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夏のフルコース

夏のフルコース ... 6500円

【先付】 日高昆布出汁 昆布パン 【前菜】 夏野菜炊き合わせ 特製ジュレ掛け 【お椀】 とうもろこしすり流し 髭の泡と 【造り】 シシャモ 時鮭ルイベ ウニ醤油 【メイン】 お好きな料理を1品お選び頂けます  ・こぶ黒牛とトマトのステーキ  ・時鮭揚げ出し トマトおろし  ・牛サーロインカツ ピリ辛ソース 【変鉢】 蜜漬けミニトマト アマレットの香り 【しゃぶしゃぶ】 お好きな料理を1品お選び頂けます  ・エゾシカ トマトスープで  ・ツブ貝 炙りしゃぶしゃぶ バター醤油  ・時鮭 おろし昆布出汁で 【食事】 お好きな料理を1品お選び頂けます  ・牛カツ丼  ・ししゃも〼寿司  ・トマト中華麺  ・レア牛丼ウニ醤油掛け 【デザート】 お好きな料理を1品お選び頂けます  ・北海道ぷりん  ・チーズ最中  ・カタラーナ  ・メロンミルク豆腐  ・抹茶アイス