旬のおすすめ

宴会コース&90分飲み放題

宴会コース&90分飲み放題 ... 4630円

先付け 刺盛 揚げ物 焼き物 サラダ トマト三杯酢サラダ 食事 デザート  【ドリンクメニュー】 ビール(サッポロ生)、 焼酎(芋・麦)、 日本酒、 ウィスキー、 サワー(梅・巨峰・カシス・カルピス・ライム)、 ソフトドリンク(ウーロン茶・カルピス・オレンジ)
黒毛和牛 くずし鍋コース

黒毛和牛 くずし鍋コース ... 4200円

黒毛和牛 くずし鍋コース
ホエー豚 くずし鍋コース

ホエー豚 くずし鍋コース ... 3300円

鍋・先付・刺身・天婦羅・トマトサラダ・食事・デザート
黒毛和牛 しゃぶしゃぶ・すき焼きコース

黒毛和牛 しゃぶしゃぶ・すき焼きコース ... 4700円

先付け お造り 鍋 揚げ物 食事 デザート
ホエー豚 しゃぶしゃぶ・すき焼きコース

ホエー豚 しゃぶしゃぶ・すき焼きコース ... 3500円

先付け お造り 鍋 揚げ物 食事 デザート
旬のおまかせコース

旬のおまかせコース ... 10,000円

日高昆布出汁と毛蟹のティラミス 昆布パンと百合根ジャム ~前菜~ 1,AMAYAのUNEOクッキー 生ウニのクリームをサンドした昆布のクッキー 2,MITUISHI Yo-kan 抹茶 3,松川鰈とツブ貝 たっぷりウニを生で 柑橘の泡と出汁醤油 昆布オイル 4,ホタテとウニの燻製 瓶の中は煙 5,カニとアボガドの水餃子 カツオと昆布の出汁で おまけ,ヒグマのご馳走ドーナツ 山のふりかけをかけて ~メイン~ 1,白身魚をパリッと焼いて ウニと魚介のソース 旨い海苔と 2,こぶ黒牛と540男爵の肉じゃが 自家製のこんにゃくと64℃の卵黄を添えて ~サラダ~ ツブ貝と葱のサラダ ~食事~ たっぷり雲丹かけトリュフご飯 (雲丹かけトリュフご飯 +500) ~デザート~ ラムショーズとチーズクリームのビスケットサンド ピスタチオのアイスクリーム そば粉のパンケーキとカタラーナ パリッとした苺 北海道カトルカール ほうじ茶
旬のおまかせコース

旬のおまかせコース ... 6,500円

日高昆布出汁と毛蟹のティラミス 昆布パンと百合根ジャム ~前菜~ 1,AMAYAのUNEOクッキー 生ウニのクリームをサンドした昆布のクッキー 2,MITUISHI Yo-kan 抹茶 3,松川鰈とツブ貝 ウニを生で 柑橘の泡と出汁醤油 昆布オイル 4,ホタテとウニの燻製 瓶の中は煙 5,おろし蕎麦 ~メイン~ 1,白身魚をパリッと焼いて ウニと魚介のソース 旨い海苔と 2,熟成エゾシカ肉 TOMATOしゃぶしゃぶ (こぶ黒牛と540男爵の肉じゃが 自家製のこんにゃくと64℃の卵黄を添えて +500円) ~サラダ~ しめ鯖のサラダ ~食事~ いくらとツブのウニかけご飯 (雲丹かけトリュフご飯 +500) ~デザート~ アフォガード ピスタチオのアイスクリーム 北海道カトルカール ほうじ茶
旬のおまかせコース

旬のおまかせコース ... 5,000円

日高昆布出汁と毛蟹のティラミス 昆布パンと百合根ジャム ~前菜~ 1,AMAYAのUNEOクッキー 生ウニのクリームをサンドした昆布のクッキー 2,540男爵フライドポテト バター醤油 3,松川鰈とツブ貝 ウニを生で 柑橘の泡と出汁醤油 昆布オイル ~メイン~ 1,白身魚をパリッと焼いて ウニと魚介のソース 旨い海苔と (こぶ黒牛と540男爵の肉じゃが 自家製のこんにゃくと64℃の卵黄を添えて +500円) ~サラダ~ 瞬間蒸焼サラダ ~食事~ タコまぶし飯 (いくらとツブのウニかけご飯 +500) ~デザート~ 北海道ぷりんとハチミツのカラメル 北海道カトルカール ほうじ茶
あま屋の定番料理を楽しむ 二人で取り分けて食べるシェアコース

あま屋の定番料理を楽しむ 二人で取り分けて食べるシェアコース ... 6000円

ミルフィーユカツ、たこ柔らか煮、カニシューマイ、タレザンギ、トマトサラダ、松川鰈とツブ貝のお刺身、タコまぶしめし、白ゴマぷりん 6000円+税/2名様
名物 〼寿し

名物 〼寿し ... 1000円

牛カツ丼

牛カツ丼 ... 1300円

北海道ぷりん はちみつカラメル

北海道ぷりん はちみつカラメル ... 400円

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