りが超濃厚! 
スプーンから零れ落ちるくらいとろとろの食感がたまりません 

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今日は大雨です
2014.08.19 18:47

今日はなぜかものすごーく疲れてぐったりしています、ちびさやです(´ヘ`;)

朝から大雨の静内ですが、あま屋はおかげさまでたくさんのお客様にご来店頂いておりますヽ(´▽`)/
ありがとうございま~す(*・・*)ポッ

ランチは2階にも団体のお客様がいらっしゃっていたので大忙しでした(^_^;)
急遽お手伝いに来て下さったしづえさん、ありがとうございました(*・・*)ポッ 
1階でお食事されていた一部のお客様のお料理をお持ちするまでにお時間がかかってしまいました、申し訳ございませんでした。

朝からバケツをひっくり返したような雨がずっと降っていて、日高地方には洪水警報も出ていたそうですねΣ(・ω・ノ)ノ!
今も大雨、雷、濃霧、洪水注意報が発令されているようです。
全国各地でも大雨による災害が多発していますので、土砂災害・河川の増水等にはくれぐれもご注意くださいね! 
野球も中止になるし…(そこかよ!)


北広島「エーデルワイスファーム」で開催されるフロンティアフェスタまであと10日Σ(・ω・ノ)ノ!
来週は静内で競走馬のセリが行われるため、あま屋ディナーのお手伝いに駆り出されること必至。
“今のうちに作れるものは作らなきゃ!”と、言うことでプライスカード完成~(* ̄ー ̄)v

こないだあま屋のレジ周辺を片付けていたら、「東急百貨店」での催事で使った「タレザンギのこだわり」を書いたPOPを発掘(笑)
せっかくなので持っていきます(* ̄ー ̄)v

もうすぐ8月が終わってしまうんですね…
本当に毎日毎日時間が経つのが早くて困ってしまいます(-ω-;)


今日のまかないは、温玉のせ豚丼でしたε-(´д`*)

すき焼き風の味つけがされた豚肉と玉葱・長ネギでご飯がすすみます。
濃厚な温玉と、紅ショウガがいいアクセントになっていました(´ー,`*)
ごちそうさまでした!

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
去年のイベントレポートはこちらからご覧ください
今年の開催日は8月30~31日!
29日~31日はあま屋の営業をお休みさせて頂きます。申し訳ございません。
 
去年大好評だった「タレザンギ」をはじめ、「大人の蜜トマト」、「はちみつソフト」、「タレザンギバーガー(オリジナル・モッツァレラ・フォアグラ)」 、さらに初日限定で「トマトまぜ麺」を販売します!

詳細はこちらからご確認ください 
皆様のご来場を会場でお待ちしております! 
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臨時休業のお知らせ
8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

和かたらーな 
バニラビーンズたっぷりの濃厚でクリーミーなアイスクリームと、金時煮豆のコラボレーション! 
職人が一つ一つ焼き上げた、パリパリほろ苦いキャラメリゼも絶妙。 
一度食べたらクセになる禁断のデザートです。 
あま屋のデザートランキング不動の人気No1!
 
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あま屋のお盆は継続中~
2014.08.18 21:56

昨日のお休みはお墓参りに行ってきました、ちびさやです。

辺りには牧場が広がり、放牧されたウマの親子が走り回っているような静内らしさ溢れた山奥の、とあるお寺なんですけどね。
そんな自然あふれる風景を、両側を牧場に囲まれたお寺へ続く小道を走る車の後部座席から、「あぁ、みんな元気に走ってるなぁ~」とのんびり眺めてたんです。
しかし、ふと異変に気づきました。
「なんか色が薄いウマがいる……?」
しかも首が短い、顏も短い、足も短い、身体に白い水玉のような模様が……。

シ カ だ ( ̄Д ̄;)

シカは基本的に群れで動きますので、当然1頭や2頭どころの数じゃなく。
普通に牧柵の中でウマと一緒に戯れ(?笑)ていたのでちょっとビックリしました。
さっそく「あそこにシカいるよ!いっぱい!」と車の前席に座る両親に教えると、母から矢のような変化球が返ってきたのです。

ちび母「あれが本当の馬鹿(バカ)だよ」

 お後がよろしいようで~~(笑)
(ちなみに、ガチの実話です…その風景の写真を撮ろうと思ったらシカが逃げてしまいました…)


今日はお盆明けの月曜日なので、あんまり忙しくないだろうなぁ…と高をくくっていたあま屋スタッフ一同(ゴメンナサイ)でしたが、
お客様も「平日なのにこんなに混むんですね」と驚かれるほどの大忙し(´ヘ`;)
お席が空くまでお待ち下さった4組のお客様、お帰りになってしまったお客様、大変申し訳ございませんでした…。

本日から11周年記念企画「天婦羅フェア」を開催中のディナーも大爆発です(T▽T;)

天婦羅もおかげさまで大好評で、カウンターで天婦羅を揚げている料理長もお刺身と天婦羅で忙しそうです(* ̄ー ̄)v
カウンター席のお客様限定特別コースがオススメですよヽ(´▽`)/
天婦羅フェアは今週いっぱい実施していますので、ぜひお運びくださいね~


今日のまかないは、サラダそうめんでしたε-(´д`*)

昨日あま屋の駐車場で開かれたマネージャー主催の流しそうめん会(去年に続き2回目)の残りを頂きました(゚ー,゚*)
去年のブログを見ると、数日間まかないでそうめんが続いてるんですよね…(笑)
今年は何日続くかなぁ~(´ヘ`;)
ごちそうさまでした!

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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29日~31日はあま屋の営業をお休みさせて頂きます。申し訳ございません。
 
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臨時休業のお知らせ
8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

あま屋特製豚まん 
揚げて良し、蒸して良し、レンジでチンも良し!万能肉まんです。 
バーベキューで表面をこんがり焼いても美味しいですよ!
冷凍でのお届けになります。
  
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お盆期間中の最終営業にして…
2014.08.16 20:11

お盆中の最終営業の今日、ランチで今週最多、ディナーで今週最低のご来店者数を記録しそうなあま屋からこんばんは、ちびさやですΣ(゚д゚;)

今日のランチも数組のお客様にお待ち頂く状況でした(´ヘ`;)
貴重なお時間を頂戴してしまい申し訳ございませんでした。
お盆期間中の最終営業にして、今週で1番多くのお客様にご来店頂きました!
中には昨日に引き続き今日も来て下さったお客様もいらっしゃったんですよ~(*・・*)ポッ
ありがとうございました!

一方ディナーは、というと……。
昨日は鳴りやまなかった電話がうんともすんとも言わず、マネージャーも思わず「電話線抜けてるんじゃないの?」となんども確認してしまうほどです(^_^;)
帰省されていた方は皆さんお帰りになってしまったのでしょうか…(ノ_-;)
今日は早く(と言ってももう8時を過ぎてますが)帰れそうです(笑)


【スタッフ募集のお知らせ】
常連さんの中にはご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
7年?8年?あま屋で頑張ってくれていたホールスタッフの彩さんが今月で寿退社することになりました!
彩さんおめでとうございます~(*・・*)ポッ

ということで、あま屋ではディナーの時間帯の接客スタッフを募集しています。
笑顔がステキな女性、一緒に日高を元気にしませんか?
高校生も可能ですよ~
詳細はあま屋スタッフへお気軽にお問い合わせください。
あま屋TEL:0146-42-7545

彩さんは今月の28日が最終出勤なので、彩さんファンの皆さんはぜひお早目にあま屋までお越しくださいね!(* ̄ー ̄)v



今日のまかないは、マネージャー特製「南フランスのおばあちゃんのカレー」でした(笑)

「えっ、何そのカレー?」って思いますよね、私も思いましたし、他のあま屋スタッフもみんな思いました(笑)

真ん中のまーるいのはゆで玉子です。
もうね、ゆで玉子とジャガイモが、食道を通って胃に届いたのが分かるぐらい地獄のような熱さでした…
そして先日から胃をやられている私にとっては…胃薬なしではいられませんでした(ノ_-;)
明日のお休みはゆっくり休んで体調不良を治したいと思います(~_~;)
ごちそうさまでした!


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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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詳細はこちらからご確認ください 
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ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

ホエー放牧豚 バラ肉厚切りスライス 
癖がなく甘い脂を一度召し上がりください。 
バーベキューでの豚串などにおすすめです。
 
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スタッフ募集のお知らせ
2014.08.16 20:01

いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
お料理あま屋です。

長年あま屋で頑張ってくれていたホールスタッフが今月で寿退社するため、
あま屋ではディナーの時間帯の接客スタッフを募集しています。

笑顔がステキな女性、一緒に日高を元気にしませんか?
高校生も可能です!
詳細はあま屋スタッフへお気軽にお問い合わせください。

あま屋TEL:0146-42-7545

洋服がキツくなる一方です…
2014.08.15 20:49

記憶にある中では人生初(覚えてないだけで今までもあったと思いますが)、ほっぺに吹き出物が出来ました、ちびさやです(T▽T;)

朝起きて顔を洗ったら……左の頬が痛い( ̄Д ̄;)
鏡をよくよく覗き込んだら頬にプツンと赤いナニかが……。
ニキビっていうより吹き出物って言いたくなるような悪そうな感じ(どんな?)のデキモノが居座っておりました。
朝utacoさんに聞いたところ、頬にニキビが出来るのは「胃腸の不調、消化器系の不調」だそうです(-ω-;)
胸焼けしてようが胃の調子が悪かろうが、暴食が止められない私の自業自得ですね(笑)

夕方にはこんなものが私の元へ届きました。

常連さんから頂いたケーキ…の、2段重ねですΣ(゚д゚;)
……こんなの喜んで食べてたら胃の不調も治りませんね(苦笑)

今日は彩さんがお休みだったので、ランチとディナーで疲れた体にちょうどいい糖分摂取になりましたε-(´д`*)
ごちそうさまでした~


今週頑張って作っておけば来週は早く帰れるかなぁ…という淡い期待のもと、
ディナーお手伝いの合間にフロンティアフェスタのプライスカードを制作中~ヽ(´▽`)/

今年の1月に出店した「東急百貨店」での催事で使ったものを、お得意のリメイク(笑)
メニュー数多いなぁ~と改めて実感します(´ヘ`;)
あとはメニュー名と金額が分かりやすいプライスカードを作れば準備完了…かな?
今週はずっとディナーお手伝いだったので、来週は早く帰れるといいなぁ(-ω-;)


今日のまかないは、玉手箱?かしわうどんでした(´ー,`*)

どんぶりの底には…なんと生卵が隠れていましたΣ(・ω・ノ)ノ!
卵黄がマイルドさをプラスしてくれて美味しかったです。
ごちそうさまでしたヽ(´▽`)/

今日のひとこと:今日もランチ・ディナーともに大混雑でした。
日曜日は定休日のため明日がお盆期間中の最終営業となります。
今のところご予約はさほど多くはございませんが、混み合うことが予想されます。 
ご来店が決まっているお客様は、ぜひ事前にご予約くださいね!(ランチは11:30のご予約だけ承っております)

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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臨時休業のお知らせ
8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

ホエー放牧豚 ロース肉  ステーキ用 
しっとりとした肉質と脂身のバランスがGOOD。
とんかつ、ステーキに最適です。 
 
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今日も大混雑です
2014.08.14 18:29

一晩寝たら体調不良もだいぶ回復しました、ちびさやです(* ̄ー ̄)v

昨日の帰り際は頭痛がピークに達していて若干意識も朦朧としていたのですが(-ω-;)
帰って軽くご飯を食べてから胃薬と頭痛薬を飲んで早めに寝たので、今日はちょっと胃と頭がモヤモヤするかな…?くらいまで回復しました~。
たぶん胃は症状から言うと逆流性食道炎とかその辺だと思うんですが…これは暴食を控えろという神のお告げでしょうか(笑)
体調が完全に良くなるまでは、暴飲暴食は控えて大人しくしたいと思います…(ノ_-;)


 お盆2日目の今日も、ランチ・ディナーともに混雑しています。
ランチは相変わらず満席続きで、数組のお客様にお待ち頂きました…貴重なお時間を頂いてしまい申し訳ございませんでした・゚・(ノД`;)・゚・
満席時にご来店されたお客様が「せっかくあま屋に来たから待ちます」とおっしゃって下さったり、帰り際に「美味しかったです、待ってよかったです」とお声を掛けて下さったお客様もいらっしゃって、スタッフも心が救われました(*・・*)ポッ
ご来店下さったお客様、本当にありがとうございましたヽ(´▽`)/

今夜はディナーもご予約でお席がかなり埋まっているため、お断りさせて頂く場合もございます。
せっかくご来店下さったお客様には大変申し訳ございませんがご了承下さいませ。

あま屋は明日・明後日も営業致しますが、ランチ・ディナーともに混雑が予想されます。 
ランチタイムはお客様の入れ替わりが多いのでご予約がなくても比較的短時間でご案内できますが、
ディナーはお客様の滞在時間も長いため出来るだけご予約されることをおすすめしております。
皆様のご来店をお待ちしております~ヽ(´▽`)/


北広島のエーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」まであと2週間となりましたΣ(・ω・ノ)ノ!
あっという間に近づいてきますね~
「フロンティアフェスタ」のお知らせ記事も先日掲載しました(* ̄ー ̄)v
こんな垂れ幕も作ってみたりして…準備も着々と進んでいます。

マネージャーが作ったこの垂れ幕のデザインを見て、私の第一声が「ハチが寄ってきそうな色ですね…」。
マネージャーほんとすいませんでした(笑)垂れ幕カッコいいですね!(時すでに遅し)

去年は「たれザンギ」と「夏野菜サラダ」の2種類だけの販売でしたが、今年はなんと7品( ̄Д ̄;)
……当日のお会計とか頭がパンクしそうで不安です…(笑)
今から暗算の練習しなきゃ(´ヘ`;)


今日のまかないは、冷やしかやく素麺でしたε-(´д`*)

夏の風物詩と言えば冷たい素麺ですよね~(*・・*)ポッ
ホエー豚の冷しゃぶ、天かす、錦糸卵ときゅうり、梅と紫蘇のふりかけ的なものものってましたε-(´д`*)
胃にやさしくさっぱりあっさりしていて美味しかったです(笑)
ごちそうさまでした!

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
去年のイベントレポートはこちらからご覧ください
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8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。 
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

「幸王」サルシッチャ ソーセージ 
ホエー放牧豚100%使用。 
荒挽き肉にドライトマトを合わせ、蒸気でやさしく仕上げました。 
イタリアン風なので、ピザやパスタなどのお料理にもよく合います。
 
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お盆に突入しました~
2014.08.13 18:43

お盆初日早々、胃をやられて撃沈中のちびさやです(ノ_-;)

昨日の夜中からずっとモヤモヤ気持ち悪くて何度も起きるし、朝になってもまだ気持ち悪いし…。
胃薬を飲んで少し楽にはなりましたが…空えずきをしすぎて今度は頭痛とのど痛が(苦笑)
夏バテなのか、暴飲暴食のせいなのか、ストレスなのかはわかりませんが、今夜は早く寝てゆっくり休みたいと思います(´ヘ`;)
みなさんも夏の体調管理にはくれぐれもお気を付けくださいね~


お盆初日の本日のランチは、utacoさんがお休みだったのでさや架さんとしづえさんがお手伝いに来てくださいました~ありがとうございます(*・・*)ポッ
ゴールデンウィーク並に準備して万全の態勢で臨んだんです。
その結果……昨日とご来店者数が一緒Σ(・ω・ノ)ノ!
おかしいな…去年の統計ではこれより10人以上多いはずだったのに(-ω-;)

それでも今日も全部で8組様ほどにお待ち頂き、数組のお客様がお帰りになってしまいました…申し訳ございませんでした・゚・(ノД`;)・゚・
明日も万全の態勢で臨みますが、それでもお待ち頂いたりお時間を頂いたりしてしまうと思います。
大変申し訳ございませんが、何卒ご了承下さいますようお願い致します。


今日のまかないは、豚セイロらーめんでしたε-(´д`*)
 
つまりは和風つけ麺なので、美味しくないはずがありません(´ー,`*)
いに不安を抱えた私は少な目にしてもらいましたが、濃いめの汁が細縮れ麺に良く絡んで最高でした!
ごちそうさまでした!

今日のひとこと:そういえば今夜は静内の花火大会ですね~
私はディナーのお手伝いなので行けませんが、見に行かれる方は楽しんできてくださいね~

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去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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今年の開催日は8月30~31日!
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去年大好評だった「タレザンギ」をはじめ、「大人の蜜トマト」、「はちみつソフト」、「タレザンギバーガー(オリジナル・モッツァレラ・フォアグラ)」 、さらに初日限定で「トマトまぜ麺」を販売します!

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いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

「幸王」ビアソーセージ 
ホエー放牧豚100%使用。 
その名の通り、ビールに合うように作られたソーセージです。 
胡椒が効いているので、お酒のお供に最適! 
 
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ダイエットしようと思ったら…
2014.08.12 20:57

先週鼻のてっぺんに出来たニキビが治ったと思ったら、結局やっぱり顎にもニキビが出来ました、ちびさやです(T▽T;)

…いや、…私の体質的に出来ると思ってたよ……わかってた。
しかもね、痛いんです(´ヘ`;)
体重も増える一方で減らないので(食べてるから当然)、食べる量セーブしようかな~と思ってたら賄いとんでもないモノが来るし(笑)
このニキビは日曜日に食べたワッフルについてた生クリームが原因かなぁ…。
ま、美味しかったからニキビくらい出来てもいいです(笑)


今日のランチは、思わず「話しが違うよ!」と叫びたくなるほどの大混雑でした(~_~;)
たくさんのお客様にお待ち頂いたり、お帰りになったりしました…大変申し訳ございませんでした。
去年の8月12日の統計から言うと、「まぁちょっと忙しいかな~」くらいの予定だったのですが、昨日よりも22人、去年よりも25人多いお客様にご来店頂きました( ̄Д ̄;)

ランチのお手伝いにしづえさんが来て下さっていたのでなんとかなりましたが、いなかったらと思うと恐ろしくてしょうがないです(((・Д・;))))
ちなみに明日はutacoさんがお休みなので、さや架さんと2日連続でしづえさんがお手伝いに来てくださいます。
しづえさん、さや架さん、 今月たくさんお手伝いして下さってありがとうございます(´ヘ`;)

明日・明後日もスタッフを増員して万全の態勢で(笑)、皆様のご来店をお待ちしております!
※それでもお席の都合上お待ち頂いたり、お食事が出るまでにお時間を頂いたりするかもしれませんが、何卒ご了承下さいますようお願い致します。
 

昨日の雨の中、11周年の店頭幕をマネージャーが頑張って張りました~

黒をベースにシックでスタイリッシュな感じのデザインです(* ̄ー ̄)v
下の方には料理屋らしくお椀と箸・箸置きも描かれています。

雨が降る中、幕を張ったマネージャーに引き換え、雨が降っているからと昨日は写真を撮らなかった私…(笑)
マネージャーこんな社員でゴメンナサイ!(-ω-;)


今日のまかないは、フライの盛り合わせ&マネージャー特製デザートでした(´ー,`*)

椎茸と茄子が苦手な私の分は、エビ・白身魚・玉ねぎが各2個ずつというヘビーさ(´ヘ`;)
さらに、バゲットとトリュフを使ったマネージャー特製のデザート(?)。
いや、美味しいんです…とっても美味しいんですけど……ダイエットは…いつからしたらイインデショウカ…。
ごちそうさまでした!

*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
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今年の開催日は8月30~31日!
29日~31日はあま屋の営業をお休みさせて頂きます。申し訳ございません。
 
去年大好評だった「タレザンギ」をはじめ、「大人の蜜トマト」、「はちみつソフト」、「タレザンギバーガー(オリジナル・モッツァレラ・フォアグラ)」 、さらに初日限定で「トマトまぜ麺」を販売します!

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臨時休業のお知らせ
8月29日~31日は「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。
申し訳ございません。
9月1日からは通常通り営業致します。

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「幸王」チューリンガー ソーセージ 
ホエー放牧豚100%使用。 
荒挽き肉に三温糖でコクを出し、蒸気でやさしく仕上げました。
ノーマルなソーセージはお料理にもピッタリです。
 
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8月30-31日 北広島「フロンティアフェスタ」に出店します
2014.08.12 20:17

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
お料理 あま屋です。 

去年初めて出店した、北広島・エーデルワイスファームで開催される「フロンティアフェスタ」に今年も出店することになりました!
去年のイベントレポートはこちらからご覧ください
今年の開催日は8月30~31日!
29日~31日はあま屋の営業をお休みさせて頂きます。申し訳ございません。

フロンティアフェスタ2014のHPでは、さっそくあま屋の紹介もして下さっています!
今年のラインナップはこちら!

・去年大好評だった「タレザンギ」 500円

去年出店時にはリピーターが続出した「タレザンギ」
「来年も持って来てね!」というお客様の声にお応えしてたっぷりご用意しております!
北海道産の鶏ももを、こだわりの製法で手間暇かけてお作りしています。
ふっくらジューシーな唐揚げに、出汁の効いた特製のタレを絡めました。
去年は2日間で600食を完売……今年は倍を目指します!

・浦河のうららべつふぇすたであっという間に完売した「大人の蜜トマト」 500円

静内産ミニトマト「太陽の瞳」に、ほんのりリキュールの効いた特製のトマト専用蜜を掛けました。
トマトの酸味と甘い蜜、ふんわり氷でひんやりお召し上がり下さい。

あま屋フードフェスで2時間で120個を売り上げた「ソフトクリーム(蜂蜜かけ放題)」 400円

バニラソフトクリームに、静内「太田養蜂場」の蜂蜜がかけ放題!
5種類の蜂蜜からお好きなものを好きなだけ掛けてお召し上がり下さい。

・あま屋史上初(?)のハンバーガーも!
「タレザンギバーガー」(オリジナル・モッツァレラ・フォアグラの3種)

タレザンギバーガー(オリジナル) 500円
たくあんの入った特製の和風タルタルソースがたっぷり!
特製タレの甘さ・レタスのシャキシャキ感と、タルタルソースのバランスが絶妙です。

(左)タレザンギバーガー(モッツァレラ) 900円
同じくフロンティアフェスタに出店される「Fattoria Bio Hokkaido」さんのモッツァレラチーズとコラボレーションしました!
ミルキー感たっぷりのモッツァレラと相性抜群のトマトも一緒に。

(右)タレザンギバーガー(フォアグラ) 2000円
フォアグラをバンズで挟んでバーガーにしてしまった驚きのメニュー!
癖のないフォアグラと、甘いタレが絡んだザンギは相性が最高なんです。
照り焼きにしたフォアグラ、特製のタルタルとワサビで贅沢に。


・初日限定&数量限定販売「トマトまぜ麺」

浦河のうららべつふぇすたでも長蛇の列&瞬く間に完売!
静内「一條製麺」の細縮れ麺に、ごま油と胡椒の効いた醤油ダレが良く絡みます。
 静内産トマトと一緒にズルズル啜ってお召し上がり下さい!


イベントの詳細はフロンティアフェスタのホームページよりご確認ください。
皆様のご来場をお待ちしております!

8月29日~31日は臨時休業させて頂きます。
2014.08.12 18:06

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
お料理 あま屋です。

誠に勝手ながら、
8月29日~31日は北広島で開催される「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
ご来店予定でしたお客様には大変ご迷惑をお掛け致します。
申し訳ございません。
なお、9月1日からは通常通り営業致します。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。

【お料理 あま屋 営業時間】
ランチタイム/11:30~14:00(ラストオーダー13:30)
ディナー/17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
日曜定休日

世界が明るいです
2014.08.11 20:01

「コンタクトを変えたら世界が明るく見える」と言ったら、utacoさんに「早く明るい話題持って来てよ」と即ツッコまれました、ちびさやです(T▽T;)
まさかの藪蛇でした。

昨日のお休みにコンタクトレンズを買いに眼科へ出かけまして。
「前と同じ度数でいいですか~?」と聞かれたので、「最近見づらくて…」と答えると、急に険しい表情になる眼科助手さん…(((・Д・;))))
「乱視がガッツリ入っているから、これ以上レンズの度数上げても見え方は変わらないよ…」と(T▽T;)
乱視用は通常のレンズよりも値段が高いのでどうしようか迷ったのですが、野球を見に行くことを考えて乱視用に変えることを決意(動機が不純・笑)

そして乱視度数をガッツリ入れてもらい、いざコンタクトを装着してみると……世界が明るい!!(笑)
今までよりも度数は下げているんですが、遠くの文字でもぶれずにはっきり見えるんです~感動しましたヽ(*゚∀゚)ノ
「乱視入ってるけど普通のコンタクト使ってる…」という方にはぜひとも乱視用をおすすめしたいです(どこの回し者だ・笑)

しかし問題がありまして。
乱視用コンタクトは厚い、硬い、上下左右の向きがあるんです…しかも、瞬きの際にズレたりするんです…。
昨日も今日も右目だけイマイチしっくりこず、ぼやけたり視界がぶれたり違和感が…(;´Д`A
今日のランチでも、違和感に気を取られていろんなものをひっくり返しました…
はやく慣れないかなぁ~(-ω-;)


最近放置気味だった(汗)ぐるなびあま屋ページを思い切って更新しました~ヽ(´▽`)/ 
店内の個室やテーブル席、カウンター席などの写真と説明を掲載できるようになっていたので、早速掲載してみました
貸し切りのページのホールの写真は、なんと今日撮ったものなんですΣ(・ω・ノ)ノ!
(本日のディナーは1F貸し切りになっています。) 
あとは、こだわりのページをちょこちょこ(ガッツリ?)修正したり、写真にコメントを付けたり…。

ぶっちゃけあま屋のHPより充実しているような気がしなくもありませんが…(^_^;)
お客様があま屋にいらっしゃる前に、雰囲気やお料理を知って楽しみに来て頂ければいいなぁ~と思います(*・・*)ポッ


今日のまかないは、冷やしたぬき蕎麦でした(´ー,`*)

ホエー豚の冷しゃぶ、あま~いとうもろこし、美味しい錦糸玉子、みずみずしいキュウリ、そしてそして天かす!
天かすが入るだけで味わいがグッと深くなりますよね~ε-(´д`*)
ごちそうさまでした!

今日のひとこと:そろそろフロンティアフェスタのお知らせ記事書かなきゃ…。

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

『幸王』ボロニア・フランク・ソーセージセット 
ボロニア・フランク・ソーセージの盛りだくさんなセット!
お酒のおつまみにも最適です。

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お盆前の土曜日を侮っていました
2014.08.09 19:18

ランチで疲れすぎて脱力しているちびさやです(´ヘ`;)

忘れていました…今日がお盆直前の週末だと言うことを。 
もうね…… ああ目が回った…(ノ_-;)

12時前にあっという間に満席になり、その後はラストオーダー(13:30)までずっとビッシリ( ̄Д ̄;)
4、5組様ほどにお待ち頂きました。
また、団体様のご予約も頂いていたため、お料理が出来上がるまでに普段以上にお時間がかかってしまいました。
お客様の貴重なお時間を頂戴してしまい申し訳ございませんでした。

しかしお盆前でこの忙しさ…お盆にはどうなってしまうのでしょうか(。´Д⊂) 
ちょっと気になって去年のお盆のデータを確認したところ……あっ、去年の8月13日は今日より20人も多い…(T▽T;)
……果たして無事に乗り切ることが出来るのでしょうか……ぐったり。


今日のまかないは、鶏ネギソースでした(´ー,`*)
鶏ネギソースはディナーでも人気で、カリッと揚げた鶏肉にあま屋特製のネギソースが掛かっています。
ネギがたっぷりなので若干口臭が気になりますが(笑)美味しさには変えられません!
本日の鶏ネギソース…こんな感じでした。

ハイ、この膨大な量意味わかんな~い(T▽T;)
ランチのお手伝いに来て下さったしづえさん(ありがとうございます~)と2人で「苦しい」を連発しながらなんとか完食しました(;´∀`)
せっかく作ってもらったもの、残せません…。
ごちそうさまでした!


ここ最近、仕事が終わって家に帰ってからの暴食が止まらず、体重も増加中の私…。
そしたらなんと!
顏の下半分に肉が付いたのか、なぜか口の内側を頻繁に噛んでしまいます(笑)
ご飯を食べていたら頬の内側も一緒に噛んじゃうし、下唇の内側に至っては口内炎も出来てしまいました(T▽T;)
……いや、私どんだけですか(笑)

utacoさんが本気のダイエット中なので、自分が食べられない鬱憤を私に食べさせることで晴らそうとしてくるんですよ…(笑)
本人は「utacoのね、ちびへの優しさだから(ハート)」と言っていますが、ホント、そんな優しさいりませんから!(笑)

あまりにも口の中を噛んでしまうので、明日から暴食を控えたいと思います。
……いや、やっぱり明後日にしよう(明日が休みだと言うことを思い出した模様)

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 
いつも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

ホエー放牧豚『幸王』ボロニア 
北のハイグレード食品に認定されました! 
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも最適です
 
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『幸王』ボロニア1本 
『幸王』ボロニア2本セット

今日であま屋は11周年です!
2014.08.08 19:42

今日で11周年を迎えたあま屋からこんばんは、ちびさやです(*゚▽゚)ノ

おかげさまであま屋は11周年を迎えることが出来ました!
これもひとえに、いつもあま屋を応援して下さる皆様のおかげと感謝致しております。
また11周年を記念いたしまして、ディナーへご来店下さったお客様に感謝の気持ちを込めまして、次回ご来店時にご利用頂ける「くずし鍋」30%OFFチケットをプレゼントしております。
180枚限定ですので、ぜひこの機会にお運びくださいませ。

今後も皆様に喜ばれるお店づくり、最高のおもてなしをご提供していきたいと思いますので、これからも「お料理あま屋」をよろしくお願い致します!

11周年を迎え…たのに、ディナーメニューの最初のページが10周年のままでした( ̄Д ̄;)
ランチ終了後に慌てて変更しました(´ヘ`;)

気が付いてよかった~(笑)
まだどこかに「10周年」が隠れていたら、こっそりスタッフへ教えて下さいね(T▽T;)


明日・明後日は、マネージャーが「新ひだかFOOD倶楽部」「HIDAKAおもてなし部会」の皆さんと「第2回のぼりべつ夏祭り」に出店しています!
ということで、先日大苦戦しながら作ったブースの看板も完成!
 
向こう端が見えなーい!(笑)
当日のスペースはテント3張り分なのですが、この看板はテント2張り分Σ(・ω・ノ)ノ!
まだ1張り分別にあるんです…かなり広いブースみたいです。
天気が心配ですが、お時間のある方はぜひ「第2回のぼりべつ夏祭り」へ遊びに行ってみて下さいね!


 今日のまかないは、かき揚げざるうどんでした(´ー,`*)

ケイティの試作品(?)梅肉入りのかき揚げです!
梅肉に大葉に…夏らしいですね~ヽ(´▽`)/
ごちそうさまでした!

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

ホエー放牧豚『幸王』ボロニア&ソーセージセット 
北のハイグレード食品に認定されたボロニアと、ソーセージ三種類がセットになりました! 
ビールのおつまみ、ごはんのおかず、パンに挟んでハンバーガー・ホットドッグ…。
お中元お歳暮、ギフトにピッタリです。
 
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今日は北海道の七夕!
2014.08.07 19:47

「第2回飛美馬落語会」が絶賛開催中のあま屋からこんばんは、ちびさやです(*゚▽゚)ノ

今日は北海道の七夕!
ということで、新ひだか観光協会主催の「子ども七夕スタンプラリー」が開催されました!
13:00スタートで、6店舗回るとプレゼントがもらえるというものです。
あま屋もスタンプラリーの店舗に入っていたのですが、なんと13:00の時点でお店の前はこんな感じΣ(・ω・ノ)ノ!

大大大行列ですΣ(゚д゚;)
こんな行列、GW以来ですよ(むしろGWより大行列かも・笑)
お店で用意していたプレゼントも30分経たずになくなってしまいました( ̄Д ̄;)
来年参加する子達は早い時間から遊びに来てね~
 

14:00すぎからは笑生十八番師匠による「子ども落語会」を開催しました!

スタンプラリーの途中だった子どもたちや、スタぷらりーを回り終わった子どもたちも観に来てくれていました(*・・*)ポッ
子どもたち以上に親御さんたちの方が楽しんでいたかもしれません(笑)


今回は夏らしく“怪談話”ということで、本格的に照明を落としてみました(* ̄ー ̄)v

これが意外と雰囲気が出ていい感じなんですよ~
今日は七夕ということであま屋の近くでビアガーデンが開催されていることもあり、参加されたお客様が少なかったのが残念でしたが、皆さん楽しんで頂けたようでよかったです(*・・*)ポッ

実は「第3回飛美馬落語会inあま屋」を11月ごろに出来ないかと予定を立てているところです(* ̄ー ̄)v
「今回は行けなかったけど興味ある!」という方、「今回行ったからまた行きたい!」という方、ぜひご参加くださいね!


今日のまかないは、鶏ごぼう蕎麦でした(´ー,`*)

久しぶりに普通の量を美味しく食べられました(笑)
やっぱりお蕎麦は美味しいなぁ~ε-(´д`*)
ごちそうさまでした!

今日のひとこと:明日はあま屋11周年記念日です。
ディナーお食事されたお客様には、次回来店時に「くずし鍋」が30%OFFで食べられる割引チケットをプレゼントいたしますので、ぜひお越しくださいね!

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

開きホッケ 
旬は冬ですが、夏でも十分美味しく頂けます。
1枚(350g以上)で2~3人前のビッグサイズ。 
他店と比較してみてください! 
安さにも味にも感動すること間違いなしです。
 
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顏の中心に……
2014.08.06 19:46

鼻の頭にニキビが出来てテンションガタ落ちのちびさやです・゚・(ノД`;)・゚・

昨日常連さんからチョコの差し入れを頂きまして(ありがとうございます(*゚▽゚)ノ)。
「絶対ニキビ出来るだろうけどどうせアゴだし、大丈夫…だよね?」とチョコの誘惑には勝てずパクパク食べていたのですが…。
ランチ後、なんだか鼻に違和感。
触ってみると明らかにプツンと何か(ニキビ以外のナニモノでもないんですけど)出来てる( ̄Д ̄;) 
今まではチョコを食べすぎるとアゴにニキビが出来ていたのに、初めて鼻の頭に出来ました……体質が変わったんでしょうか、それとも年齢的な問題でしょうか(-ω-;)
(ちなみに、「utacoさんには指摘される前に自己申告しよう!」と思って気づいてすぐに話したんですが、散々笑われました(笑))


今週末に登別で開催される「第2回のぼりべつ夏祭り」に新ひだかFood倶楽部が出店します!
……と、いうことで。
看板作りに続いてプライスカードも作成中です~

看板が黒地に白文字、赤地に白文字のスタイリッシュな感じなので、プライスカードもシンプルに白地に黒文字です。
……背景がないってこんなに作るの楽なんですね!(笑)

昆布焼酎とレッドアイのロゴはマネージャー作です(* ̄ー ̄)v
utacoさんに「レッドアイは可愛いのに、昆布焼酎シュールすぎ」とダメ出しされていましたが、マネージャーは「いいの、レッドアイは女性向け、焼酎は男性向けだから!」と反論してました(笑)
ので、これを携えて出店します(*゚▽゚)ノ
今週末お時間のある方は「第2回のぼりべつ夏祭り」へ出掛けてみて下さいね!
(天気がもつことを祈りつつ……)


さてさて、明日はいよいよ「あま屋11周年記念企画<第1弾>第2回飛美馬落語会inあま屋」が開催されます!
前回の様子あま屋FOODFESでの落語寄席の様子はそれぞれリンクからご覧ください

今回は夏らしく〝こわ~い話”だそうです。
怪談で夏の暑さを吹き飛ばしましょう!

14:00~【子ども落語会】 参加無料/あま屋2階
18:30~【飛美馬落語会】 2500円(弁当・ワンドリンク付)/要申し込み/あま屋2階
参加申し込みはまだまだ受付中です~
ぜひお誘いあわせの上ご参加くださいね!お待ちしております~(*゚▽゚)ノ


今日のまかないは、冷やしまぜ麺(大盛り)でした( ̄Д ̄;)

またしても大盛りです……・゚・(ノД`;)・゚・
野菜と、冷しゃぶと、海老天…具材も盛りだくさんです。
美味しい…美味しいんだけど……もっとこう、普通の量を美味しく食べたいな(2日連続)
ごちそうさまでした!

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*   
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

晴ちゃんの醤油漬イクラ
完全無添加で安心安全の醤油漬イクラ(北海道産)です。
熱々のご飯にイクラをかけるだけでご馳走の完成! 
ギフトにも喜ばれています。
 
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色々と準備中です
2014.08.05 19:26

今日もジメジメした暑さでぐったり中のちびさやです(;´Д`A

今日のランチは「もうお盆が来たの?!」と言いたくなるほどのバッタバタで、12時前にはすでに満席Σ(゚д゚;)
2組様に結構長い時間お待ち頂いたり、お帰りになったお客様もいらっしゃいました…申し訳ありませんでした(T▽T;)
テーブル席も全席回転し終始バタバタ…お盆が1週早く来ちゃったのかと思いました。
お客様にお話を聞くと、やっぱり「お墓参りに行く途中(帰り)なんです~」という方が多く、あながちお盆が早く来たというのも間違ってないのかもしれませんね。
しかしお盆前でこの状況…来週はどうなってしまうのでしょうか…(;´Д`A


イベント行事が盛りだくさんな今年の8月のあま屋。
本日のディナーでは「熟成黒毛和牛を楽しむ会」開催中です!

開店早々に第1号のご注文を頂きました~ヽ(*゚∀゚)ノ
焼く前のお肉……おいしそう~~!

こんな美味しそうな黒毛和牛…しかも熟成肉……食べたい……。
(帰り際に厨房に寄ったら切れ端とか残ってないかなぁ~笑)

この写真を見て「食べたい!」と思った方、たぶん明日か明後日のディナーあたりまではご用意できるんじゃないかなぁ…と思うので、ぜひ足を運んでみて下さいねヽ(*゚∀゚)ノ
お待ちしております!


そして、本日はまたしても単純作業…
「あま屋11周年記念企画<第2弾>」として、8日以降のディナーにご来店のお客様に180枚限定でお配りする「くずし鍋シリーズ」割引チケットの準備をしました~

薄ら格子柄が入ったオシャレなポチ袋にロゴを印刷し、割引チケットに有効期限を1枚ずつ手書きしてから封入~!
元々単純作業が好きなタイプなので、意外とあっという間に終わりました(* ̄ー ̄)v

次回ご来店の際に、あま屋のくずし鍋シリーズが30%オフで食べれちゃいます。

「黒毛和牛くずし鍋」2人前3800円(通常5780円)
「十勝若牛くずし鍋」2人前3300円(通常4980円)
「ホエー放牧豚バラくずし鍋」2人前2500円(通常3780円)
私は全種類食べたことがありますが……どれも本当に美味しいです。
ぜひチケットをゲットして、くずし鍋をお得にお召し上がり下さいね!


今日のまかないは、天ざるラーメン(大盛り)でした(;´Д`A

写真で伝わるでしょうか…このラーメンの量の異常さが…(-ω-;)
2人前あったと思います…。
嫌だって言ったんです、お願いだからせめて1人前にしてって言ったんですけど、残念ながら聞き入れてもらえませんでした(。´Д⊂) 
(料理長を始めとする男性陣のと比べれば、一応少な目にはなっていたみたいですが…多いよ)
見た瞬間に「箸を止めたらそこで試合終了だ」と思ったので、一気にかき込みました(;´∀`)
もっとね…普通の量を美味しく食べたいです(笑)
ごちそうさまでした!
……はぁ、太るなぁ……・゚・(ノД`;)・゚・

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*   
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

つぶ貝 
特大サイズのツブ貝が1kg! 
新鮮なツブ貝なので、お刺身がオススメです 

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たのしい工作
2014.08.04 20:29

暑すぎて朝から「暑い」ばっかり言っているちびさやです(;´Д`A

ランチにいらっしゃったお客様も、お店に入ってきて早々「暑い~」と仰っていました(笑) 
本当に今日は暑いですね…
常連さんのお話では静内の中でも30℃を超えた所もあったとか…。
明日は雨の予報だそうです。
恵みの雨となるのでしょうか…、むわっとした雨にだけはならないことを祈ります(-ω-;)


今日のランチには、上海からの団体様がいらっしゃってましたヽ(´▽`)/
(さや架さんにランチのお手伝いに来て頂きました~ありがとうございました!)
通訳さんが別の場所でお食事されていたので、中国語全く分からない私たちは身振り手振りで必死にジェスチャー(笑)
みなさん笑顔でお帰りになっていたのでとりあえず一安心です(*・・*)ポッ
英語だけでも少しは話せるような人になりたいと思いました(;´∀`)


本日は…ひたすら工作をしています(笑)

今週末に新ひだかFood倶楽部ほかで「第2回のぼりべつ夏祭り」に出店するので、その看板を作成中。
A3に印刷した文字をひたすら切り抜いてます、この、不器用で有名な私が!(笑)
文字数は多いわ、曲線に苦戦するわ……ひらがなが嫌いになりそうです(。´Д⊂) 

文字を切り抜いたら黒い紙に貼り付けてラミネートして完成!なのですが…。
屋台テントの配置やスペースに合わせたり、バランスも考慮して文字を貼り付けないといけないので結構大変そうです(´・ω・`)
しかもね、黒い紙がね、7日にならないと届かないんです(T▽T;)
2日間で無事に終わるといいのですが……。


今日のまかないは、ざるラーメンとカレー風味チャーハンでした(´ー,`*)

本当はラーメン1.5人前とチャーハンになる予定だったのですが、ケイティにお願いし倒し、さらに無言の圧力をかけ(笑)
なんとかチャーハン少な目にしてもらいました(T▽T;)
ラーメンもさや架さんの分に比べれば少なかったです(やっぱりさや架さんは別格だわ…)
ごちそうさまでした!

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*   
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

ホエー放牧豚ミルフィーユとんかつ 
あま屋では人気ナンバーワンが当たり前! 
調理の際の“一手間”が美味しさの鍵を握ります。 
肉汁たっぷりジューシーなとんかつです。

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8月もイベント盛りだくさんです
2014.08.02 19:37

今月も先月に負けず劣らずイベント盛りだくさんで頭の中がこんがらがりそうなちびさやです(;´Д`A
まとめてみるとこんな感じです。

5日:「黒毛和牛熟成肉を楽しむ会」inあま屋 
7日:あま屋11周年企画<第1弾>「第2回飛美馬落語会inあま屋」
8日:あま屋11周年記念日!

記念企画<第2弾>ディナーでお食事をされたお客様に「あま屋特製くずし鍋」の割引チケットを180枚限定でプレゼント!

9~10日:「第2回のぼりべつ夏まつり」出店!


13~16日:お盆時期は大変混雑が予想されますので、ご来店予定のお客様はあらかじめご予約されることをおすすめ致します。
18~23日:11周年記念企画<第3弾>夏の天婦羅フェア
25~28日:静内で「軽種馬サマーセール」実施期間のため、大変混雑が予想されます。
 ご来店予定のお客様はあらかじめご予約されることをおすすめ致します。
29~30日:北広島「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。
30~31日:北広島「フロンティアフェスタ」に出店します!
 たれザンギ、蜜トマト、たれザンギバーガー、蜂蜜ソフトなどを販売します。
 30日には150食限定で「トマトまぜ麺」も販売しますよ~


…という感じで、頭がこんがらがるほど盛りだくさんになっています(笑) 
まさか8月がここまで盛りだくさんになるとは思わなかったのでビックリです。
お知らせ記事の数がとんでもないことになりそうだったので、「8月の予定」としてまとめました(;´Д`A
詳細はこちらでご確認くださいね!
フロンティアフェスタに関するお知らせだけは後日改めてアップする予定です~
今月はあま屋から目を離さないようにしてくださいね!(* ̄ー ̄)v


夕方いつものように2階で仕事をしていると、utacoさんが「ちび~~助けて~~!!」と叫びながら階段を駆け上がってきました(((・Д・;))))
虫でもいたか、それとも夏だからお化けでも出たか……と結構本気でビビっていたのですが(笑)
utacoさんが手に持っていたのはこちら。

キャラメルソースがたっぷり掛かった、フレンチバニラのソフトクリームΣ(・ω・ノ)ノ!
コーンが割れているのとキャラメルソースが掛かりすぎているのとで回りがベトベト(笑)
「全部食べていいからね(*・・*)ポッ」と笑顔で言われましたが……どう考えても私のこと太らせようとしてますよね( ̄Д ̄;)
分かっていても断れない私は有難く完食しましたε-(´д`*)
ここ最近毎晩アイスを食べていますが、今夜はさすがに控えようと思います(;´Д`A


今日のまかないは豚丼でしたε-(´д`*)

7月28日から、誰にも内緒で賄いの量を半分にしてもらっていたのが、とうとうutacoさんにバレました(-ω-;)
↑のソフトクリームはおそらく抜け駆けした私への報復だったんだと思います…。
だって…体重が本当に大変なことになってるんですもん…賄いのハーフは見逃してください…(T▽T;)
ごちそうさまでした!

今日のひとこと:さあ明日はお待ちかねのお休みです!
野球観に行ってきま~~~すヽ(*゚∀゚)ノ 

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

福(ふぐ)しるこ 5個入り 
実店舗でも大好評の福しるこです。 
国産のもち米を使い丁寧に焼き上げたフグ最中は、風味豊かなお餅代わりとして美味しくお召し上がりいただけます。 

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お料理あま屋 8月の予定
2014.08.02 19:07

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
お料理あま屋です。
今月のあま屋の予定をご案内いたします。


5日:「黒毛和牛熟成肉を楽しむ会」inあま屋 
 3週間熟成させた、本別の上方牧場の雌・黒毛和牛を食べる会です。
 前菜盛合せ・熟成肉ステーキ200g・サラダ・自家製パン・デザート、日高ブランドワイン シラーズ。
 18名様限定/18:30~/会費5400円(税込) 
 今日決まったばかりの企画です!
 お問合せ・参加申し込みはあま屋までお願いします(TEL:0146-42-7545)

7日:あま屋11周年企画<第1弾>「第2回飛美馬落語会inあま屋」
 笑生十八番師匠による落語会です。
 14:00~【子ども落語会】 参加無料/要申し込み
 18:30~【飛美馬落語会】 2500円(弁当・ワンドリンク付)/要申し込み
 夏らしく怖~い話しが聞けます。
 参加申し込み受付中です!
 
8日:あま屋11周年記念日!

  記念企画<第2弾>ディナーでお食事をされたお客様に「あま屋特製くずし鍋」の割引チケットを180枚限定でプレゼント!
 あま屋で人気のくずし鍋シリーズが30%OFFでお召し上がり頂けるチケットをお配りします。
 
9~10日:「第2回のぼりべつ夏まつり」出店!

nittanマルシェブースに出店し、ツブ焼きや牛串、冷やしトマト、レッドアイ、昆布焼酎などを販売します!
マネージャーが頑張ってますので、お時間のある方はぜひ遊びに行ってみて下さいね!

13~16日:お盆時期は大変混雑が予想されますので、ご来店予定のお客様はあらかじめご予約されることをおすすめ致します。

18~23日:11周年記念企画<第3弾>夏の天婦羅フェア
 暑い季節には家庭で敬遠されがちな揚物。
 素材の旨味引き立つ揚げたての天ぷらを、あま屋で心ゆくまでご堪能ください!

25~28日:静内で「軽種馬サマーセール」実施期間のため、大変混雑が予想されます。
 ご来店予定のお客様はあらかじめご予約されることをおすすめ致します。

29~30日:北広島「フロンティアフェスタ」出店のため臨時休業とさせて頂きます。

30~31日:北広島「フロンティアフェスタ」に出店します!
 たれザンギ、蜜トマト、たれザンギバーガー、蜂蜜ソフトなどを販売します。
 30日には150食限定で「トマトまぜ麺」も販売しますよ~

テレビ中継もある予定なのでぜひチェックしてみて下さいね!

あま屋11周年企画を実施します!
2014.08.01 20:45

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
お料理あま屋です。

8月8日、あま屋はおかげさまで11周年を迎えます。
日頃よりご愛顧下さっているお客様への感謝を込めて、11周年記念企画を実施いたします!

<第1弾>
8月7日「第2回飛美馬落語会inあま屋」 を開催します!

夏らしく“怖い話”で暑さも吹き飛ばそう!
18:30~
場所:あま屋
参加費:2500円 特製弁当・1ドリンク付き
定員:40名 先着順となります。 

14:00からは【子ども落語会】も開催します!
場所:あま屋
参加費無料
夏休みの思い出に親子でご参加ください!

参加をご希望の方は、あま屋までお電話をお願い致します。
(あま屋TEL:0146-42-7545)

<第2弾>
8月8日~ディナーでお食事をされたお客様に、次回ご来店時に使える「あま屋特製くずし鍋」の割引チケットを180枚限定でプレゼント!
あま屋で人気のくずし鍋シリーズが30%OFFでお召し上がり頂けます!

「黒毛和牛くずし鍋」2人前3800円(通常5780円)
「十勝若牛くずし鍋」2人前3300円(通常4980円)
「ホエー放牧豚バラくずし鍋」2人前2500円(通常3780円)
暑い夏こそあま屋自慢の熱々鍋料理で汗をかいて爽快感に浸りましょう!

<第3段>
8月18日~25日「夏の天婦羅フェア―」を実施!
素材の旨さが引き立つ揚げたての天ぷらをご堪能下さい!

詳細は随時お知らせしますヽ(*゚∀゚)ノ
皆さんお楽しみに~!

仕事になりません…
2014.08.01 20:34

無線LANの接続状態が悪くてまったく仕事が進まず、ムキーーッとなっているちびさやですε-(`д´#)


仕事にならなくてホトホト困り果てています(-ω-;)
こんなに接続が不安定になったのは初めてで、何度もトラブルシューティングを試すのですが全くキリがありません…。
なんで?どうして?Why?ヽ(#`A´)ノ
さて、どうしたものか…明日には直っているといいなぁ。


本日もお知らせがあります!
8月8日、あま屋はおかげさまで11周年を迎えます。
日頃よりご愛顧下さっているお客様への感謝を込めて、11周年記念企画を実施いたします!

<第1弾>8月7日「第2回飛美馬落語会inあま屋」 を開催します!
14:00からは「子ども落語会」参加費無料 夏休みの思い出に親子でご参加ください!
16:30からは「笑生十八番 落語会」 参加費2500円(特製寄席弁当+ワンドリンク付き)
テーマは夏らしく怖~い話し。
参加申し込みはあま屋まで(TEL:0146-42-7545)

<第2弾>8月8日~ディナーでお食事をされたお客様に「あま屋特製くずし鍋」の割引チケットを180枚限定でプレゼント!
あま屋で人気のくずし鍋シリーズが30%OFFでお召し上がり頂けます!
「黒毛和牛くずし鍋」2人前3800円(通常5780円)
「十勝若牛くずし鍋」2人前3300円(通常4980円)
「ホエー放牧豚バラくずし鍋」2人前2500円(通常3780円)
暑い夏こそあま屋自慢の熱々鍋料理で汗をかいて爽快感に浸りましょう!

<第3段>8月18日~25日「夏の天婦羅フェア―」を実施!
素材の旨さが引き立つ揚げたての天ぷらをご堪能下さい!

詳細は随時お知らせしますヽ(*゚∀゚)ノ
皆さんお楽しみに~!


今日のまかないは、冷やしう~めんでしたε-(´д`*)

今日のランチにいらっしゃった常連さんからの「冷やしう~めん食べたい」というワガママにお応えして(笑)作っているのを見ていたら……お、おいしそう(゚ー,゚*)ジュルリ
常連さんも「これイイわー」とご満悦だったので、私はすかさずケイティに「冷やしう~めん食べたい!」とお願いしちゃいました(笑)
「脂でギトギトのう~めんにするからね」と言われましたが、ちゃんとサッパリ美味しい冷やしう~めんでした(´ー,`*)
ごちそうさまでした!

今日のひとこと:今日が土曜日かと思っていました…(-ω-;)

*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 
いつでも食欲真っ盛りのちびさやオススメ

お手作り 桜もなか 
実店舗やJR静内駅の売店でも大好評! 
お召し上がりの直前に餡を皮で挟んでいただくので、いつでもサクサクの最中が楽しめます。
 
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